هڪ فيلڪي جو گوشت مستحق طور تي خواهش سمجهيو وڃي ٿو: ان کي ٿوري ٿڪ آهي، تنهنڪري اڪثر اڪثر سڪي ٿو، جڏهن توهان کائڻ جو غلط رستو چونڊيو آهي يا پکيء کي ختم ڪيو آهي. خوش قسمت، ترڪي لاء هڪ چٽ، جنهن سان پکين جي خدمت ڪري سگهي ٿي يا ان ۾ ڀريل هجي، صورتحال کي درست ڪرڻ ۾ مدد ڪندو.
ترڪي لاء عبرت
جيڪڏهن توهان فيلڪي مان نگلن يا چپس پکائڻ جو فيصلو ڪيو ته پوء هن کي ڪمي، آلو چاس ان لاء مثالي ڪمپني بڻجي ويندي.
مادي
- kefir - 215 مليڪ؛
- ڳاڙھو ڪشادو 255 مليڪ
- گرم چشمي - 25 مليڪ؛
- خشڪ برانچ، تيئن - 1/2 ٽيچ.
تياري
سڀني ليکڪن جي فهرست سان گڏ گڏوگڏ جيستائين توهان هڪ گهر واري چاس حاصل نه ڪريو. سلم تيار ڪيل چٽ کي ذائقو ڪرڻ.
ترڪي ۾ ترڪي ساس
جيڪڏهن توهان پکيء جو فيصلو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته ان کي چمڪندڙ پتلي پرت سان ڍڪيندا هئو، ڏاڪڻ واري مادي صحيح آهي.
مادي
- ماکي - 115 ملي؛
- مٺي درٻار - 35 g؛
- ميزاءيس - 35 g؛
- ليم رس - 15 ميل؛
- مکڻ - 15 g؛
- باربا جو سوء - 80 ملي.
تياري
ان مکڻ کي مٽي ڇڏيو ۽ مائع ماکي ۽ سرسري سان گڏ گڏيو. ليمن جو رس شامل ڪريو ۽ BBQ سوٽ ۾ وجھو. ميٽيويس سان تيار ڪيل ساس سان گڏ ڪريو ۽ ان کي تيار ٿيل پکيء جي خدمت ڪريو، يا ان کي اچار جي جڳهه طور استعمال ڪريو.
ترڪي ڪپलेट لاء هڪ چاس تيار ڪرڻ؟
هي چٽيو گورو جي ياد ڏياريندو آهي ۽ ڌڻڻ واري ڪٽڻ ۽ گوشت جي لاء ٻنهي لاء مفيد ٿي سگهن ٿا، ۽ ابتدائي برباد ڪرڻ کانپوء انهن جي فراهمي لاء.
مادي
- مکڻ - 25 g؛
- اوٽ - 45 g؛
- Dijon Mustard - 10 g؛
- paprika - 1 چمچ. چمڪيو
- سوٽيئرسائر سوء - 10 ملي لين؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 245 g؛
- ڪڪڙ ڀور - 210 ملي.
تياري
مکھن کي مٽي ڇڏيو، اھو ان کي ڇڪو ڪري ڇڏڻو پوندو جيستائين اھو واضح آھي. ڊزون سرسري ۽ ڪپڪ سان گڏ جوز روڻ مزي کي اولهه ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پوء ڳاڙهو وڌو. تڪليف سان ڀريل، ڪڪڙ ورٿ سان ڳنڍي هلڻ شروع ڪريو، بعد ۾
ڪريري ترڪي چٽ ڪيو
مادي
- ڄميل ڪارناما - 4 شيون؛
- گندم کنڊ - 245 g؛
- پاڻي 115 ملي گرام؛
- سنتري جوڙو - 115 مليڪ؛
- بيالميام سرگر - 15 ميل.
تياري
سوسوس ۾ منجمد ڪنگارين کي ڇڪيو ۽ ان سان گڏ پاڻيء سان ڳاڙھو ڪريو. کنڊ، نارنگي جو رس ۽ سرگر شامل ڪريو. سڀني کي ساڙي ڇڏڻ جي لاء ڇڏي ڏي ٻاري ٻير ڌاڙي ڪرڻ شروع ڪيو. بعد ۾، گرمي کي گهٽائڻ ۽ ٺهڪندڙ ٺوس سان ٺهرايو ويندو. ان چٽ کي گھٽ گرميء تي ٿڪايو وڃي، پوء الڳ الڳ خدمت ڪريو يا چمڪ وانگر.