بکھ سان سينو تيار ڪرڻ ۽ گڏوگڏ پکي وانگر پکين ٿا، اهو عمل بلڪل سادو آهي، پر پنهنجي ذيلي ذخيري سان. تنهنڪري، مثال طور تي، اڻ وڻندڙ پکڙيل کاڌي مڪمل طور تي ذخيرو موٽن کي پٽي نه ٿو ڪري ۽ چمڙي کي خراب ڪري ڇڏيندا آهن. ساڳي طرح، هڪ ٻڪ ڪيئن سينو ٺاهڻ جي ڪيتريون ئي راز ۽ اسان جا ٻيا راز، اسين هيٺيان ترڪيبون ۾ بيان ڪنداسين.
تندور ۾ هڪ ٻڪ ڪيئن ٿڪ ڪيئن ٺاهي؟
ان حقيقت جي باوجود ته مرڪ جو سينو تنديل پوکيل ٿي سگهي ٿو، پائڻ واري عمل کي نبٻڻ لاء تيار ڪرڻ جي طريقي سان سمجهيو ويندو آهي. سينو پهرين کي ٻوڙيو ويندو آهي.
مادي
- ڏڪر جو سينو 2 پيڪس.
- آئوٽ - 1 ٽڪرا؛
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- بيالامڪ انگورن - 75 مليڪ؛
- ڪڪڙ برٿ 235 مليڪ؛
- راسberry - 2 شيون؛
- مکڻ - 55 گ.
تياري
بتھ جي مزيدار تيار ڪرڻ کان اڳ، گوشت سڀني طرفن کان چڱي طرح خشڪ آھي ۽ پوء گھڻو ڪري نموني سان سھي رھيو آھي. سيني کي چمڪيو ويو آهي ۽ اڳتي وڌڻ کان سواء 2-3 منٽن تائين ڇڏي ويو آهي. انهي کي جلد ئي پڪڙي ورتو آهي. ان کان پوء بتھ سڑنا ڏانھن منتقل ڪيو ويو آھي ۽ 185 8 درجن تي ھڪڙو تيار ڪرڻ لاء موڪليا ويا.
جڏهن پکين تندور ۾ آهي، توهان هڪ سادي رسائي جو چاس ٺاهيندا آهيو.
پگھريل تيل تي، سوٽ ۽ لوسن کي بچايو. raspberries، balsamic سرا ۽ ورٿ شامل ڪريو. گرميء کي گهٽتائي ۽ ٻير جي ٻنيء ۾ پيل ٿيڻ تائين کائيندا آهن، ۽ چٽ جو ڪپڙو نه ٿيندو.
فرائينگ پين تان هٽائڻ کان ڪجهه منٽن بعد بتڪ ۽ ٻري چاس سان گڏ خدمت ڪريو.
ڪيڪ سان گڏ رسائي جو رسالو ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- ڏڪ سينن - 4 پي سي.
- کنڊ - 15 g؛
- سيب - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 35 g؛
- هڪ دور جي شاخ.
تياري
گندگي تيار ڪرڻ کان اڳ هڪ ٻڪڻ واري ٿن ۾، هر هڪ ڪاغذ سان تيلوي ۽ ڪٽي
مٿي سينن کي بند ڪريو ۽ گوشت جي پاسي ۾ ٻئي 7 منٽن تائين کائڻ يا ان جي تيار ٿيڻ جي خواهش ۾ حاصل ڪئي وڃي. ٻڪڻ کان اڳ، گوشت ضرور ڪجھ منٽ کي آرام ڪرڻ لاء ڏنو ويندو آهي، ۽ ان کان پوء ٿانو سيپل سان گڏ خدمت ڪيائين.