ڪجهه ماڻهو ڀڃڪڙي خشڪ کان نفرت ڪن ٿا، پر توهان فليشيت شامل ڪري سگهو ٿا ۽ هڪ ڊش تيار ڪري ٿي، جيڪو هرڪو بغير بغير ڪنهن کي پسند ڪندو. سمولين کان ڪئيسروول لاء طريقيڪار هميشه توهان جي مدد ڪندي، ڇاڪاڻ ته اهو تيار ڪرڻ ۽ بلڪل سوادج آسان آهي. اچو ته ان کي ڪيئن ڪئين ڏسو. منن کيسريل گرم گرم فارم ۾ ڪنزده ٿيل کير، بررام جام يا چاکليٽ سائپ سان گڏ رهيو آهي .
هڪ کيسرروول لاء پڙهي
مادي
- کير - 1 ل؛
- سمولينا 10 ڪلو. چمٽا
- لوڻ، کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- مکڻ - 10 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- 100 گ.
- ماني ٽڪرائي - 50 g؛
- تازي ٻير - سجاڻ لاء.
تياري
هڪ مننا کيتر وانگر ڪئين ٺاهيو؟ اسان کي کير وٺي، ان کي هڪ سوسوپ ۾ وجهي، مانو کي وڌايو ۽ سست باهمي تي تمام گهڻي ٿڌڙي سيمولينا دزري تي کائيندا. لوڻ، کنڊ ڪرڻ جو مزو، مکڻ وجھي، ٿڪڻ ۽ بند ڪريو. اڳيون، اسان ان کي ٿورڙو ٿڌو ۽ هڻڻ ۽ پري کان ٺهيل ممڪن شامل ڪيو. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. اهو فارم تيل سان لبنل ڪيو ويو آهي ۽ ماني سان گڏ ڇڪايو ويندو آهي. هڪ يونيفارم پرت ۾ پکا ٻنير اڇو، مٿين کنڊ سان مٿي اڇلائي ۽ تقريبا 40 منٽن تائين تندور 180 درجا سينگار ۾ رکجن. ممبئي سان هڪ مننا کيسرسر جي بيعت جي درجي کان سٺو ڀريل چوٽي جي ترتيب سان ٺهرايو ويندو آهي. اسان ان کي ٿوري ٿوري ڏيو ۽ پوء وري حصن ۾ کٽيو.
جڏهن ڀرتي ڪري، سمولينا سان تازي ٻير ۽ ميون سان گڏ ڪاسرول کي سجدو ڪريو.
گھڻن ۾ منن کيسريل
مادي
- سيمولينا - 1 شيون؛
- کير - 1 ل؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- ٻير، ميون 100.
تياري
منن کيسرسر ٺاهڻ لاء، پهريان پهرين دلال تيار ڪري ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، ٿورڙو پودوسائيوم کير کير ٺاهڻ، هن کي آسانيء سان سمولينا واري ٿلهي ٽڪر کي ٺهيل آهي. 15 منٽن لاء، گهٽ گرميء تي، ٿڪڻ تائين، مسلسل روانا ٿيا. اڳيون، مکڻ ٺاھي، هڏا ۽ کنڊ. تيار ڪيل پيشي جي پيالو کي ڦوڪيو ۽ تيار تيار ڪيو. اسان تقريبا 50 منٽن لاء "بيڪنگ" موڊ مقرر ڪيو ۽ پچايو. وقت کان پوء، اسان کي چادر ڪڍي ڇڏيو، ان کي ٿڌي ۽ ميز تي ڀريو، ان کي کنڊ سان پائير سان ۽ تازو ميوو سان سجاارڻ.
kefir تي ڪاسسرول سيسر
مادي
- kefir - 0،5 l؛
- منڪ - 1 شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- مکھن - 50 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ميوو. اختياري.
تياري
مکڻ مٽي ڇڏيو، کنڊ ۽ هڻيون شامل ڪريو. ٿورڙو تيزيء سان ماريو، کير ۾ وجھي ۽ مانو تي ننڍي چمڪ وجهي. اسان سڀڪا چڱيء طرح سان گڏ مٺائي، किशين، خشڪ خاني يا ميوو ٽڪر جو مزو چکايون ٿا.
تيار ٿيل تيار فارم ۾ تيار ڪريو ۽ تندور ۾ 200 ڪ
سيپ سان منن کيسر
سيب جي بدران توهان هڪ وڏي ڏاڪڻ تي ڪڪڙ ۽ گرده ڪٽي وجهي سگهو ٿا، پوء توهان کي ڪنڌ سان گڏ هڪ غير معمولي نرم ۽ خوشبو منن سيسورول حاصل ڪنداسين.
مادي
- سيمولينا 3 ڪڇو. چمٽا
- کير - 500 ملي؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 0،5 شيون؛
- ايڇ 3 ٽڪر؛
- ونلن - 1 g؛
- مکھن - 50 g؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تنهن ڪري، پهرين سمولينا کير پيري کير تي کائڻ. منهنجا پيٽ، مٽي ۽ پتلي سلسلن ۾ ڪٽي. پروٽين مان هڻڻ وارا ننڍا احتياط کان جدا آهن.
تيل وارو روپ ۾، ڪاميٽي جو اڌ حصو رکين، پوء سيپل جي هڪ پرت، ٻيهر سيمولينا دالر جي هڪ هڪ پرت ۽ سهڻي رهڻ کان سواء باقي سيپل جا مٿيان نڪتا. تندور ۾ مٽي جو تقريبا 30 منٽن تائين 180 درجا ڪيو.
ٿڌي تيسين کي تيار ڪرڻ، پٿر کنڊ سان ڍڪڻ، ٽڪر ۾ ڪٽي ۽ جام، ڳاڙهو ڪشمي يا گندم سانر کي گڏ ڪرڻ جي خدمت ڪندو آهي.