سبزي سان گڏ ڀاڄيون

جيڪڏهن توهان اڳوڻي سوراخ ٿيل هگارن کان ٿڪجي ويا آهيو ۽ توهان جي پيارن ناشتي لاء اصلي ۽ سوادا شيء جي ضرورت هوندي آهي، پوء اسان اهو مشورو ڏيو ته توهان هن رائيچ تي ڌيان ڏيو.

هڪ گھڻي ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون

مادي

تياري

تنهن ڪري، هڪ آمليٽ تيار ڪرڻ لاء، اسان پهرين ۾ نيٽ ورڪ ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو، اسان "بيڪنگ" موڊ مقرر ڪيو ۽ وقت 60 منٽن تي آهي. ساسج ڪٽي ۾ ڪوبن ۾، منٽ جي ٿانو ۾ اڇلائي ۽ منٽن لاء 5 منٽن تائين وڌو.

پوء منجمد ڀاڄين شامل ڪريو، ٻئي 10 منٽن لاء ٿڪڻ ۽ وڌو وڌو. هن ڀيري هڏين کي مٽي سان ڀريل، کير، لوڻ ۽ مرچ ۾ ذائقو ڪري ٿو. هاڻ اسين ڀاڄين ۾ هيڪيل ٺهيل وجهي، لڏپلاڻ بند ڪر ۽ تيار ٿيڻ کان تيار ڪيل مچ تيار ڪنداسين. وقت جي آخر ۾، اسان آمليٽ سسج ۽ منجهيل ڀاڄين سان گڏ ، هڪ پليٽ تي رکيا ۽ ميز تي رکيا.

سبزي سان گڏ ايٽليٽ

مادي

تياري

هاڻ توهان کي ٻڌايو ته ڀاڄين سان گڏ هڪ ايمٽليٽ تيار ڪرڻ. ان ڪري، پهريون، اسين سڀ شيون تيار ڪنداسين. ڀاڄين کي ڌوڪيل، پراسيس ڪيو ۽ ڪاغذ جي توليدي سان خشڪ آهي. بلغاريا مرچ ڀريل ڪوبو، ڪنگڻ سان ٽماٽو کٽي، سبزي جي ميرو مان پٽي کائي، ان کي سڀني ڀاڄين وانگر، سوراخ، ڪعب، يا ننڍڙي سائيز جي سائيز سان.

سائيڪل جو ننڍڙو ننڍڙو کٽڪو هوندو آهي ۽ سڀني ڪتن کي انفرادي پليٽس تي رکندو آهي. هڪ سٺو جاندار تي صاف ڍڪ ۾، سخت پنيس جو هڪ ٽڪرو رلي. هاڻي پن کڻو، وچولي گرمي تي وجھو ۽ ٿورو سبزي وارو تيل وجهي. جڏهن ٿورو ساڙ وڌو ته اسان سڀني تيار ڪيل ڀاڄين کي ڪٽيل ساوڪين سان گڏ وڌو، ڪڏهن ڪڏهن ته ٿوري پاڻي ڀرڻ جو پاڻي ۽ مسڪينن کي مڪمل طور تي پچائي 5 منٽن تائين پهچايو وڃي، ڪڏهن ڪڏهن به هڪ باورچی خانے جي اسپاتولا کي چٽيو. انهي کانپوء، ٻوٽي کان پلاٽ تان هٽايو ۽ مينھن کي ڇڏي ڏيو.

هن وقت اسان سونهن تي ڦيرايو ۽ اهو گرمي پد 180 درجا ٿي. پوء ڪڪڙ هيڪن جي گهن ٿانو ۾ ڀڃي، ٿورن منٽن لاء چمڪندڙ ڳاڙهو پنيس، پيليج پنيس ۽ ڪشميري وڪو سان ڀريل هوس. پوء موسم هر شيء مصالحت سان گڏ، ٿڌي ڀاڄيون ڪڍي ڇڏيندا آهن، گڏوگڏ، بيڪنگ ڊش ۾ وجهي. اسان مٿي تي ٽماٽو جي دنگ وجهي ڇڏيو ۽ تندور ۾ ٽيموٽ سان گڏ 15 منٽن تائين.