ٽينڪن سان ڪڪڙ، مصنوعات جي هڪ ڪامياب ميلاپ، جنهن ۾ سلاد ۽ گرم ٿانو ۾ گڏ ڪرڻ مناسب آهي. غير جانبدار گوشت ضمير جي ليمن جي ذائق کي جذب ڪري ڇڏيندو آهي ۽ سينو ميوي اسيد جي ڪري نرمي ڪندو، ۽ هڪ بهترين علاج ٿيندو، جيڪا محفوظ طور تي تہوار مينيو ۾ شامل ٿي سگهي ٿو يا خاندان کي نئين نئين علاج سان ڀريل هوندا.
ٽينڪن سان ڪڪڙ ڪيئن ڪئين؟
پوري پولٽري، پرن، شينڪن يا ڪڪڙين جي فلورن سان گڏ ڪيترن ئي طريقن سان پکايا ويندا آهن، ڀاڄيون مختلف گرمي علاج جي قابل هوندا آهن، انهن کي ٿوري چٽ ڪندا آهن، مثالي مکيه وينجن سان مناسب.
- مٽيارين ساس ۾ فرياد ڪڪڙ هڪ مزيدار ڍڪڻ آهي جيڪا 20 منٽن تائين تيار ٿي ويندي. توهان ان کي چانورن يا سبزي جي گارنش سان پورو ڪري سگهو ٿا.
- ساڍا تازو مٽي ميوا سان گڏ نوٽس نوان برتن ۾ آڻيندا، توهان هڪ گوشت، هيرن ۽ پنيس جي هڪ سني نموني کي الڳ ڪري سگهو ٿا. ھڪڙي عام ڍڪڻ ۾ خدمت ڪريو، ٽڪرو ڀروسو، ٽارٽنٽ يا وولز ڀريو.
- مگنارين سان ڪڪڙ پائڻ واري ڪنهن به دعوت جي زيورن جو نشانو بڻجي ويندو. ليمن جو اچار گوشت جي فائبر کي نرم ڪندو ۽ سڪي سينو به سڪل رسالي مان نڪرندو آهي ۽ بلڪل گهڻيون ٿينديون.
- توهان گهٽ ۾ گهٽ سيٽ ڪيل شين مان هڪ اصل سنيڊ ٺاهي سگهو ٿا: سينس، مينارينز ۽ مصالحن کي. - مزيدار رتلون ٺاهي "دانت تي" يا وڏو رول جيڪو ٿڌي فارم ۾ ڀريو ويندو آهي.
اوون ۾ پڙڻ وارن جي ڪڪڙ سان ڪڪڙ
ٻرندڙ ڪڪڙ جي تنبن ۾ ٽينرن سان گڏ هڪ مزيدار کاڌ خوراڪ آهي جيڪو گاڏين جي مختلف حصن کان تيار ٿي سگھي ٿو. پهريون، گوشت هڪ ڪلاڪ لاء ليمن ۾ چرس ۾ اچار ٿيڻ گهرجي، ۽ پکڙڻ دوران جلبڻ کان بچڻ کان بچڻ جي ضرورت آهي، توهان کي لڌي جي وچ ۾ موٻل پائڻ جي ضرورت آهي، ته توهان هڪ ورق ڪٽڻ کي استعمال ڪري سگهو ٿا، پوء تياري تي تيار ڪيل گوشت کي تندرست يا تيل ۾ هيٺتيء جي حرارت وڌائڻ لاء تيار ڪري سگهو ٿا.
مادي
- هپس - 1 ڪلو؛
- ڳاڙهو، 5 ٽڪر؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. l.
- ڪوري ٻريل l.
- لوڻ، ڪيري؛
- ٽي - 3 شاخون.
تياري
- صاف ٿيل ٽينگر، 3 پي سي. ٻڪرين سان ٺهڪندڙ، مکڻ، سروازي، پرري ۽ لوڻ سان گڏ ملن.
- گريجو اچار ڇڪيون، فلم جي تحت 1 ڪلاڪ لاء ڇڏي.
