هڪ کلاسي راسولڪڪ لاء پڙهيل صرف هڪ موتي جلي مهيا ڪندو آهي. چاول عام طور تي پکايا ويندا آهن جيڪي موتي جي شي جو شوق نه آهن. تنهن هوندي، راسولڪڪ، هڪ solyanka وانگر، پچائڻ ۾ عظيم آزادي لاء اجازت ڏيندو آهي. مواد توهان جي پسند ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو، بنيادي شيء اهو آهي ته نمڪين ڪڪرن ۽ اچار آهي.
एक multivariate in rassolnik چاول کے ساتھ ڪئين ڪجي؟
مادي
- ربف بيف - 300 g؛
- آلو 4 پي سي.
- چانور - 120 گ؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٻرندڙ ريٽ - 3 سينٽي؛
- گندي ٻٽو - 3 سينٽ؛
- اچار ڪڪڙين - 3 پي سي.
- اچار ڪڪمبر - 0،5 س.
- پاڻي 2 - ايل؛
- ڊبل - 1 گند؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
خارجي ڪٽ تي تياري کائيندا آهن "گرم" موڊ ۾ سونا جيستائين. اسان گاڏيون پٽي ۾ چوري، پياليري جي جور ۽ پوروازي شامل ڪندا آهن. ۽ اسان سڀني ڀاڄين سان ڪيترن ئي منٽن لاء ننڍو ڪعب ۽ ڪيئي ننڍن ننڍن منٽن ۾.
پلاٽين تي فريڊنگ کي ڀڻڻ کان پوء، تيار ڪيل ربن کي گھڻائي ڏانهن موڪلي ٿو. ان کي پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ "سوپ" موڊ تي، اڌ ڪلاڪن ڏانهن وڃو. جڏهن سوپ جو شڪار ٿئي، فوم کي هٽائي ڇڏيو. 40 منٽن کان پوء، هڪ سٺو هٿ ٿيل چانور شامل ڪريو، ۽ لڪرين کي ٻيهر بند ڪريو. 10 منٽن کان پوء اسين آلو جي ملائيروڪريٽ ڪوب ۾ وڌو، ۽ 10 وڌيڪ بعد ۾. سليم، مرچ ۽ ٻيهر بند ڪريو. راسولڪڪ ۾ چانورن سان چانورن کي تمام سوادج ۽ امير مند بڻائي ڇڏيو آهي، هن کي گندو آهي. پروگرام جي اختتام تي، اسين "گرم" تي ٻئي 15 منٽن لاء اٿي ويٺا آهيون. ۽ توهان پليء کريم ۽ تازي جڙي وارا پٽي تي وجهي سگهو ٿا.
راسولوڪ چانورن ۽ ڪڪڙ سان ڪئين ڪئين؟
مادي
برائي لاء:
- ڪڪڙ - 0،5 پي سي.
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سنسڪرت روٽو - 1 ٽڪرا؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- لالچ پتي 2 پي سي.
- مرچ خوشبوء (مئل) 5 سي پي.
- ڪپڙا - 1 سي.
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
راسولنڪ لاء:
- آلو. 5 پي سي.
- چانور - 100 گ.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- کٽيل ڪڪڙين - 5 پي سي.
- مکڻ چمڪيو
- سبزي جي تيل لاء.
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جي پيارن کي چڱي طرح ڌوڙ ۽ حساس ٽائيم آهي. اسان ان کي هڪ پين ڏانهن موڪلي ٿڌو پاڻي سان. اسان گاڏيون ۽ ٻجهي روٽ ڪٽي حلقن ۾، سڄو سڄو پياس، پٿرن، مرچ ۽ گوڏن ۾ شامل ڪندا آهيون. اسان کي چوري تي پين وجھي، ھڪڙي ٽولي ڏانھن آڻ ۽ باھ کي ساڙيو. اسان تقريبا هڪ ڪلاڪ پوکي ڪريو ٿا، وقتي طور تي فوم کان وٺي.
ساڳئي وقت ۾، رست تيار ڪريو. اچو ته گجراتي ڪٽ تي ٽوڙ لڳل گاڏين جي وڏي گاڏين تي پکڙيل گاڏيون. ڌار ڌار مکھن ۾ ڀريل، ڪڪڙٺيو ويو آهي.
اسان هن پوٽي مان ڪڪڙ تيار ڪريون، چمڙي ۽ هڏا مان گوشت جدا ڪريو ۽ ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا. ذوق کي چڪر ڪريو ۽ پين ۾ ڪڪڙ ۾ گڏجي موٽيو. جيڪڏهن ضروري هجي ته پاڻي وڌو. هڪ ڪنڊ ڪڍيو، ڪڪڙ آلو شامل ڪيو ۽ چانورن کي ڌڪايو، ۽ 20 منٽن کان پوء، روه ۽ ڪڪڙين. تيار راسولڪڪ ڍڪيل ڍڪ سان ڍڪيل آهي ۽ 15-20 منٽن لاء بيهڻ ڏيو.
چانورن ۽ مشرڪن سان سوپ ڪيئن ڪئين؟
مادي
- چانور - 2 ميچون. چمٽا
- خشڪ مشغول - 1 شيون؛
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سنسڪرت روٽو - 1 ٽڪرا؛
- جوش
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچون؛
- اچار کڪمبر - 1 شيون؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
مشغول گاڏين ۽ اجماع جي گڏوگڏ گڏوگڏ هڪ ڪلاڪ لاء ٿڌو پاڻي ۾ گندو
هڪڙو ٻيلا تيار ڪرڻ تائين تيار چانور ۽ آلو آلو. ڪڪڙين سان گڏ چمڙي ۽ عمدي ڪٽي ڪٽي ٿي. اسان هڪ ساسپن ۾ سڀني اجزاء جوڙيو ۽ مشروم ورٿ وجھي. پوکي گاڏين ۽ گوري کي واپس آڻيو. ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ ڀريل برائن شامل ڪريو. اسان کي سوف آڻيو، ھڪڙي ڍڪ سان ڍڪيو ۽ ان کي باھ کان ٻاھر ڪڍو. راسولڪڪ جي خدمت ڪرڻ کان اڳ ٿورڙي ٿڪڻ گهرجي.