شانگشي، شانشڪي - روس جي اتر ۾ مشهور ناپسنديده پيٽرن، ٿڌڻ سان هڪ گول هوندو آهي، جهڙوڪ شيسيڪڪس. نالو "شنگا"، فينو يورپ جي اصليت، سڀ کان وڌيڪ امڪان اهو عام طريقو آهي. شاکي جا وڏا وڏا روايتون جيڪي وڏي پيماني تي پکڙيل هئا انهن کي روسي شهر جي اوڀر ڏانهن منتقل ڪيو ويو هو، تارن ۽ ڪنارن جي قرضن وسيلي قرضدار هئا. هن وقت، ڪريليا کان اوب کان ڪم ڪرڻ واري شين جو پابندي فعال طور تي هوندو آهي. خاص طور تي ارال ۾ خاص مشهور شينجي، ٽرانس-ارال ۽ مغربي سائبريا ۾ وچ اوڀر ۾. شينانگ جي ماپ قطر ۾ 12 کان 30 سينٽي ميٽر آهي، جيڪا تازي يا خميره آڱ مان ٺاهيندي آهي، جنهن ۾ نه رڳو ڪڻڪ، بلڪه ريو اٽو پڻ شامل آهي.
جيئن ته ڀريل ماشيد آلو، پکا پيالا، مکھن سان گڏ ذرا ذرا ذرا ذخيرا، مختلف پيچيده مرڪب ڀرڻ، مثال طور ٻرندڙ، مشغول ۽ ڪدو ٿيل ٿيل هگاس مان، ۽ ضرور، مائنس ٿيل گوشت ماني.
اهو آسان آسان شين سهان تيار ڪرڻ آهي، پر پادري خيال مسلسل ترقي ڪري رهيو آهي، ڪڏهن ڪڏهن، آسانيء سان شامل آهن، ڇاڪاڻ ته "سست" شين جي رزق پڻ ڄاڻن ٿا.
توکي خبر ڏيو ته توهان گوشت سان "سست" شيانشي ڪڪين کي ڪيئن کائي سگهو ٿا.
شانشڪي لاء گوشت ڀرڻ جي تيار ڪرڻ لاء، ان کي گوشت جي هڪ طريقي سان رکڻ گهرجي يا هڪ ٻئي ۾: بنيادي طور تي، عام طور تي يا گوشت جي پيئڻ جي مدد سان.
"سست" سان گڏ منڊي شانزڪي تازي ريو آو پڙهي مان گوشت
مادي
- گوشت جي گوشت جو گوشت يا گوشت جي گوشت واري گوشت جي منٽ ۾ گھٽ 500 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ڪارا مرچ پاؤڊر؛
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
امتحان لاء
- ريائي اٽو - اٽڪل 1 پي؛
- ڪڻڪ جو اٽو - اٽڪل 1 پيالو؛
- کير - 1 گلاس؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
- ڪڪڙ جي گڻ 1-2 1-2 پي سي.
- ٿڌي جانور ٻرندڙ (بهترين جاء يا سور) - 2-5 اسٽ. چمڙن جي.
تياري
چوپ پلاء جو گوشت گڏ ڪرڻ يا گڏوگڏ هڪ بلين يا بلنڊر جي مدد سان گڏجي. ٿورڙو پرنصليوم منڊل ۽ مرچ سان ڪارو مرچ سان، توهان پنهنجي ذائقي ۾ ڪجهه ٻيون مصالحتون شامل ڪري سگهو ٿا. توهان ٿورن کي ٿوري پنڌ ڪڻڪ جون ٻنيون پڻ شامل ڪري سگهون ٿا. هن شين جي مزاج کي وڌيڪ دلچسپيء سان ڀرڻ ۾ اضافو ٿيندو. اسان بهتر سيٽنگ لاء ٽائيم ميڊ تائين پڻ هڙا شامل ڪيو. جيڪڏهن ٿڪائڻ جي ٻاهر نڪرڻ لاء ڪجھه پاڻي صاف ٿيڻ سان، اٽو يا نشاستي سان مطابقت درست ٿي.
سيفٽ جي ريو ۽ ڪڻڪ جي اٽو مان تازو آلو ملبو ته کير ۽ هيڪو تي. لوڻ جو ٿانو ٺاهيو ۽ ٿڌو نه پر گرم ٿڌو.
اسان آڱ کي آئيني شڪل واري شڪل ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ ڀريل ٿلهي به هجي، ان جي پرت جي مٿاڇري تي بهر اڃا به مٿي ڪري ڇڏيندي آهي. تنگ رول وڌايو ۽ اهو چاقو کڻي، چاڙهه سان، 1-1.5 سينٽي ميٽر سان ڪٽي ڇڏيو، تنهنڪري اسان اندروني جوڙجڪ جي سرپل اداري سان گڏ رڌل شين کي حاصل ڪندا آهيون. اسان اڳتي وڌندي چيڪ واري شيٽ تي شهنزي کي وڌايو. (اهو پهريون ڀيرو ڪاغذن سان گڏ رکڻ لاء بهتر آهي). 35-45 منٽن جي تندور ۾ گڏوگڏ، وڌ کان وڌ گرمي 200 سين. ختم ٿيل شينزڪي ختم ٿيل برش هيرن جي زرخيز يا زردي مکڻ سان سرزد ٿي سگھي ٿو. هڪ اڻڄاتل آو کان شينڊي هڪ اسٽو کان بهتر آهي، جيڪا ڏنو وڃي ته انهن کي ڪجهه ڪلاڪن ۾ کائي وڃي. توهان چانهه سان گڏ شيانگ، ڪاس، جوا کير پيارڻ جي خدمت ڪري سگهو ٿا.
ٻيء نسخي ۾ توهان گوشت سان گڏ "سست" شانزڪي رڻ ۽ ڪڻڪ جي اٽو مان گوشت سان تيار ڪري سگهو ٿا. ٻوڙي کاڌ خوراڪ جي گوشت مان گوشت مان ٺاهي (مٿي ڏسو).
روئي ۽ ڪڻڪ مان اٽو شيشيشي لاء ٿورڙو آو لاء تيار ڪريو
مادي
- ريائي اٽو 1 گلاس؛
- ڪڻڪ جو اٽو 2 پيٽ؛
- کير يا پاڻي 1 گلاس؛
- خشڪ خمير (1 آيت) يا (تازو تازو 3 ڀيرا وڌيڪ)
- کنڊ - 1 چچا چچا.
تياري
چمچا ملايو: گرم کير 2 ڪٿان. اٽو جو چمڪڻ ۽ کنڊ. اوپري کي گرم جاء تي رکڻو پوندو، 20 منٽن کان پوء سيفٽ اٽو شامل ڪيو ۽ آڱر کي گوڏن ڀريو. اسان کي گرميء ۾ گرميء ۾ آه، رستو ايندو، اسين ان کي دوائي ڇڏيندا ۽ ان کي عملي طور تي وجهي ڇڏينداسين. هن چڪر کي ٻيهر ورجايو ۽ پوء شهنزڪي کي مجلبو ڏيئي، باقي عام، سست سست.