مٺاڻ ساس پنهنجي پاڻ کي ٿڌو اشتلي، گوشت ۽ مڇيء جي کاڌن سان گڏ هڪ بهترين اضافو بڻائي ڇڏيو آهي. دارو جي ٻڏڻ جو هڪ خوشبو ۽ چشمي چشمي ۾ تفاوت ۽ پائيسيسي ۾ فرق آهي، پراڻن جي قسم تي ۽ ڊزائيننگ ٺاهڻ جو طريقو آهي. هن مقالي ۾، اسان ٽنهي قسمن جي سٿري چاس ٺاهڻ جو اندازو ڪڍي سگهنداسين، انهن مان هر هڪ توهان جي پسنديده کاڌ خوراڪ جي خوبين کي ظاهر ڪندو.
ڪريمي مٺائي چٽيو
ڪريمي ماروڊ ساسن جو زرد پيٽرو واري روشني واري لکت سان هڪ نازڪ ۽ نازڪ ذائقو آهي. هي چٽ مڇي ۽ پولٽري کان وينجن لاء مناسب آهي.
مادي
- گوشت جو گوشت - 150 مليڪ؛
- درٻار - 2 پيچرو. چمٽا
- منجهس ڳاڙهو ڪڻڪ - پنچ؛
- کریم (12٪) - 100 مليڪ؛
- جوس کڻڻ؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- لوڻ، مرچ
تياري
ڪمي جي ٿوري ٽڪري سان گرم گرم برٿ ۾، ليمو جوس ۽ سرسري شامل ڪريو، جڏهن ته مسلسل هر شيء کي ٿڪايو. ٿڪ جي هيٺان هڪ چشمي ۾ 5 منٽن تائين سرس جي ٻج جي گڏوگڏ گڏ ٺڪرايو. هن کي باهه مان ڪڍڻ، لوڻ، مرچ ۽ اسان جي زيتون جو زيتون پيٽ ڀريندا.
ترکارڻ جي تلاء لاء سھڻو ساس
سستن لاء ساسڊ سوس عام طور تي ساس کان گوشت يا مڇي کان وڌيڪ تيز ۽ مٺي آهي. صلاح الدين ڪپڙن سان گڏ هڪ ئي وقت ۾ سلاد سان گڏ يا ٿوري وقت لاء ريفريجٽر ۾ رکڻ لاء تيار آهن.
مادي
- Dijon Mustard - 1 tbsp. چمڪيو
- نيبو تازو - 2 چمچ. اسپون (بالامامڪ انگورن سان گڏ ساڳيا رقم ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو).
- زيتون جو تيل 5 ميچ. چمٽا
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ - 1 چچون.
تياري
اهڙي قسم جي بھرائي جي تيار ٿيڻ جي مثال ان جي سادگي آهي: توهان سڀني کي صرف ضروري آهي ته سڀني اجزاء کي گڏ ڪرڻ ۽ انهن کي چڱي طرح سان گڏ. ٿي ويو! پوکن جي اڳيان خدمت ڪرڻ کان اڳ، تنهن ڪري اهو جوس رس اڳيان پيش نٿو ڪري.
ساسڊور ۽ وائيزيس ساس
سوئس سرسائيڊ-مينيوز - گرم ڪتن، چپس ۽ ڪڪڙ جي نگارن لاء بهترين اضافي. عام طور تي هن طريقي تي ساس جو گهر جي ميزين وانگر آهي، سرسري جي اعلي مواد سان.
مادي
- درٻار - 5 سو ويڪرو. چمٽا
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 2 ٽڪر؛
- اڇو شراب شراب انگور - 1 پيچرو. چمڪيو
- لوڻ مرچ، 1/3 پي ايس.
- زيتون جو تيل 280 مليل آهي.
تياري
هڪ ٿانو ۾، مٽي سرس، هڏا، سرگر لوڻ ۽ مرچ. عمدي طور تي ٿلهي ٽڪن ۾ تمام زيتون جو تيل ٺاهي ڇڏيا آهن. ان چٽ تيار آهي! پکا کان اڳ، پڪ ڪريو ته سڀني اجزاء جي ڪمري جي حرارت تي آهي.