خرگوش گوشت جو نرم مزو هميشه هڪ شاندار ۽ غذائي خوراڪ سمجهي چڪو آهي. آڱر ۾ آلو آلو سان گڏ، ٻين ڀاڄين، مصالحو ۽ ڪاسٽ چٽ سان گڏ هڪ شاهي علاج آهي، شيفس تمام گهڻيون کاڌ خوراڪ لاء هڪ قابل مقابلو آهي، پر تيار ڪرڻ ۾ تيار ٿي چڪا آهن.
آلو ٿانو سان گڏ هڪ خرگوش ڪيئن ڪبو؟
آڱر ۾ آلو آلو سان خرابي سان تمام جلدي تيار ڪيو ويو آهي، ته ڪنهن به طريقي سان ڪٽي کاڌي يا ٽبوٽ چونڊيندا آهيو. گهڻيون گهڻيون شيون پهرين اختيار کي ترجيح ڏيندا آهن، ڇو ته آومين جي کاڌ خوراڪ جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا ڊگهي هوندي آهي. ڳاڙهو ڀاڄيون شامل ڪيون وينديون آهن جڏهن آلو آبي پکا پکايا ويندا آهن، اهي الڳ الڳ ڀريل آهن.
- قابلي کي تازو گلابي رنگ جي گوشت سان تازو چونڊيو وڃي ٿو.
- پر غبار جي پيرن تي ٿورو ٿانو هجڻ گهرجي، انهي کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته هي هڪ خرگوش آهي.
- آلوز سان گڏ خرگوش مييوزيس ۾ يا ڳاڙهو ڪڪائي جي چانورن جي هڪ وڏي سيڪڙو سان پکايا ويندا آهن.
- سوادا ٽماٽو، بيئر ۽ مصالحن مان ڇڪيو ويندو مزيدار ٿيندو.
آڱر ۾ خرابي آلو آلو ۽ سانو ڪڪڙ سان
سڀ کان وڌيڪ مشهور تلاوت آلو سان گڏ ڳاڙهو ڳاڙهو آهي، هڪ مانيء واري کير جي پيداوار گوشت کي وڌيڪ اوڀارائڻ کان بچائيندو آهي. سڙي نه کاڌو گوشت ٺاهڻ لاء، ان کي تيل جي هيٺان تري تي پاڻيء جي تلاء ڪندي ان کي تيار ڪرڻ ضروري آهي. سرپرست جي هڪ پتلي پرت کي ڦهلائڻ سان پراڻي خرگوش جي قابليت کي نرم ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- گوشت - 1 ڪلو؛
- آلو 0.55 ڪلو؛
- لوڪ - 6 داڻا؛
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- تيل - 1 ميچون. چمچا.
تياري
- غصب ڪٽيو.
- اچار لاء، ڪڪڙ لوسن، مرچ، لوڻ، تيل ملائي.
- گوشت جو ڪپڙو، ان کي ٿڌو ڪلاڪ ۾ وجهي.
- ڳاڙهو ڪڪڙ سان گڏ، هڪ بيڪنگ شيٽ تي رک.
- آلو ڪٽ ڪريو، مصالحو، ھميشمي جوھر شامل ڪريو، ۽ رکون.
- 1.5 کان ڪلاڪ ڪلاڪ تائين.
آڱر ۾ آڱر سان گڏ آلو ٿڪڻ لاء
خرابي مان گوشت کائڻ ۾ تمام چمڪندڙ سڻڪ آهي، اهو سڪل سولو آهي، تنهنڪري بهترين آلو آلو آلو مان خرابي مان مٺي رسائي ٺاهڻ آهي، اهو آڱر ۾ پڪل آهي. اهو هڪ ٻاڦ غسل نڪرندو آهي، جتي خرگوش جوس ۾ لڪل هوندو ۽ مصالحن جي خوشبو سان جذب ٿي ويندا آهن. ڇاڪاڻ ته منجهيل گوشت جو علاج سٺو نه آهي.
مادي
- گوشت - 1.5 ڪلوگرام؛
- ڪڪرن جا مرچ
- گلناري - 1 شاخ؛
- ڪنڊيٽر - 0،5 اسپين.
