پاران ۽ وڏا، سمندري سان ڪنهن به سلاد "سمنڊ برڪري" جو نالو فخر ڪري سگهي ٿو. تنهن ڪري، اسان جون ترڪيبون صرف هڪ بنياد ۽ محفوظ طور تي استعمال ڪريو. انهي ذوق جو گڏيل استعمال جيڪي توهان کي نرم، گرم سمنڊ جي ڪناري تي منتقل ڪرڻ جي قابل آهن.
ترکارين لاء "سمنڊ برائي" سان ڪڻڪ جو طريقو
مادي
- انگورن جو ٽڪرو آهي.
- امپ - 100 g؛
- مئلز (ڪٽيل) 40 گرام؛
- شيمينگن (تازو) - 50 g؛
- نيبو 1/4 پي سي.
- زيتون (پيزيد) 2 پي سي.
- انگور شراب - 1/2 چمچ جو؛
- سوراخ
چاس لاء:
- کنڊ - 1/2 ٽيپو؛
- سنجڪ - 1 چوٿون؛
- ڪيچ اپ - 2 اسپيڪ؛
- ميٽيونز - 1 پيچرا. چمڪيو
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
انگن واري پٽي کي 2 halves سان گڏ. سخت محنت کي هٽائي ڇڏيو ۽ ڌيان سان ڪڍي ڇڏيو. اسان ان کي ننڍن ڪعب ۾ وڍي ڇڏيو. تيار ٿيل ڇڪيل خشڪ صاف ڪيا وڃن ٿا، شراب انگورن سان کائڻ سان گڏ ٺهرايو ۽ اڌ ڪلاڪ ڪلاڪن تائين پهچائڻ لاء "پرواروارووٽسيا". چمڪندڙ چادرين جو پترا پليٽ، پاڻيء کي مڪمل طور تي ڪپڙو وجهي، ليمن جو رس وڌايو، پکا جيستائين ٿانو لوڻ ۽ ڪوال. ان کان پوء اسان ان کي پوئتي هڻڻ تي پوئتي هڻي ڇڏيو، ان کي هڻي ڇڏيندا.
اسان ڪنگرا، انناسپ جي گوپ، مشروم ۽ سوزين سان ڳنڍيندا آهن ۽ انهن جي پالش اناسپپل حلز ۾ شامل ڪن. شوگر سان سينگار ڀريو ويو آهي، اسان کي ميزيويس ۽ ڪيچچ اپ، ٿورڙو لوڻ وغيره ۽ هي ڪپڙا اسان جي ڌار ڌار سلاد ڀريندا. اسان ان کي سنواري سان سنويون سلائيز ۽ زيتونون سان سجدو ڪريون ٿا.
اسڪواڊ سان سمنڊ جو واء سلاد
مادي
- ڪينسر اسڪائڊ - 1 ب؛
- بروڪولي 200 g؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
هن سلاد لاء برڪولي پکا ٿي سگهي ٿو، پر جيڪڏهن توهان وٽ اسٽيمر هجي، پوء اهو ان کي استعمال ڪرڻ بهتر آهي - اهو اهڙي قسم جي ويتامين جي پيداوار کي ترجمي ڪرڻ لاء بيوقوف آهي. تيار ڪيل بروچي ۾ تمام ننڍڙو ڀاڙسوائيشنس ۾ ورهايل آهي. ڪنوينڊ اسڪوڊس ننڍن ڪبرن ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ ٽوڪولي سان گڏ ڪن ٿا. نموني، مرچ ۽ موسم جو زيتون جو تيل سان. اهو تمام آسان آهي!
سامونڊي سان ڪيئن "سادي واء" کي سلاد تيار ڪرڻ؟
مادي
- نموني سامونڊي 150 کان؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- مرچ ڳاڙهو لال - 1/2 پي.
- زيتون. 7 ٽڪر؛
- برفبرن کي پڪڙيو - 5 پتي؛
- جوش سائيز - 1 سيڪ.
- ٻاليل 3 شاخون؛
- سيز جو ٻج - 1 اسپين.
چاس لاء:
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- سرن جو اڇو شراب - 1 پيچرو. چمڪيو
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
سلاد ۽ گوري کي ڌوڪايو ويندو آهي، خشڪ ٿي ويا ۽ اسين پنهنجا هٿ سڌو سنال گدائي ۾ وجھو. سلائس سلسلن جو سلومن، ڪوبس بلغاريا مرچ. زيتون جا ٽڪرا کٽيا ويندا آهن. عام طور تي سائي سائي پياز. اسان نارنجي صاف ڪريو، ان کي سلسلن ۾ ورهايو، سڀني فلمن کي هٽائي ڇڏيو ۽ هر هڪ 3 حصن ۾ وڍي. اسان سڀني اجزاء کي سلاد ڪشمي ڏانهن موڪليو. تمام گهڻو ملندو. اسان کي زيتون جو تيل، شراب انگورن، لوڻ ۽ مرچ جي نموني مان ڇڪيندا هئا. نسي جو ٻج سان اڇلائي ۽ خدمت ڪريو.