- هن فارم ۾ گوشت وڌايو، باقي باقي 2 ٽينگنائن جي مگ کي ورهائي، موسم سان ٺهي.
- ڪپڙا سان گڏ ورق، 35 منٽ لاء ٿڪ
ڪڪڙڻين واري ٽينڪن سان ڀريل هئا
آڱر ۾ ڪڻڪ ۽ ٽينرن سان ڀريل ڪڪڙ تہذيب ميز تي مکيه برتن ٿي ويندي. ليمر ذائق کي وڌائڻ لاء، ميوو صاف ناهي، چمڙي سان گڏ ڪٽي. ڪجھه ترڪيب کي چمڪندڙ چمڙي جي هيٺان ڦوڻن کي ڦٽو رکڻ لاء، تيار ڪيل مزو جي مزو کي بهتر بنائڻ.
مادي
- ڪڪڙ - 1-1،5 kg؛
- ٽينڪنز - 6 پي سي.
- لوڻ - 5 ڏند؛
- سيب - 2 پي سي.
- لوڻ، مرچ
تياري
- لوڻ ۽ مرچ سان ڪڪڙ
- ھليء طرح، چاقو سان چوري ڪري، چمڙي کي چادر کان جدا ڪرڻ، اتي مٽيارين مگ کي جاء ڏيڻ.
- پريل لوسن، ليم ۽ سيب سلائسن سان ڀڪيو، پيرن کي پڪو ڪريو.
- ڪڪڙڻ واري ٽينڪن سان 2 ڪلاڪ لاء پڪل آهي، ان کي ٿوري وقت ۾ مختص ڪيل رس سان کاڌا رکڻ گهرجي.
هڪ ڀريل ٽينڪن ۾ ڪڪڙ سان
هڪ ٽينگر ۾ ڀريل ڪڪڙ هڪ مزيدار ۽ گهڻيون غير معمولي ڍڪڻ آهي، جيڪو جلدي تيار ڪئي وئي آهي، ۽ اهو ڪنهن به اضافي سان گڏ ڪري سگھجي ٿو: هڪ پاسي سان موتي يا پادريء سان. هڪ غير معمولي چٽ هن جو ذائقو فتح ڪري سگهندا آهن جيڪي به چاهيندڙ تجربات پسند نه ڪندا آهن. چاس جو شدت تمباکو سان خشڪ پڪيراڪ سان گڏ تبديل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- فلپس - 500 g؛
- ڳاڙهو 4 ٽڪر؛
- zander mandarin - 1 پيچرا. l.
- ماکيء - 1 پيچرا. l.
- جوس، ½ پي.
- ڦرڙو - 1 ٽيچ؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. l.
- ٽيڪوڪو 5-7 قطرا؛
- لوڻ
تياري
- جزيرو جنهن کي ٽينگر جي ٽوپي سان زين، تيل، ماکي، ٽباسڪو لوڻ ۽ مصالحن سان.
- ڪڪڙ کي ڪڪڙ ڪيو. 20 منٽن لاء موڪل.
- هن جو سڄو پياس، ڪڪڙ سان چڪڙڻ سان گڏ اڇو.
- ايتري قدر گرمي گرمي تي ڪجانء.
منڊلن سان ڪڪڙ لڳل
ڦيري سان گڏ ڪڪڙين جي مزيدار مزيدار رولن ۾ هڪ دعوت جي لاء گرم پيئڻ سان گڏ مثالي آهي. کاڌ خوراڪ جلدي تيار ڪيو، سوادج رهي ٿو ۽ ايندڙ ٿڌو ۾ ايندڙ ڏينهن ٺاهي. رشيد ۾، هڪ چٽ جي حيثيت ۾، ميزيا پيش ڪئي وئي آهي - اهو بنيادي نسخو آهي، اهو لوسن، سرواڻ ۽ لوسن سان پورو ڪيو ويندو آهي. پوکي پنيس سان مختلف ٿي سگهي ٿو، پر تمام گهڻو نه نموني.
