ڊيوسن سرسري گوشت، مڇيء، مختلف قسم جي سلادن لاء هڪ بهترين مثال آهي. اها روايتي طور تي ڳاڙهي يا ڪارو سرسبز ٻج کان علاوه سفيد شراب ۽ ٻين مصالحن سان ٻج مان ٿيندي. اچو ته توهان سان غور ڪريو ته ڪيئن گهر تي صحيح طريقي سان ٺاهيو وڃي.
Dijon Mustard جي لاء تيار ڪريو
مادي
- ڳاڙھو ڪڻڪ جو ٻج - 4 پيچرو. چمٽا
- منجهس سرن جا ٻج - 4 ميچ چمٽا
- اڇو سڪا شراب - 0،5 شيون؛
- اڇو شراب شراب انگور - 0.5،5 شيون؛
- لوڻ ٺيڪ آهي - 0.5 اسپين.
تياري
ٻڪرين جي ٻڪرين کي گلاس جي ٿانو ۾ اڇلائي، شراب ۽ انگورن ۾ وجھي ڇڏيو. پوء اهو مرکب کاڌي جي فلم سان گڏ ڪپڙا ۽ ڪمري جي حرارت تي تقريبا 24 ڪلاڪن تائين بيهڻ جي موڪل. ان کان پوء، اسين وينجن جي مواد کي ڦلي جي ٿانو ۾ تبديل ڪريو، نموني کي لوڻ وڌو ۽ هڪ عظيم ڪمي جي استحڪام تائين پهچايو وڃي. ان کان پوء اسان عوامي گلاس صاف جام ۾ تبديل ڪريون، ان کي مٿي ڪريو ۽ فرج ۾ وجهي ڇڏيو. 12 ڪلاڪن کان پوء ٽيبل تي تيار ميزبان ڪم ڪري سگهجي ٿو.
ڊجن هارڊ جي گھر تي شاديء سان گڏ
مادي
- تپائي ٽامي جو ٽامي. چمڪيو
- بيس چمڪيو
- سڪل اڇو شراب - 1،5 شيون؛
- بلب - 1 پيس؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- مٽي سٿري - 130 g؛
- لوڻ
- ماکي 3 - 3 پيچ. چمڙن جي.
تياري
لوچڪو ۽ لوڪ صاف ۽ چوري سان چاقو سان گڏ هٽي تلسي سان گڏ. هڪ غير چشمي کوٽ سان گڏ، ٿانو شراب اڇو ۽ تيار ڪيل شيون ڪڍيائين. پوء هر شي کي ڦيرايو ۽ گهٽ گرمي لاء 5 منٽن تائين گڏ ڪريو. مرکب تيار ڪريو، اسٽوريج ذريعي فلٽر ڪريو، ۽ باقي ڀڄي وڃن. اڳيان، مسلسل روانا ٿيا، سرسري پاؤر وجھي ۽ گڏوگڏ ڪامياب ٿيڻ وارا انسان ايتري تائين پهچي ويندا. هاڻي اسان درست ريڪلي ٿيل تيل کي متعارف ڪرايو ٿا، اسان کي ذبح ۽ لوڻ کي ذائق ڏي. هن کان پوء، هڪ سست آگ تي ٺاهي ڇڏيو ۽ موٽن تائين کائڻ. اسان صاف صاف ۾ رڌل کي منتظر آهيون، فوري طور تي مڪمل ۽ فنڊ ۾ 24 ڪلاڪ لاء صاف ڪريو.
ڏنن سان گڏ ڊجيسن سرسري کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- اڇا وارڻ جو ٻج - 150 گ؛
- ڇڪيل پاڻي - 0،5 شيون؛
- ماکي - 1 چچا چچا؛
- پنجن - پنچ؛
- سوراخ. 2 پي سي.
- انگور شراب - 1 چچا چشمو؛
- زيتون جو تيل
- مصالحو.
تياري
پان ۾ اسان پروٽينل جڙي، لفافو وجهي، ٿورو پاڻي وجهي ڇڏيو ۽ باهه تي قبضو ڪن. پوء نموني کي ذائقو لڳائڻ ۽ هڪ منٽ لاء کائڻ شامل ڪيو وڃي. 2. پيانو ۾ اڇو اڇو بيز جي ٻج کي، انهن ۾ هڪ جهر وڌو ۽ سخت زخمي پاڻي ٺهرايو. وري ماکيء کي شامل ڪريو، شلن جي ٿانو ڌوڙ، سرگر ۽ زيتون جو تيل وجھي. سڀني کي ڌيان سان ٺهيل، ٿڌي سيرٽ ۽ فرش کي صاف ڪريو.