فائيل هڪ گهربل شيون آهي جنهن جي گهرجندڙ ڄاڻن کي پائڻ جي گهڻائي گهربل آهي. ورق، مڇي ۽ گوشت ۾ پکڻ جي مهرباني توهان پنهنجي فارم کي وڃائي نه ٿا ڪن ۽ ان جي مزو نه وڃائي، جڏهن ته ٿورڙو اضافه ڪيل هجي. ان کان سواء، ورق ۾، توهان ساڳئي وقت ٻئي مکيه طريقي سان گڏ ڪري سگهو ٿا.
هن آرٽيڪل ۾ اسين سيڊ ۾ ورڊ ڪئين ڪئين سکندا سين.
آرائيز سان ورق ۾ پڪل ڪوڊ لاء تيار ڪريو
مادي
- ڪوڊ فلٽ، 4 ٽڪر؛
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- زيتون جو تيل.
تياري
منجهس مٽي ۽ وڏي شاخ ۾ ڪٽي. سبزي جي پن چڪين جي مدد سان، اسان صاف ۽ گڊو پنن سان گاڏين کي ڪٽي ڪيو. نارنجي کان اسان 4 موٽن جي ڇت ڪٽي ڇڏيو آهي.
اسان ورق جي ڪجھ ٽڪر ٽڪر وٺن ٿا ۽ انهن جي وچ ۾ ڀاڄين جي برابر حصن ۾ ورهايو وڃي. هر هڪ ڀرپور خدمت ۾، ٿوري ٻجهي، زيتون جو تيل، نمو ۽ مرچ جو هڪ سٺو چيچ شامل ڪيو. نچوڙ ٻاهران نارنگي جو رس مٿان. پر ڀاڄين جي ٽڪريء تي اسان کي هوريون گوريون اڇلائي ڇڏيو، ان کي نمايان، تيل وجهي ۽ نارنج جي چوٽي تي رکيل. اسان ورق ۾ مڇيء سان گڏ مڇيء سان گڏ پکڪائڻ ۽ پکڙڻ شروع ڪندا آهيون. مڇيء جي تقريبا 20 منٽن تائين 200 درجا پوندا. تيار ڪيل وينڳ هڪ ورق ورق ۾ ڀريو ويندو آهي، جنهن ۾ سڀني صارفن کي غير معمولي خوشبو ۽ آمدني جي ظاهر سان متاثر ڪرڻ لاء پڪل هئي.
ان ڪري، اهو ممڪن ناهي ته نه صرف فلپل، بلڪه ورق ۾ ڪوڊ اسٽاڪ پڻ.
ڀاڄين ۾ ورق ۾ کاڊ
مادي
- سيڊ فلورا - 4 پي سي. 180-200 کان وڌ؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- لوڻ مرچ، 1/4 پي ايس.
- حوض، 250 گ؛
- مڪائي ماپ. 1/2.
- چيري ٽريڪٽر - 1 شيون؛
- ڪڪڙ
- ماني ماني
- تازو اجماع - 2 ٽيچ.
- ڪڪيل
- گرائونڊ "پرسنس" - 2 پيچار. چمڙن جي.
تياري
اسان کي پليٽ ڌوئي، هڏا هٽايو، جيڪڏهن ڪنهن کي، ۽ ڪاغذن جي ٽولن سان سڪي وڃي. مڇيء جو پاڻي زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ. هر پني جو ورق جي ورق تي رکيل آهي.
وڏن ڪبڙين ۾ ڪرڪسي ڪٽي، ٽامي کي اڌ ۾ وڍي ٿو. سڀ ڀاڄيون هر فلٽ جي وچ واري حصي ۾ ورهايل آهن. هر لفافي جي مواد کي ڪڪڙ لوسن، ٿانو ٿلهو ۽ تازو اڪري سان شامل ڪريو. اسان اسان جي مڇين کي نيبو جي سلائسن سان تاج ڪيو.
لفاف جي هر شئي کي لفاف جي انداز ۾ ملائي وئي آهي: اسين پوئتي پاسن کي چوڪايو ته چوٽي مٿان چڙهڻ ۽ ان کي ڇڪيندا.
اسان 15-20 منٽن تائين مڇيء تي گل تي رکون ٿا. اسان تيارگي جي چڪاس لاء مڇي ۽ گوشت سان ٺهڪندڙ چيڪ ڪنديون آهن: مڪمل ٿيل جاء تي ختم ٿيل فلٽ جي گرمي 145 درجا برابر هجڻ گهرجي.
ختم ٿيل فيڪليٽ پختو ليمن جي سلائي سان خدمت ڪئي وئي، گرائٽي پنيس سان "پيرسن" سان ڳريل.
ورق ۾ پڪل ڪوڊ لاء تيار ڪريو
مادي
- ڪوڊ فولٽ - 1 ٽڪرا؛
- ڪيپ
- سڪل اڇو شراب - 1 شيون؛
- تازو ٺهيل - 1 هٿدار؛
- چري ٽماڪن جو 4-5 ڀروسو آهي.
- زيتون 4-5 ڀلا؛
- زيتون جو تيل - 2 ميچ.
تياري
اسان هڪ وڏو شيٽ ورق جو ورق وٺو ۽ ان جي ڪنڊن کي ڦوڪيو ته جيئن هڪ ٿانو جو مثال ٺهرايو وڃي. ٿانو ٿانو زيتون جو ھڪڙو ٿانو ھڪڙو پيالو ۾ وجھو، ۽ مٿي تي، اسان کي پوڊ فلٽ وجھي، اڳ ۾ ھڏا ھڻي ۽ صاف ڪيو. ٽامي کي اڌ ۾ مٽي ويندي آهي. چاقو سان زيتون ۽ ڪئپٽي بلڪل ڪٽي وارا آھن. اسان ٽامي ۽ زيتون مڇيء جي چوٽي تي ڪئپرن سان گڏ رکون ٿا، اسان تازو ٺهيل، لوڻ ۽ مرچ جو مزو چکائيندا آهيون. اهو نه وساريو ته لوڻ جي رقم کي سڌارڻ گهرجي، ياد رکڻ گهرجي ته زيتون سان گڏ پنهنجو پاڻ تي ڪافي ڪافي آهن.
هاڻ سوراخ يا ٽوٽي لاء ورق ورق چيڪ ڪريو، جيڪڏهن ڪو ٻيو ناهي، پوء گلاس جي سڪل شراب سان مڇي محفوظ ڪري ۽ ورهن جي ڪنارن کي ٽوڙي ڇڏيو. اوتن کي 20 درجا ڪلوميٽر تائين پهچايو ۽ 20 منٽن تائين مڇي پکڻ.