- تيل - 2 چمچ. چمٽا
- ڪڪڙ
- جوش
- آلو - 0،5 ڪلو.
تياري
- ڪٽ ڪٽي، چپ ڪريو
- مصالحي سان ٺهرايو، ٽڪر پکيڙي.
- ٿڌي ۾ هڪ ڪلاڪ لاء موڪل ڏيو.
- کڏ ۽ آلو ڪٽيو.
- هڪ آڱر ۾ سڀ ڪجهه وڌو، گوشت جو رس تي وجھو.
- کاڌا 2 ڪلاڪ.
- آڱر جي آڱر ۾ آلو ٿلهي آهستي، آهستي آهستي ختم ٿيڻ لاء 10 منٽن کان ٿورو پوء ذليل ٿيندو.
آڱر ۾ ورق ۾ آلو سان خرابي
خرگوش، آلو سان ٿانو ۾ پڪل مشهور آهي ڇاڪاڻ ته گوشت ۾ کوليسٽرول ڪونهي، ان ۾ گهڻو وڌيڪ پروٽين ۽ گهٽ چربی آهي. خرگوش جو مخصوص بوڪو گهڻو ڪري شراب يا ايپل سيرا سرڪشي سان پاڻيء سان ڀريل آهي. سڀني مفيد شيون برقرار رکڻ جي اجازت ڏئي ٿو هڪ سادي طريقي سان.
مادي
- خرگوش جا پير - 2 پي سي.
- لوڻ 3-4 پلور؛
- تيل - 3-5 اسٽ. چمٽا
- ليم جو رس 0.5 - ميوو.
تياري
- مرض ڪڻڪ ۽ ليمن جو رس سان.
- گوشت اڇو، 3 ڪلاڪن لاء ٿڌو صاف ڪريو.
- هڪ فارم ۾ ڪاباب، آلو شامل ڪريو.
- گاجر مٿي تي رکي.
- اجزاء سان گڏ اچار کڻي.
- فارم کي 1.5 ڪلاڪ لاء ورق سان بند ڪريو.
آلو کڻي هڪ آلو ۾ خرابي
خرابي هڪ بهترين اختيار لاء ڊيٽر لاء آهي، ڇاڪاڻ ته اهو جسم کان radionuclides کي هٽائي ڇڏيو آهي، هي پيداوار ٻارڙن لاء سفارش ٿيل آهي. تبديلي جي لاء، توهان ٿڪين ۾ خرابي ۽ آلو کريم سان گڏ هڪ متبادل چونڊيندا آهيو. تندور ۾ اهو وچ وچ واريون سان ڳنڍيل آهي، جيڪا ورق جي پليٽ جي مٿين ڀت کان گرميء تائين نه ايندي آهي.
مادي
- خرگوش - 0.5 ڪلو.
- آلو 800p؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- مکڻ - 100 g؛
- سخت پنيس - 100 گ؛
- ڪنڊيٽر - 0،5 اسپين.
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- درٻار - 2 چوڪ.
تياري
- ماکي سان گڏ ميزيون ميزيون ۽ مصالحو، گوشت اڇلائي.
- 40 منٽن تائين ٿڌو رکڻ
- آلو ۽ پياز پيل ڪريو، گاڏين کي گڏي ڪريو.
- لوڻ ۽ ڪنارو کي شامل ڪريو، ٿڪايو، اڌ ڪلاڪ لاء ٺهرايو.
- آلو ۽ گوشت جو ٿانو ڪڍو.
- گرائٽي پنيس سان لڳل، پاڻي وڌايو.
- هڪ خرابي هڪ آلو هڪ ڪلاڪ تائين سونهن ۾ پڪل آهي.
