ڪارپ - سڀني مڇي ۽ تمام سوادا مزي تائين پهچ ملي ٿي. ان مان ڊس، مطمئن موصول ۽ ڪنهن به ميز تي مڪمل طور تي اچڻ، ۽ هر ترتيب جي تياري جو سادگي هر مالهي مهربان ٿيندو. هتي ڪجهه رزقتون آهن جنهن ۾ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ته تندور ۾ مبتلا ڪارڻ ڪيئن.
تندور ۾ ورق ۾ ڪھڙي ڪارپين ڪيڪ ڪيئن ڪئين؟
مادي
- تازي مصيبت ڪارپ 2 پي سي.
- جوش 75 G؛
- گهر آيونزز - مزو؛
- ليمو 45 g؛
- مصالحو ؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- تازيون جاندار.
تياري
ڏورانهين ماٿري، ڌوٻي ۽ خراب ٿيل شين مان صاف آهي. پياز صاف ڪيا وڃن، اڌ اڌ انگن سان گڏ هڻندا آهن ۽ سبزي جي تيل تي ڪڻڪ جي ساٿين کي ساڙيندا آهن. ان کان پوء پريس لوسن ذريعي نچوض وڌايو، ۽ ٻيو 40 سيڪنڊن کي وڌايو.
مڇيء جي پيٽ کي ريسٽ ۽ ڪنوار کاڌي تازي بوٽن سان ڀريل آهي. اسان ڪجھه ليمون سلائيڊس، وريل ۾ سانس سان گڏ ۽ ورق ۾ الڳ الڳ پٿرن کي دٻايو. اسان اڳوڻي اوڳاڙي ۾ 40 منٽن تائين گوبگي تي ڀاڙيندا هئا.
آلو کڻي آلو ۾ ڪاربان
مادي
- سورج 345 g؛
- سبزي وارو تيل؛
- تازو جهان
- مکڻ - 25 g؛
- مصالحو؛
- آلو - 195 گ.
تياري
اسان ڪاغذ کي تيلوي سان اسڪيل، ڳڪ، گند ۽ دائي کان مڇي صاف ڪريون ٿا. آلو صاف ٿي ويا آهن ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي. اسان هڪ بيڪنگ ٽري تي مڇي گاهه پکيڙي ڇڏيو آهي، جيڪو ورق شيٽ سان ڍڪيل آهي ۽ سبزي جي تيل سان گڏ ٺهيل آهي. ان کان پوء، مڇي ۽ موسم سان مڇي پاڻي جي مصالحن سان گڏ. تازو هڻڻ واريون ٻنيون سان پيٽ ڀريندا آهيون ۽ ان جي چوڌاري اسين آلو جا اسلوب پھرايا، ان کي تيل ۽ پودوالاليا سان ذائقو ڪرڻ لڳن ٿا. هڪ ڪلاڪ تائين سونهن جي ڊيگهه ۾ 180 درجا مٽي تيار ڪريو، جڏهن مڇي مڇي ڳاڙهو ٿي پوندو آهي ۽ آلو نرم نه ٿيندو.
اهو سڀ ڪجهه آهي، هاڻي توهان کي خبر آهي ته تون سوچي ۾ سوچي ڏند ڪٿان!
ڪارس ۾ ڳاڙهو ڪاروار ۾ پڪل
مادي
- ڳاڙھو ڪماڙ - 105 ملي؛
- سورهن جو ڪار - 2 ٽڪر؛
- گلاس ۽ انوڪري. 1 گند؛
- جوش 75 G؛
- مصالحو.
تياري
موتمار ڌڪ، غصب ۽ سڀني ماٿرن کي ڪپ سان هٽايو. پوء هڪ تيليا تي گاڏيء کي وجهي، ان کي پڪاريو ۽ ان کي بيڪنگ ڊاني ۾ شامل ڪرڻ يا تيل ڪڍڻ واري ٽريڪ کي وڌايو. پياز صاف ڪيا آهن، وڏي انگن ۾ ڇڪيل آهي ۽ اسان خالي خالي پيٽ ۾ ڪٽيل جڙي سان گڏ گڏ آهيون. عام طور تي مصالحن سان کارسي اڇلائي ويندي آهي، جنهن کان پوء اسين هڪ ئي موٽن جي موڙي پرت جي ماني کريم سان گندي نموني سان ڀريل آهيون. 45-50 ميٽرن تائين بيهڻ جي بيڪيء تي 160 درجن.