پيٽي جي ماني جي شڪل ۾ پني ۽ ٻير جي شڪل ۾ ساک تيار ڪرڻ آسان، گلاس جي بيئر سان ۽ استعمال جي لاء هڪ پيالو گرم چانهه. هڪ دل لذي ۽ مزيدار ڪپڙا پني جي ڪنهن به پرستار کي مزو ڏيندو، ڇاڪاڻ ته هڪ سادي ڪڻڪ ڪيڪ بلڪل ڪنهن قسم جي پنيس ۽ ساٿين کي پورو ڪري سگهي ٿو، وقت کان ذوق جي نئين ٺهيل ٺاهڻ.
آرمينين لابش ۽ پنيس سان گڏ
مادي
- آرمينين لابش - 2-3 ٽڪر؛
- سخت پنيس - 100 گ؛
- سڪل ٽماڪي - 4 پي سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- گرم مرچ - مزو؛
- ڪنڊيئر.
تياري
بلغار مرچ مرض ڪيو ويندو آهي ۽ هڪ چمڪندڙ جلد جي ساوڪ کان ساڙي تي ساڙيو ويندو آهي. مٽيء مان پيل ۽ گوشت جو گوشت ڪيترن ئي ٻج مان جدا ٿي وڃي ٿو. اسان مرچ کٽي پٽي ۾ وڍي ڇڏيو. سج خشڪ ڪڪرن کي ڪڪيو ويو آهي ۽ ڪٽي پنيس سان ملايو ويندو آهي. پوء ڪٽ گرم مرچ ۽ ڪٽيل ڪورين جي هڪ گچ شامل ڪيو.
هاڻي اهو ڀرپور تيار آهي، توهان کي ناٽڪ ٺاهڻ شروع ڪري سگهو ٿا. توهان مرچ سان پيتا جي ماني پاسي جي پٽي ماني پاسي وڌو ۽ هر شيء تي رول ۾ وجهي سگهو ٿا، پر جيڪڏهن توهان وٽ ننڍڙو پيٽي جي ماني هوندي آهي، ته جيئن اسان ڪيو، ائين ڪيو پيو وڃي ته فلڪ جي سڄي سطح تي ڀرپور اڇلائي ۽ مٿين کان ٻئي ڪيڪ سان گڏ ڪريو. ارمن ۾ پني جي پيٽي ماني کائي وڃي جيستائين پنيس کي ڳري ڇڏيندي.
پنيس ۽ ساٿين سان ريسٽ لوهش لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- ham - 200 g؛
- پنيس موززارلا - 200 g؛
- گرم مرچ - مزو؛
- ڳاڙهو، ڳاڙهو، ذائقو،
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سوراخ
- سبزي جو تيل.
تياري
حم ۽ پني جو ڪٽي ننڍڙو ڪعب ۽ مٽيء ۾ اچي ٿو. ڇڪيل ساگر ۽ گرم مرچ شامل ڪرڻ لاء مرکب ڪريو. سليم ۽ مرچ جو مزو چکڻ.
لابش 4 ٽڪر ۾ کٽيو ويو آهي. هر هڪ ٽڪرين جي ڪنڊ تي پني جي حصي تي رکيل آهي ۽ بوٽي کي ٽيوب ۾ وجهي ڇڏيندي آهي، مٿاهين پٿر کي دٻائڻ لاء نه وساريو.
سوراخ جي پيٽي ماني کي سبزيات ۾ ٻنهي ڪنارن تي سنئون رنگ ڏانهن وڌو. اڳيان رکڻ واريون، اڳ واري ٿڪ جذب ڪرڻ لاء نپين تي ڍڪڻ جا ٽڪر وجھي، ۽ پوء چاس سان گڏ خدمت ڪريو. آخري طور تي ڪيچپ، ڳاڙهو ڪاسر سان جڙي يا گهر جو ميزيس ڪم ڪري سگهي ٿو.
پنيس ۽ ساٿين سان ٿلهي پيتا ماني
مادي
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- ڪريم پنيس - 250 گ؛
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ڳري پٿر جي پياري. 1 شيون؛
- لوڪ
- کاڌ خوراڪ - 1 چچون؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڍاڪا
تياري
مرچ جي ماني پنيس سان ڳاڙهو، ڪٽ سان گرم مرچ، لوسن، خشڪ پیاز ۽ لوڻ شامل ڪرڻ سان مرچ ڏي. ان کي ٺهيل پيچيده سخت پنيس سان ٺهيل آهي. نتيجو ڪاميٽي پيتا ماني جي پوري مٿاڇري تي به ويٺو آهي ۽ هڪ رول ۾ لڌل آهي. اسان فلم سان ٽيپ لفافو ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء فرج تي ڇڏي ڏي. بعد ۾، فلم تان رول گھٽجي وڃي ٿو ۽ ننڍڙي ٽڪر ۾ ڪٽي ٿي.
پيٽيا ماني پني ۽ ٻرندڙ سان ماني ۾
مادي
- سوراخ
- سخت پني يا شين جو ٺهيل - 300 g؛
- ڪريم پنيس - 100 گ؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ساڙيندڙ.
- پوسٽ
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- ٽماٽو سوٽ - 1 شيون؛
- سبزي جو تيل.
تياري
سخت پٿري تي ڌڪيل پٽي ۽ ڪٽيل بوٽن سان ملايو ويو. مرکب ڪرڻ جي لاء اڌمي پني ۽ هڻڻ شامل ڪريو.
ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ سبزي جي تيل ۾ نرمي سان ساڙي تائين. پکا جي آخر ۾، پوين جي ساگر کي پياز ۽ مزي کي شامل ڪريو. پنيز مرکب ۾ ٿڌي ڀريل شامل ڪريو.
پنيس نه هڻندا آهن، اسين ڪنهن پيٽي ماني جي ڪنڊن مان ڦهليندا آهيون ۽ سخت طور تي هڪ ٽيوب ۾ ئي وجهي ڇڏيندا آهيون. اڌ ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ڪڻڪ بيڪري کاڌ خوراڪ ۾ وجھو. ٹماٹر جي چٽ سان گڏ رولن کي ڦوڪيو، ڪپڙي جي پني جي ٽڪر واري چوٽي کي ۽ هر شي کي 15 منٽن تائين پهرئين 180 درجا منڍ ۾ پکڙيل آهي.