خرابي ۽ آلو آلو ۾ آلو
خرابي ۽ آلو سان گڏ هڪ دفعو تمام مشهور ميوو هوندو هو، ڇاڪاڻ ته اها رڳو اڇا نوڪريون استعمال ٿينديون هيون. ٻيلو، خشڪ هڪ ذائق اٿئي، پر انهن کي ٿڪايو وڃي ۽ ڊگهي وقت لاء پگهار هجي. توھان کي ھڪڙو بھترين جو انتخاب وٺي سگھو ٿا، اھو مزو وڌيڪ شديد ھوندو آھي، توھان کي گوشت کان بھترين ڳاڙھو جيسين مشغول ٿيڻ گھرجي.
مادي
- خرگوش - 1 ڪلو.
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- 2.
- سورت - 0،5 l؛
- نوڪريون - 300 g؛
- ڳاڙھو ڪشمي - 250 مليڪ؛
- ڳاڙهو منڊي - 1/2 بيام؛
- آلو. 5 پي سي.
تياري
- گوشت کي ٽڪر ۾ اڇو کائڻ.
- ساڳي تيل ۾، تيئن ڪڍو.
- ھوري ورھ، گوشت ۾ اڇو.
- ڪٽ ٻرڙو، لوڻ شامل ڪريو.
- 1 ڪلاڪ ۽ 30 منٽ اسٽو اٿو.
- جيڪڏهن آڱوڙ آلو ۽ آشورن سان آلو ٿيندؤ ته جيڪڏهن توهان ان کي برائي ڇڏيو.
ڌريل خرابي سان آلو
خرگوش گوشت جي خاصيت پڻ اها آهي ته اها بيماري ۽ سورن کي بعد ۾ جلدي بحال ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. اهڙو جلدي ۽ غير معمولي طريقو هڪ خرگوش آهي جيڪو اوور ۾ آلو سان ڳاڙهو آهي . سبزي تمام گهڻا سهولتون آهن جيڪي ڍنڍ جي چوٽي تي ٻڌل آهن، انهن جي چوٽي تي ٻڌل هونديون آهن، پوء آلو جي ماپ کي تيزي ڪن ٿا، ٽڪرا جي جزياتي ظاهر رکندي.
مادي
- خرابي - 0،5 ڪلو؛
- آلو. 6 پي سي.
- جوش
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- ميزاءيس - 50 g؛
- لوڻ 3 ڪلو.
تياري
- گوشت ڪٽيو.
- مٽي تي جوش ۽ لوسن جو ڪمي، ميريز، موسميات، لوڻ.
- 2 ڪلاڪ لاء اچار گوشت مٽي.
- آلو ڪٽ ڪريو، ڪوزڪوڪ ۾ وجهي، گرم پاڻي ٺاهي.
- گوشت کي اچار سان گڏ شامل ڪريو.
- ڪپڙا کڻي ورق، 1 ڪلاڪ لاء اسٽو.
- ورق هٽائي ڇڏيو، ان کي 15 منٽن لاء رکو.
اوور ۾ آلو سان گڏ خرگوش جا ڪنارا
پراڻي خرابي وارو، ڏاڍو مضبوط گندگي وارو ٿيندو، تنهنڪري هن کي گاڏين جو پاڻي ڀرڻ ۾ 2-3 ڪلاڪ کڻي وڃڻ گهرجي. جيڪڏهن ٻار جوان آهي ته پوء ڪافي مصالحو ۽ اچار، توهان اٽو ڪشميري ۾ وجهي سگهو ٿا ته چوري ٿڪجي وڃي ٿي. مزيدار ۽ ڪوڙو ثابت ٿيندو - آلو کڻي آلو ۾ خرگوش لاء هڪ سادي طريقه .
مادي
- گوشت - 1.5 ڪلوگرام؛
- آلو. 5 پي سي.
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- ڳاڙهو ڪيڪ چمٽا
- سبزي جي تيل - 50 گ.
تياري
- گوشت کائڻ، مصالحن سان ڀريل.
- آلو، پياز ۽ گاڏين گوشت، ڳاڙهو ڪوما ۽ ٽماٽو سان ڀريل هو.
- ڪفن ۾ هڪٻئي کي، 1 ڪلاڪ لاء ڌڪيو.
