مچائي سان سجاڻ واري ڪيچ جي ٽيڪنالوجي نسبتا نئين آهي، پر اڳ ۾ ئي ئي مقبوليت حاصل ڪئي آهي، صارف ۽ ڪنٽرولر ٻئي. هن مواد جي گهٽ قيمت ۽ هڪ شاندار حتمي نتيجو هن ۾ سهڪار ڪرڻ لاء يقين آهن.
اڳيون، اسان توهان کي ڏيکاري ٿو ته ڪٿان بڻائڻ اصل ڪيڪ لاء پاڻ کي گهر ۾ ٺاهيو ۽ هن خيال کي لاڳو ڪرڻ لاء سادي طريقا پيش ڪندا.
ڪيڪ جي لاء ڪڪڙ جي لاء ڪئين ٺاهڻ، گلوکوز سان گڏ هڪ طريقا
مادي
- سادو ٻرندڙ کنڊ 990 g؛
- صاف پاڻي، 80 ڪلو ميٽر.
- جليٽن - 10 g؛
- کاڌي جي گلوڪوز - 40 ملي ميٽر؛
- مرين مٽي - 30 گ.
تياري
سڀ کان پهرين، جڏهن ڪوچ جي لاء گندم تيار ڪري، جليتن کي ٿڌي پاڻي سان وجهي ۽ 30 منٽن کانپوء اهو پاڻي غسل تي وجهي. اسان کي ڪامياب گرمي، تڪليف حاصل ڪن، جيستائين سڀني جلوساتن گرينولز کي ڦڦڙا ڪري ڇڏيا ويندا آهن، جنهن ۾ گلوڪوز، مارڪرين ممي نرم شامل ٿيندي ۽ وڌ کان وڌ يونيفارم ايتري تائين لڳن ٿا. ٿڌي ڪمري جي حالتن ۾ ٺهيل ٿڌي ڇڏيندا آهن، ۽ پوء جلدي پاؤردوڊ کنڊ وجهي ڇڏيو، هر وقت هڪ وڏي چمچ سان گڏ چمچ سان گڏ. جڏهن اهو مشڪل سان ٿئي ٿي، اسان ميز تي وينجن جي مواد پکيڙي ڇڏيو، ان کي صاف طور تي پٿر کنڊ سان مٽي ڪري.
اسان کي کنڊ جي ذخيري کان گونگا، لوچ ۽ مکيه نموني جي جوڙجڪ کان بچڻ کان اڳ تيار مچائي فوري طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو يا اڳي ئي ان کي کائڻ يا ان کي فلم ۾ لپڻ يا ان کي پلاسٽڪ جي بند ڪنٽرولر ۾ رکڻ سان رکيل آهي.
گليسرين ۽ ماکي سان گڏ گهر ۾ ڪاک لاء مچائي کي ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- سادو ٻرندڙ کنڊ 990 g؛
- صاف پاڻي - 40 مليون؛
- نيبو رس - 40 ملي؛
- جليٽن - 10 g؛
- گليسرين - 40 مليڪ؛
- مائع ليمم ماکي - 100 گ.
تياري
هن پڙهي مطابق ماسٽي جي تيار ڪرڻ جو عمل ساڳئي طرح آهي جيڪا مٿي ڏنل ڪجهه استثن سان مٿي بيان ڪيل آهي. پوئين ورزن ۾، اسان جليٽين کي پاڻي ۾ ڦهلائڻ شروع ڪيو، شروعاتي طور تي تقريبا ٽي منٽن تائين گهيرو ڪيو ۽ پوء ان کي پاڻي غسل ۾ گرم ڪري ٿو ته جيئن سڀئي گرينز ڦهلائي. هاڻي اسان گليسرين ۽ مائع ليمن جي جلياتيس ڪاميٽي ۾ وجهي، مڪمل طور تي ٿڪايو ۽ ان کي کيڏڻ جي اجازت ڏيو. ان کان پوء، سست کنڊ بڻي پاؤر وجھو ۽ هر شي سره په احتياط سره مخلوط کړئ، په لومړي ځل د چمچ سره او بيا لاسونه، په دوامداره ډول د سبزيجاتو تيل سره سره چکري.
گهر مارچميل مارش ميلو کان پڙهي ڪيڪ جي لاء مچائي ڇڏيائين
مادي
- ٺيڪ ڀريل کنڊ - 480-540 g؛
- ليم جو رس يا صاف پاڻي - 40 ملي لينڊ؛
- مارشل مروشلي جو 200 گ.
تياري
مارشل مارڪو هڪ مناسب ڪنٽين ۾ رکيل آهي، اسان ليمن جو رس يا پاڪ ويڊچيو شامل ڪيو آهي ۽ تقريبا ٻه ڀيرا ۾ تقريبا 20 سيڪنڊ جي وڌ کان وڌيڪ يا مائفريئنز جي وڌاء تائين مائڪرورويو سون ۾ رکيل آهي. اسان مائڪرورويو مان ٿانو وٺي وٺو ۽ هڪ چمچ سان ڪاميٽي سان گڏ ڪرڻ شروع ڪيو، سستگي طور تي ٻرندڙ کنڊ ٺاهي. (اسين) ان جي پيٽ ۾ ھليوسين، ايتري قدر جو اسين سختيء سان ڪم ڪيوسون،
هي لچڪدار ريفريجٽر ۾ ڊگهي وقت تائين ڪامياب ٿي سگهي ٿو. هن معاملي ۾ استعمال کان اڳ، مچرو مائڪرو ۾ مچائي ٿوري گرميء سان گرم ڪئي وئي آهي، پائوڊرڊ کنڊ شامل ڪريو ۽ ٻيهر هڪ ئي گهرج ٺاهڻ سان گڏ.