مادي
- فلپس - 500 g؛
- ڳاڙهو 4 ٽڪر؛
- mayonnaise؛
- ٻڪڻ لاء سبزياتي تيل؛
- لوڻ، مرچ
- سيز - 1 اسپين.
تياري
- پليٽ کي پليٽ ۾ ڪٽ ڪريو، ان کي ٺيڪ ڪريو.
- نموني، مرچ سان مرچ، هڪ ميئر ٻيٽ ميزيس سان.
- مينارائنس جي 1-2 سلائيس، رول رول، تيز ڪرڻ.
- ٿڪيل گرميء ۾ تيل اڇلائي.
- رول ۽ فوري کي ڍڪڻ جي جاء تي تيار ڪريو.
ماکيء ۽ ڪڪڙ سان ڪڪڙ
ڪڪڙ جي پرن ۾ ٽينگرين جي چٽ ۾ هڪ تمام گهڻيون مشغول بيش آهن، جن مان ڪو به ڪو انڪار نٿو ڪري سگهي. گوشت کي ليمر پٽي سان پڪل آهي، رس ۽ ماکيء مان اچار ۾، تنهن ڪري ان جي نتيجي ۾ انهن کي تمام ٿڪل ڀڃي ڪڍڻ گهرجي. ان کان سواء، توهان کي چيمنج ۽ نارنگي جي اضافي سان گڏ چاس تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، اهي خدمت ڪرڻ کان اڳ تيار ڪيل تيار پنن سان پوکيو ويندو آهي.
مادي
- Wings - 1 kg؛
سامونڊي:
- تيل 3 ڪڇو. l.
- ڳاڙهو 3 ٽڪر؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. l.
- لوڻ؛
- ڪچرن جا ٽڪرا.
ٻاڦ
- نارنگي، ليمون - 1 ٽڪرا؛
- مٽياري پيل - 1 پيچرا. l.
- cumin - 1 tsp؛
- لوڻ؛
- سرگر - 1 پيچرا. l.
- کنڊ - 1 ٽيچ.
تياري
- ٿانوين جي گوڏن سان گڏ ماکيء سان گڏ ماکيء ٺاهيو، ماکي، ڪلي، ڪڪڙ لوسن.
- لوڻ سان ڍڪيل، ڍڪڻ سان ڍڪڻ، هڪ ڪلاڪ لاء موڪل.
- ڪڪڙين جي اچارين ۾ اچار ۾ 30 منٽن تائين پڪل آهي.
- چٽڻ لاء، ميوٽي جي جوس جمع ڪريو، مٽيارين جو ٽڪرو، کنڊ، جراثيم ۽ سرگر.
- وجھي چٽ ۾ وڌو جيستائين اڌ ۾ وڌو، مسلسل گڏوگڏ.
- گرم ونگ جو پاڻي، ٿڌو چاس جو پاڻي.
چڪن ۽ ڪنڊن سان ڪڪڙ
ڪڪڙين ۾ تينگرين، نرسري ۽ گرم مرچ جي تندور ۾ پڪل ، هڪ کاڌ خوراڪ جي دوران به نظر انداز نه ٿيندو، هڪ بي نياز خوشبوء سڄي گھر ڀريندو. هڪ سادي ۽ سمجھڻ وارو اچار سڄي ساري گاڏيون، ۽ انفرادي حصن لاء. هن حالت ۾، جاين ڪتب آڻيندا آهن، تنهنڪري توهان فلائوز يا پرن جو استعمال ڪريو ٿا ته گهڻو تيل جي ضرورت ناهي، زيتون جو تيل چند چمچ پاران وڌائي وڃي.
مادي
- هپس - 1 ڪلو؛
- گلن وارا. 4 شاخون؛
- ٽينڪنز - 6 پي سي.
- ڪچرن جا ٽڪرا.
- paprika ground 1 tbsp. l.
- ڦرڙو - 1 ٽيچ؛
- مٽياري پيل - 1 پيچرا. l.
- لوڻ؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. ايل.
تياري
- هٿن کي ڌوئڻ ۽ خشڪ ٿيڻو پوندو. لوڻ سان ڪڻڪ ڏيڻ.
