ورق ۾ ڪڪڙ

ڪڪڙ جو گوشت، خاص طور تي چمڪندڙ گوشت، ناقابل اعتبار ممنوع آهي ۽ اسان کي غلط درجه يا پائڻ واري وقت آسانيء سان خشڪ ٿي سگهجي ٿو. هڪ ورق بيگ توهان کي اهڙين مسئلن کان بچائي سگهو ٿا. ورق ٿيل ڪڪڙ ورق ۾ پکايا آهي اصل ۾ پنهنجي پنهنجي پاڻ ۾ پکايا (يا توهان جو پيالو پورو ڪيو ويندو آهي) ۽ انهي کي خوشبوء سان نوڪر ڪيو وڃي لفاف ۾ رکيل آهي. ان ٻاھر ۾، گوشت رسولي ڦري ٿو، جيتوڻيڪ توهان وقت سان دير سان دير ٿي ويندي آهي.

آلو ۾ آلو کڻي ڪڪڙ ۾ ورق

ورق ۾ ڪڪڙ جي هڪ ٻي علاوہ اهو آهي ته پکيء گارنش بلڪل صحيح پکا کڻي سگهجي ٿو. هن طريقي ۾، آخري طور تي، اسان آلو چونڊڻ جو فيصلو ڪيو ۽ پولٽريري فلزي ڦهلائي کي ڇڪيو ۽ بيڪون سان ڀريل.

مادي

• ڪڪڙ جي پگهار - 1.2 کلو؛
• بارين - 45 g؛
• باربيڪو ساس - 235 مليڪ؛
• ماکي - 45 مليڪ؛
• آلو آلو. 245 g؛
• گلن جي شاخ، 4 پي سي.
• گٽٽا، 115 گ.
• مکڻ - 45 g؛
• جو هڪ ڳوڙها ڳاڙهو آهي.
• لوڻ جو لوڻ - 2 پي سي.

تياري

هر ڪڪڙ جي گلن سان گڏو ويندا، پر آخر تائين نه. گوشت ٻنهي طرفن تي ڪتاب ۽ موسم جي انداز ۾ کليل ڪريو. گوشت کي باربيڪيو سسو کڻي اڇو ڪريو ۽ پني ۽ لوزن سان ڪچي مٽي جي ٽوٽي کي نچائڻ ۾ وجهي ڇڏيو. ڍڪڻ جي سيڪنڊ کي مڪمل ڪرڻ ۽ ڪڪڙ کي رول ۾ اڇلائي ڇڏيو. بیکن جي سٽون کڻي گوشت لڱو ۽ خاڪ سان ٺهڪيو، جيڪڏهن ضروري هجي.

ان آلو ٿلهي کي پنهنجي خودمختار شڪل جي ننڍا سلائسن ۾ ورهايو. آلو، ورق جي موسم تي، آلو پکيڙي، تيل سان ڇڪڻ ۽ بيڪون ۾ پليٽ جي چوٽي تي. لفاف ۾ ورق ڪڍو. 170 درجا اڌ ڪلاڪ لاء ورق ۾ ڪڪڙ جي رول کي ڇڏي ڏيو.

تندور ۾ ورق ۾ ڪڪڙ پائڻ

مادي

• ڪيچ - 45 مليڪ؛
• ڪڪڙ جي پليٽ 620 g؛
• آلو آلوز 310 g؛
• مٺي مرچ - 135 g؛
• سائو جي هڪ جوڙي
• گريري ٿيل پنيس - 85 گ.

تياري

ڪڪڙ جي پليٽ وڏي ڪوبن ۽ موسم ۾ لوڻ ۽ مرچ سان گڏ. کيچپ سان ڪڪڙ شامل ڪريو ۽ ورق جي ھڪ چادر تي رک ڀاڄين جي سلائيس سان گوشت کي ملايو: ڪڻڪ آڱريون ڪڻڪ ۽ مٺي مرچ جي اڌ انگن واريون. جڑی بوٽ سان هر شيء اڇلائي ۽ لفافي سان ورق وجھي. 1 9 0 تي گوشت تي 35 منٽ لاء ڪڪڙ ڪريو، پوء ان جي ڪنڊ جي ورق کلي ۽ پني سان موهيندڙ ڍڪ. بعد ۾ ڇڏي ڏيو مڪمل طور تي پگھل ڪرڻ کان اڳ.

ضمني طرف، توهان هڪ گهڻ ۾ ورق ۾ ڪڪڙ کائڻ ڪري سگهو ٿا، 40 منٽ لاء "بيڪنگ" قائم ڪري.

ورق ۾ ٿورن ۾ ڪڪڙ ڪئين ڪئين؟

ڇا توهان ڪڪڙ جو مڪمل گوشت چاهيو ٿا، پر وقت جي کوٽ کان متاثر ٿيڻ؟ پوء اهو پڙهي توهان لاء حقيقي نجات پوندي. ڪڪڙ جو ذائقو ۽ مشغولن سان گڏ ذائقو ٿيندڙ ٽماٽو ۾ فوري طور تي پابندي ڪري سگھجي ٿو ۽ پوء الڳ الڳ يا گارنشي ڪمپني ۾ ڪم ڪري ٿي.

مادي

• ڪڪڙ جو ڪارڻ - 1.2 کلو؛
• ٽيگراف 270 g؛
• شيمينگن - 270 g؛
• ٽماٽو ڪيچ - 320 ml؛
• خشڪ خشڪ - 1 چچون؛
• لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
• مکڻ - 35 گ.

تياري

ڪڪڙ کي ٽڪر ۾ ورهايو، هر هڪ زيتون جو تيل ۽ موسم سان لوڻ ۽ مرچ سان موسم. ڪڪڙ جي تقسيم، گڏوگڏ ۽ مشروم جي سلائيس جي ورق جي چار لفافن تي. گوشت جي ڪنڊن تي، ڀوت ۽ مشروم جا ٽڪرا پکڙيل هئا. ڪٽيون لوڻ سان گڏ، ٿڪڻ مکڻ ۽ تلسي سان ڪيٿيو. عام طور تي لفافن جي وچ ۾ چٽيو ويٺا ۽ چڱي گڏ ڪيو. لفافي جي ڪنڊن کي گڏجي ورق مان ورجائين ۽ پکين کي تيار ڪرڻ لاء موڪليو. تندور ۾ هڪ ورق ۾ ڪڪڙ ڪڻڪ ڪيترو پکي ڪيتري پکيء جي ٽڪر تي ٻڌل آهي، اوسط، 200 درجا، ڪڪڙ اٽڪل 25-30 منٽن لاء پکايا ويندا.

پکا جي بلڪل آخر ۾، تند مان ڪڍڻ کان پوء، ڪڪڙ جي گوشت لفافي ۾ وجھي ڇڏيون 5-7 منٽن تائين، ۽ پوء خدمت سان، گرين سان گڏ اڇلائي.