تنور ۾ خرابي خرابي سان آلو ۾ آلو سان
پر آلو جي نرمي تي انميا تي اثر انداز ٿئي ٿو، اهو وڌيڪ آهي، وڌيڪ مزيدار اهو به ڦٽو ڪيو ويندو. گوشت سان آلو هجڻ گهرجي صرف گرم پاڻيء سان ڀرجي وڃي، ٿڌو تيار ڪيل تيار ٿاڻ سان. جيڪڏهن اٿو خرابي وارو ڏند ڪٽي ويندو، جيڪڏهن توهان کي ڳاڙهو ڪڻڪ جي بدران ميزياز وٺي ويندا آهن ته اهو خاص ذائق پڻ ڏئي ٿو.
مادي
- خرگوش - پکيء؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- جوش
- ميزيوز 5 پنچيون. چمٽا
- سبزي جي تيل - 5 ويچاري. چمٽا
- لوڻ، مرچ، گل، بي پاڙي.
تياري
- گوشت کائڻ، مصالحن سان ڀريل.
- مٿي کان مٿانئن لڳل.
- ميزائٽ شامل ڪريو
- آلو ڪٽ ڪريو، انهن کي وجھو.
- پاڻي شامل ڪريو، ورق سان ڍڪ.
- 1 ڪلاڪ لاء.
- 10 منٽ کان آخر ۾، ورق هٽايو.
آلو سان گڏوگڏ خرگوش جو فلٽ
جيڪڏهن پليٽ استعمال ڪريو ته کاڌا ذائقو ختم ڪندو، ۽ آلو سان گڏ هڪ خرگوش ۾ هڪ خرگوش کائڻ کان گھٽ وقت وٺندو. سٺي گويا جي ٻڪرين، جيڪڏهن گوشت فوري طور تي فوري کڻي ويندو آهي يا انهن کي ڳاڙهو ڪماڙ يا ٽماٽو چاس شامل ڪيو وڃي. آلو پلس سان نه پٽي سگهجي ٿو پر برسوچڪامي سان، هڪ طريقي سان پليٽ تي گهڻو خوبصورت نظر ايندو.
مادي
- چاڙهو آلو 400x؛
- جوش
- ghee - 30 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- پنيس - 100 گ؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- گرائونڊ ڪاسٽ - 1 پيچرا. چمچا.
تياري
- ڪٽري کٽ، فري، شفٽ.
- ٽماٽو سان جوش نڪتو، گوشت وجھو.
- چاڙهو آلو کائڻ، ٺاهي.
- ٻنيء جي ماني سان گڏ پنيس کي گريٽ ڪريو، مٿي تي ڇڪايو.
- ڇڪيل مکڻ مکڻ.
- کرشنگ ڪرڻ کان پهريان 20 منٽن تائين وٺو.
هڪ خرابي ۽ ٻلو آلو
آلو سان آلو، ٿانو ۾ پکايا، قديم زماني ۾، اڪثر وقت پائي کي ڀريندا هئا . ائين هڪ علاج به ڪوڪ ۽ حيرت مند مهمان پڻ سڏيو ويندو هو، هڪ علاج فراهم ڪندي، تہوار جي ٽيبل جي بنيادي سجاڳي. بهترين طور تي ڀرپور فلائينگ سان گڏ سمجهي ورتو ويو هو، جتي خرگوش هڪ خاص خوشبو آهي. توهان بغير گوڏن کان بغير ڪري سگهو ٿا.
مادي
- گاهه - 1 ڪلو؛
- اٽو - 40 g؛
- مکڻ - 80 g؛
- آلو - 250 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- جوش
- رولز - 200 g؛
- ڪڪڙ
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- وٿ 3/4 کپ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- گوشت کي بوء، هڏا مان جدا ڪريو.
- اٽو اٽو مکڻ سان گڏوگڏ، مصالحو.
- ڪڪڙ ڪڍو آلو، هڪ لڪل ٿانو، هڻڻ، مکڻ، پياز ۽ ساوڪ، مصالحو شامل ڪريو.
- تيل کي شڪل ڏيو، ٿلهي جي ماني وجهي، گوشت ۽ چٽيو.
- خرابي ۽ آلو 30 منٽن تائين ڪيڪ سان گڏوگڏ.