چمڙي وارو بتڪ ڪنهن ٽيبل کي ترتيب ڏيندو. روايتي طور تي اهو سيپل سان ڀريل آهي. پر سيب لاء توهان پرڳون، ۽ چانور شامل ڪري سگهو ٿا. مختلف کاڌ خوراڪ پکڙيل کاڌ خوراڪ لاء، اسان توهان کي ٻڌايون ٿا.
بدڪ سان نموني ۽ شاخ سان ڀريل
مادي
- ڌڪ
- سيب - 3 ٽڪر؛
- بغير پنن ڀڃي - 200 g؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- بڪيون
- سڱوڻي.
چاس لاء:
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- ڪڪڙ برٿ - 500 مليڪ؛
- برانڊي يا سنجڪ - 20 مليڪ؛
- ڳاڙھو ڳاڙهڻ کان گلابي - 3 پيچھ. چمٽا
- سڱوڻي.
تياري
اسان کي بت ڪري ڌوئي، اسين ان کي سڪي ڇڏينداسين. لوڻ کڻي ٻاهر لوهي ۽ ڪارز سان. اندر اسين ٿورڙو کپ بيريان وجهي. هاڻي اسان کي تيار ڪرڻ: اسان سيپل هئاسين، ان کي سلسلن ۾ ڪٽي، پرن جو پڻ ٽڪر ۾ کٽيو ويندو آهي، کنڊ، ٺيري، مٽي ۽ مل شامل ڪريو. ڀنگڻ واري ٿڪ سان ڀريل ٻڪڻ، ۽ سوراخ ٿڪيل آهي. اسان بڪ ورق تي ورق وجهي، جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان ان کي پنهنجي پسنديده مصالحن سان چراغ ڪري سگهو ٿا، ان کي لپ ڪريو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ لاء سونهن کي موڪليو. اگر بت وارو وڏو آهي، پائڻ جو وقت وڌندو. ويڪرائي کي ٻرڻ سان چاهيندڙ جڳهه جي چڪاس ڪئي وئي آهي، جيڪڏهن شفاف جواز مختص ڪيا وڃن، پوء بت جو تيار آهي. پکا جي اختتام کان 15 کان گهٽ دير تائين، ورق کي بحال ڪري سگهجي ٿو ته گاڏيون بلش.
۽ هاڻي چاس تيار ڪريو: جلدي سان ڀريل هڪ اڀرندي ۾ اٽو ٻوٽي، ان ۾ ڪڪڙ برٿ، برانڊي يا سنجڪ ۾ شامل ڪريو ۽ هڪ غير متوازن استحڪام حاصل ڪيو ويندو آهي. اڳيان، ڳاڙهو ڪنارن کان جلي شامل ڪريو، ٿوري ساڙھي ڇڏيو، ته ان جي ٽيڙو ٿڪڻ، مڱ ۽ ٺھيل وجھي، ٿورڙو وجھي سگھو ٿا. شاه صاحب ڏياريندڙ چٽ سان گڏ رهيو.
جيڪڏهن ڪو ماڻهو پرڳون پسند نه ڪندو آهي، ته توهان صرف سيپل سان هڪ بت ڪري ڪاغذ ڪري سگهو ٿا، اهو پڻ تمام سوادج ٿي سگهندو. يقينن، جيڪڏهن اهو ڊڪ توهان کي پهريان ئي ڄاڻو آهي، پوء نانگ سان گڏ پگهار جي تلاوت تي هڪ نظر وٺو.
بدڪ جو نمونو سيڻ ۽ چانور سان ڀريل
مادي
- ڌڪ
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سيب - 3 ٽڪر؛
- چانور. 1 گلاس؛
- 1 سي.
- ڪنگڻ لاء ڪتب آڻيو:
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڪ - 1 سر؛
- لوڻ، مرچ
تياري
پھريون ٻٻر ٻاھر آھي، وري وھڙو ۽ خشڪ. گاڏين تي ٺهيل هڪ ننڍڙو گرٽر آهن، لوسن پريس وسيلي گذريو آهي. اسان کي گاڏيون، لوڻ، لوڻ ۽ مرچ جي نموني سان ڀريو پيو وڃي. ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء فرج ۾ وجهي، پر عام طور تي، هڪ ڌڪ وڌيڪ مس ٿئي، بهتر آهي، پوء وقت کي اجازت ڏين ٿا، ته توهان رات کي فرجچر ۾ ڇڏي سگهو ٿا. پکا ٻيڙيء تائين پکايا، پوزيشن کي پنڌ ڪري