- 3 منارارائن جو گوشت گڏ ڪري، زين، مکھن، خشڪ مصالحو. هن چپ ۾ مٽيء کي مارائڻ گهرجي.
- هڪ ڪلاڪ مارڻ کان پوء، هڪ بيڪنگ ٽري تي گوشت وجهي، باقي مينارينائن جي مگ، نزول کي ورهايو، ان کي سٿ ۾ ترتيب ڏيڻ.
- 30 منٽن لاء، پنڪچر لاء چڪاس ڪريو.
- جڏهن ٽينڪسين سان ڪڪڙ جي خدمت ڪندي تازيون گلن سان ڀريل هجي.
سلادين سان گڏين ۽ ڪڪڙ جي پليٽ سان
ھڪڙو مثال جو مصنوعات جي ھڪڙي غير معمولي ميلاپ جو ھڪڙو ترانبين ۽ ڪڪڙ ۽ پنيس سان سلاد آھي. هي اختيار صحتمند غذا جي پيروي ڪرڻ جي اپيل ڪئي ويندي آهي، ان ۾ ساخت ۾ ڪو به اعلي ڪوريائي کاڌي نه هوندي آهي ۽ پني کي گهٽ ۾ گهٽ موٽو مواد سان چونڊيو ويندو. ذائقي جو بنياد پيدا ڪيل پيداوارن جي پيداوار نه آهي، جيڪا سست ۾ شامل آهن، پر هڪ چٽ سان جيڪا غير معمولي امور ذائقي آهي.
مادي
- سلاد ميز - 1 هٿدار؛
- فلپس - 300 g؛
- ڳاڙهو ٻه ٽڪرون.
- چرچو.
- مٺي جوش - ½ پي سي.
- سيز - 1 اسپيڪ؛
- لوڻ ۽ مرچ؛
ٻاڦ
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. l.
- چانورن جي سرگر - 1 ميچ. l.
- لوڻ
- پنيس - 100 گ؛
- سويا ساس - 1 چمچ. l.
- ڳاڙهو انگور ½ سوپ.
تياري
- فلٽ ڌوء، ان کي سڪي، لوڻ اهو، مرچ ان کي، 15 منٽن لاء ٺڪرايو وڃي.
- چاس لاء سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو.
- ھڪڙي ڀريل ٿڃ ۾ گوشت وڌو، ان کي سلاد ٿانو ۾ وجھي، ھڪ چشمي چاس، نسيم، ٿڪايو، ٺاھي وڌو.
- هڪ وڏي ترکارا ٿانو ۾ سلاد پتي، آلوز جو اڌ انگ، ٺري جي ٿڌين کي ملائي ٿو.
- ڪڪڙ جو تعارف، پنيس جو ڪوبو، باقي چٽيو وجهي، ٿڪايو.
- ٽينجن جي حصن کي شفاف فلمن کان صاف ڪيو وڃي ۽ سلاد ۾ شامل ڪيو وڃي.
ڪڪڙ ۽ ٽينڪن سان ٽارٽيون
ڪيبل واري ٽيبل کي غير معمولي سير سان ڀرڻ لاء، ننڍن ٽوڪن ۾ سجايا، ڪڪڙ ۽ ٽينگرين سان سلاد ڪرڻ ۾ مدد ڪنداسين. اهو بهتر آهي ته تارليٽ کي پنهنجي هٿ سان پف پيريري يا مختصر پي پيري سان، انهن کي بناڻ ڏکيو نه آهي، ۽ ماني جو مزو وڌيڪ ٿيندو. سڀني شين کي پختي ڪٽي هجڻ گهرجي، ٽينگينز فلمن مان صاف ۽ پني کي خوش مزاج سان گڏ رکڻ لاء: مينڊام، رميمر.
مادي
- تمباکو نوشي فلٽ - 500 g؛
- ڳاڙهو 4 ٽڪر؛
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- پنيس - 100 گ؛
- درٻار - 2 پيچرو. l.
- ميزيوز 3 ڪڇو. l.
