آلو مان توهان ڪيتريون ئي مزيدار وينجن کي پچائيندا آهيو. اسان اختيارن مان هاڻي توهان کي پيش ڪنداسين - هن مضمون ۾ مٽي گوشت سان پکن تي آلو ڪيو ويندو.
منڊي گوشت سان پڪل آلو لاء تيار ڪريو
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- فورڪ ميز (سور ڪش) - 0،5 ڪلو؛
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- مانيء جي ڪري 3 ميچون. چمٽا
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- پني پائين 50 ج؛
- لوڻ، ڪارو مرچ ڪارو، ساڙيندڙ - مزو.
تياري
جنهن جا آلو پٽي مان پيل ۽ سلسلن ۾ وڍي ويندا آهن. اسان ان کي ٽهڪندڙ پاڻيء ۾ گهٽايو آهي ۽ تقريبن 5 منٽن تائين پکين ٿا. انهي کانپوء، پاڻي بند ڪيو ويندو آهي. مستقل طور تي ان تي چاڙهي ڇڏ. بلغاريا مرچ بنيادي طور تان هليا ويندا آهن ۽ ڪب ۾ ڪٽي. مٽي گوشت مان گوشت سان ڳاڙهو ڪريو، جوش، ٽاميون پيسٽ، گند مرچ ۽ ماني کائيون . اسان کي لوڻ شامل ڪيو وڃي، لوڻ ٻڪرين ۽ ڪارو ڪنڊ مرچ شامل ڪريون. چڱي طرح سان گڏ. فارم پوکيو آهي، اسان ان آلو پکيڙي ۽ گوشت جي تيار ڪيل گوشت تيار ڪيو. توهان پرت سان پرت سان ٻاهر نڪرندو آهي، پر سڀ ڪجهه ملي سگھجن ٿا. مٿي گريو ٿيل پنيس سان سرفريج ڪريو. اسان ان کي سونھن ڏانھن موڪليو. 200 درجا پد تي گرمي، 40 منٽ لاء ڪيڪ.
آلو منڊي گوشت سان پڪل
مادي
- آلو 800p؛
- 2.
- فورڪ ٽيسٽ - 350 g؛
- ٽماڻي - 1 سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- مرڪو هام - 200 گ؛
- مکڻ - 70 g؛
- سخت پنيس - 50 g؛
- مانيء جي چوٽي - 1 چمچ. چمڪيو
- ٻٽيل - 30 g؛
- لوڻ، مرچ
تياري
آلو احتياط سان گڏ "ڌيئرن ۾" تيار ڪيو ويو ۽ تيار ڪيو ويو. پياز صاف ڪيا ويا آهن، ڪنڊن ۾ ڪٽي ڪٽي ۽ ٻيو - ڪعب. اسان ٽماٽو سلائيس کٽي، هيم سلائيس کٽي. اجايو چکو. فيننگ پين ۾، اسان سبزيبل تيل کي گرم ڪري، هام ۽ ڀري ٻاهر ڪڍو. ان کان پوء اسان کي شفاف نه ٿيندي جيستائين اسان تي شفاف، رزق ۽ روئي. گوشت ٿيل گوشت شامل ڪرڻ، ٿڪڻ ۽ جوش تيار ڪرڻ لاء تيار آهي.
هاڻي ٽماٽو پيسٽ ڀريل، ڪٽ ٻرندڙ، ماني، لوڻ، مرچ ۽ مٽيء سان. واڪيل آلو مٽي ڇڏيا آهن ۽ 5 ملي ميٽر موٽ مڻڻ ۾ ڪٽيو ويندو آهي. 220 درجا ڪرڻ لاء تندور ڪڍو. بيڪنگ لاء فارم تيل سان لبنل ڪيو ويندو آهي، پهرين پرت ۾ هڪ ٽماٽو، پوء جوز، انگوزي ۽ گوشت جو ڪپڙو ٺاهيل آهي. اسان سڀ هن سان گرديز پنيس سان گڏ ننڊ ۾ وجهي ڇڏيندا هئاسين. 20-25 منٽ لاء.
آلو چکن لاء ٻلي سان پڪل، هڪ گھڻائي ۾
مادي
- آلو 900.
- پنيس - 100 گ؛
- ڪڪڙ منس - 500 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کير - 150 ملي؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آلو صاف ڪيو وڃي ٿو ۽ ٿلهي ٻڪرين ۾ ڪٽي ٿي وئي. ٽي ڀيرا هڪ ڏاٽر تي. هڻ سان گڏ کير سان ملائي. اسان ملتان جي تيل جي ٿانو کي ذبح ڪريو. آلو آلو ملائڻ سان گڏ، ملتان جي هڪ برتن ۾ وڇائي، پنيس سان چوٽي ڪڍو ۽ هڏا ۽ کير جو مرکب ٺاهيائين. "بيڪنگ" موڊ ۾، اسان 60 منٽن تي تيار ڪنداسين.
گوشت سان ڀريل آلو گوشت سان
مادي
- آلو 800p؛
- فورڪ ٽيسٽ - 400 g؛
- 2.
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- سخت پنيس - 150 گ؛
- ڊبل - 1 گند؛
- منجمد سبزي وارو مرکب (گاڏيون، بروڪولي، مئل، مکڻ) - 500 g؛
- لوڻ 3-4 پلور؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ، مصالحو.
تياري
اسان وٽ آلو هلو ۽ انهن کي پليء ۾ ڪٽي. اسان کي جوش صاف ڪريون ۽ ان کي عمدو ڪري ڇڏيندا آهيون. پیاز کي سبزي جي تيل ۾ وڌو جيستائين اهو شفاف آهي، ۽ پوء ان کي منهجو گوشت ۾ اڇلائي. لوڻ مرچ ڪرڻ ۽ گڏوگڏ ڪرڻ. چاک تيار ڪريو: پاڻيء جو 200 گ سان گڏ ڳاڙهو آڱر، ڪشميلي ڊيل، لوسن ۽ مزي شامل ڪريو.
اسان هڪ سبزيبل تيل کي استعمال ڪندا آهن، هڪ پرت آلو پکيڙيندو آهي، ان جي چوڌاري چٽ جو اڌ آڻيندا آهن، منه کي نڪرڻ، سبزي سان ٺهيل آهي. اسان مٿي تي گرديز پنيس سان گڏ ننڊ ۾ پئجي ويا آهيون. باقي بچاء جو بچاء. اسان ان کي سونھن ڏانھن موڪليو، 50 منٽ لاء. آلو، منڊي گوشت ۽ ڀاڄين سان پڪل، ٽيبل تي گرم ڪرڻ جي خدمت ڪئي.