بلنون صرف هڪ بهترين نهايت جسماني ذخيرو نه آهي، بلڪه وڌيڪ قسم جي وڌيڪ وسيلن جي بنياد پڻ. انهن مان ڪيترن ئي لاء، برٿ جي شفافيت ضروري ناهي، ڇاڪاڻ ته اهو ڪنهن تي اثر انداز نٿو ڪري. پر جيڪڏهن اهو حصو آزاد طور تي آزاد ڪيو ويندو آهي يا سوپ يا ٻي پهرين کاڌي جو بنياد هوندو ، پوء اهو ضرور يقيني بڻڻو پوندو ته اهو بلڪل شفاف آهي.
اڳيون، اسان توهان کي ٻڌايو ته سوپ سوپ کي ڪيئن ٺاهيو ۽ ناڪامي پائڻ جي صورت ۾ مسئلي کي حل ڪرڻ جو طريقو پيش ڪندو.
صاف ڪڪڙ برائو ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- مرغي گوشت - 450 g؛
- صاف پاڻي - 2.5 ل؛
- پرسن بلب - 120 g؛
- گاڏين جو 160 گ.
- مٺي مرچ ۾ 3 پي سي.
- ڪارو مرچ مٽي ۾ 5 پي سي.
- ليلچر جا پن - 2 پي سي.
- لوڻ هڪ وڏي کاڌ آهي - مزو؛
- تازيون جاندار.
تياري
شفاف ڪڪڙ وٿ تيار ڪرڻ لاء، توهان ڪڪڙ جي ڪنهن به حصن کي ٽوڙي سگهو ٿا. انهن کي هارائڻ، جيڪڏهن سٿنيپ ۾ ضروري هجي ته جڳهه ۽ جڳهه ۾ کٽي. اسان صاف صاف پاڻي سان گوشت ڀريندا آهيون ۽ مضبوط باهه لاء اسٽو تي رکايو. جلدي جو ٽڪرڻ جي پهرين نشاني ظاهر ٿيندو، پاڻي صاف ڪريو، پين ڌوء، گوشت جي سلائي کي ڪلو، صاف ٿيل پاڻي سان ڪڪڙ وجهي ۽ ان کي چت تي چوري تي رکي. جڏهن ٽڪر، اسين باقاعده ڀائرن کان فوم هٽائي ڇڏيو، ۽ جڏهن ٽڪر جي پهرين نشاني ظاهر ٿي وڃي، اسين گهٽ ۾ گهٽ آگ جي شدت کي گهٽتائي، ٿلهي سان گڏ ڪنٽرولر کي ڍڪايو ۽ پندرهن منٽ لاء چکن پکائي. هن وقت، اسان بلب ۽ گاڏين کي صاف ڪري، ڀاڄين کي اڌ ۾ کٽايو ۽ انهن کي هڪ چاسن ۾ گوشت تي داخل ڪيو. اسان ڪارو مرچ ۽ خوشبو، لاورن جي پنن جي مٽيء کي ڌوڙيندا آهيون، مال کي ذائقو لڳائڻ ۽ نرم گوشت سان گڏ کائڻ.
تيار ٿيل برائو خالص روپ ۾ خدمت ڪري سگهي ٿو يا تازي جڙي وارا، گاجر سوسائٽي يا ملازمت هڻڻ سان گڏ ٿي سگهي ٿي.
اڳيون، اسان توهان کي ٻڌائي چڪا آهيو ڪڪڙ ورٿ شفاف ڪرڻ چاهيندو آهي، جڏهن اهو کاڌا جڏهن اڃا کپي ويندو آهي.
جيڪڏهن توهان ڪڪڙ برائوزر جي شفافيت کي برقرار نٿا ڪري سگهو، اسان صورتحال کي درست ڪنداسين. هي ڪرڻ لاء، اسان هڪ گلاس تيار ٿيل ٺهيل ٽربيد برٿ گڏ ڪندا آهيون ۽ ان کي مضبوط ڪريو. هن عرصي دوران اسان ڪنهن گوشت جي 250 کان 250 گرام گوشت جي پيئڻ ذريعي مٽي ۽ ان کي خام هگانو سفيد ۽ هڪ گلاس منتخب ٿيل ورٿ جي مخلوط سان ملايو. اسان ڏيو
اهڙي طرح، اهو صرف چکن نه ڪرڻ آهي، پر ڪنهن ٻئي بدقسمتي برور شفاف.