- واري جو سرون - 10-12 ٽڪر.
تياري
- سڀني اجزاء سان ننڍڙي چٽ سان ڪٽيو.
- موسم سرزمين ۽ ميئر سان گڏ، ٿڪايو.
- ٽوڪن ۾ رک
- ٽينٽين ۾ ڪڪڙرن ۾ ڪڪڙ جي ميز تي فوري طور تي ڪم رهيو آهي.
هڪ گھڻائي ۾ ٽينڪن سان ڪڪڙ
ٽينگرز سان ڪڪڙ جو ڳوڙها نسخي گرم جو هڪ نسخو آهي، جيڪو ڪنهن به قسم جي کاڌن سان گڏ ٿي سگهي ٿو: پٽر، چانور، پادري. کاڌ خوراڪ ۽ آسان طور تي تيار ڪيو وڃي ٿو، اهو گوشت پنهنجي اختياري تي چونڊيو ويندو آهي، پر اهو سينو ۽ پيرن جي پٿري تان فيض تيار ڪرڻ آسان آهي. پيچيسا مرچ ڏيندس، ۽ ٿلهو جو هڪ خاص ذوق ۽ ٿورو ٿانو.
مادي
- فلمون - 1 ڪلو؛
- ڳاڙهو، 5 ٽڪر؛
- تيل - 2 چمچ. l.
- اڇو شراب - 150 مليڪ؛
- لوڻ؛
- ڪچرن جا ٽڪرا.
- ڦرندڙ، ٺهيل.
- پاڻي 150 ملي.
تياري
- گلي کي ڪٽيو، ڪارو ڳاڙهو ان جي سون کان پوء "جڪري" تي مکڻ سان.
- ٽينگرين جا حصا، مرچ، جمر ۽ ٺمي، لوڻ، ميڪو شامل ڪريو.
- ڇڪ پاڻيء ۾ وڌو، 30 منٽ لاء "ڇڪڻ" تي رکي.
- سگنل کان پوء، شراب وجهي، 15 منٽن لاء "فري" تي ڦيرايو.
- گھڻين واري سنگتين ۾ ڪڪڙڻ سان گڏ "20 ڏينهن" لاء "گرميء جي گرم" تي تيار ڪيل آهي.
اسٽيم ڪڪڙ رول مينڊيئن ۽ پرنرن سان
مينارينز ۽ پراڻن سان گڏ ھڪڙي غير معمولي ۽ مفيد ڪڪڙ ، ٻاھر ٻاھر، سؤويج کي سينووچ کي تبديل ڪري سگھي ٿو. یہ سست ایک غیر معمولی ذائقہ رکھتا ہے اور کٹ پر بہت خوبصورت ہے، خدمت کريں اور مکمل طور پر سڪل برتن کا گوشت کاٹ. انهي کي يقيني بڻائي ته ريلي کي پچائڻ دوران نه کليل آهي، اهو هڪ موضوع سان حل ڪرڻ ضروري آهي.
مادي
- فلمون - 1 ڪلو؛
- ڳاڙهو 3 ٽڪر؛
- واهٽيون (ڪٽيل)، 3 صدي جو هڪ صدي؛
- فيز 7 سيز.
- لوڻ، ڪنهن مصالحيات.
تياري
- ڇڪ جو پاڻي کڻي کڻي، 1 ڪلاڪ لاء ڇڏي.
- پٿرين کان پٿر ۽ شفاف فلمن کان آزاد.
- ڪپڙي کي ڪٽيو، ٿڪايو پيو وڃي، لوڻ، موسم سان مصالحن سان.
- چپس ۾ هڪ پرت سان ٺهيل رکون.
- گونگا سان ڳاڙھو، ڪنڊن ۾ هڪ قطار وجھي، مٿين مينڊيرن سلائسن کي ڏسو.
- ڪالر سان گڏ، ڌاڳو.
- هڪ اسٽيمر ۾ رول ٺاهي، ڪنٽرولر ۾ پاڻي ٺاھيو. 40 منٽن تائين کاڌا.