جيڪڏهن توهان کي گرميء ۾ سلڊن لاء ڀاڄين جي ڳولا ڪرڻ نه آهي، ته سياري ۾، جڏهن سمورن خالي هونديون آهن ۽ موسمي جستن سان ڀرجي، توهان صرف هڪ تازو ناشپين خواب ڏسي سگهو ٿا. اسان توهان کي هڪ متبادل پيش ڪندا آهيو. انار اناج ۽ واالٽ سان ڳاڙهو ۽ چمڪندڙ سلاد آهي، جيڪو شايد سياري جي موسمي رينج مان پکا ڪري سگهجي ٿو.
ڪڪڙ سان ترڪي، انار ۽ وافٽ
مادي
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- ڪڪڙ ڀريڪ - 790 g؛
- Dijon Mustard - 35 g؛
- ليم رس - 15 ميل؛
- ماکي - 5 ميل؛
- ايڇ - 45 g؛
- انار اناج جا ٻج
- آئوٽ - 25 g؛
- هڪ ننڍڙو واهٽ جو.
تياري
ٻئي ڪڪڙ جي پليٽ جا ٿڌا محض ان کي پيٽ ڀريندا آهن جيئن ته انهن جي سطح سطح تي. پولٽري جو گوشت نمک سان، ۽ پوء ڳاڙهو ان کي منحصر تيل ۾. ڪڪڙ جي ڇڪڻ کانپوء، ڪعب ۾ ڪٽي. ساڳي سائيز جي ڪوبن ۾، سيپل ڌار ڪريو. سيب سان ڪڪڙ ملائي، انارو ٻج ۽ پتلي سوراخ جوت (ڳاڙهو ڳاڙهو يا سفيد سلاد سان) آڻي سگهجي ٿو. اخلاقي طور اخروٽ ڀائين ۽ سلاد ڪشادو جي مواد کي ڇڪايو. سڀن کي ليمن جو رس ۽ ڊجسن سورنڊ جي ملازمت سان ڀريو.
انار ۽ اناجال سان گوشت گوشت
مادي
- ڪلوميٽر - 870 g؛
- خشڪ برش، شلن، انگور - پنچ مان؛
- ماکي - 25 مليڪ؛
- پاڻي جي پنن مان 670 g؛
- سورڪ نوڊلز 370 g؛
- انار اناج جا ٻج
- واهٽ جو هڪ هٿدار آهي.
- ٻرندڙ پنيس - مزو چکڻ؛
- سبزي جي تيل 45 ميٽر.
تياري
ٿانو کدو ڪٽي ننڍڙي سلسلن ۾ ڪٽي ڪريو ۽ خشڪ لہسن جي نموني سان گڏ، جنن ۽ انگور جي وچ سان ڀريل آهي. تندور ۾ ڪڪين سلائيز کي جاء ڪريو، تيستائين 190 درجا نرم ڪرڻ کان اڳ. ڪٽي ڪٽي هام ڪٽي ڪٽي ڪٽي. ٿڪ جي پنن کي چڪي ۽ سڪل وري انهن کي هٿن سان سڌو سنالا بتن ۾ آڻيو. مٿي تي، ڪڪين پکيڙي، ابڙو ڪڍيو سورڪ، گريجوئيٽ، انار ۽ گرٽيڊ پنيس سان هر شيء کي ڇڪايو. سبزي جي تيل سان پورو پکو پورو ڪريو.
انار، اناج ۽ گوفن سان گڏ
عام طور تي عام سياري جو هڪڙو وڏو سيٽ هوندو آهي، اهي سلاد سميت شامل آهن. ھڪڙو ھڪڙو ھڪٻئي سان گونگا ۽ انارو انار سان سلاد آھي.
مادي
- ٻڌايل 610 گ.
- جوتو - 430 ملي؛
- هڪ ٿانو
- هڪ گارنٽ جا داڻو.
- ڊبل جو ڳوڙها
- هڪڙو پيڙا
- هڪ ننڍڙو واهٽ جو.
تياري
ٻاهرين ڀري کي ڀري ڪڍڻ کان پوء، ان جي پيشانيء تان هٽايو ۽ ننڍن ڪعب ۾ ورهايو. روئڻ کي ساوڪ ڪرڻو پوي، نيل واري ذرو ذرا ذرا ڪري ڇڏيندا. پالتو جانور کي ٿڌو ڪري ڇڏيو، ۽ پوء ان کي ترکارا ٿانو ۾ وجھي، پرڻي، انارو ٻج ۽ گوفن شامل ڪريو. ڳئون لوڻ جو هڪ حصو ۽ پادري سان ڏند ڪٿان مان ملائي. موسم گرما ۽ سوڌو سوٽ سان گريبان ۽ سوراخ سان بيٽروٽ ترکارا ۽ فوري طور تي خدمت ڪري ٿو.
انار انار ۽ ولنٽ سان گڏ
هن سلاد جي اجزاء مان هڪ ڪڪڙ جو گوشت وري ٿيندو. توهان خام فلپل خريد ڪري سگهو ٿا ۽ ٻاڦ تي يا تند تي کائڻ چاهيو، يا پکا تي خرچ ڪيل وقت کي گهٽائڻ لاء، تماڪ ٿيل مصنوعات استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڪڪڙ جي پليٽ 255 g؛
- انار اناج جا ٻج
- واهٽ جو هڪ هٿدار آهي.
- سائو پياز - 2-3 پنڌ؛
- ڳاڙھي واري ڪمان - 115 مليڪ؛
- مٺي درٻار - 5 g؛
- نال جو پاسو يا سلاد ميز - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ختم ٿيل ڪڪڙ ڀريل ٿڪيلن ۾ ڪپڙا يا ڪب ۾ ڪٽي. ان جي پنن جي پنن کي ڍڪايو، ۽ سڪي وڃڻ بعد، چونڊيو. پنن کي سلاد ٿانو ۾ وجھي ۽ ڪڪڙ سان ملايو. پيٽ ڪنڊ سان گڏ مٺي سرسري جي سادي لباس تيار ڪريو. ان کي چڪڻي تيار ڪيو ويندو آهي، انهن سڀني انار جي ٻڪرين تي، سڀني انار جي ٻج، گريٽ ۽ ڪٽ تي جوش گرين. تيار ٿيڻ کان پوء فوري طور پر سلام ڏيو.