ڌڪڌا کير جو گھر پائڻ گهڻو وڌيڪ ڪارائتو اسٽور آهي، ڇاڪاڻ ته اها ئي صرف قدرتي اجزاء کان سواء ڪنهن به اضافو نه تيار ڪئي ويندي آهي. پر گهڻن وقت کان ئي گهٽ هجڻ سبب بلڪه ان سان ڪيتريون ئي تڪليف نٿا ڪرڻ چاهين. خاص طور تي اهي مڪمل طور تي خبر ناهي ته پندرهن منٽن ۾ نيٺ تيار ڪرڻ لاء اختيار آهن. اهي ڪيل قصيتون آهن جيڪي گهر هيٺ ڏنل ڪنڊ ڪشميلي کير تيار ڪرڻ لاء. انھن کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، ۽ توھان انھن کي يقيني طور تي مطمئن ڪندؤ.
15 منٽن ۾ گهر وارا ڪڻڪ واري کير جو ڪئين طريقي سان ٺاهيو
مادي
- سڄي کير - 200 ملي؛
- پٿر وارو کنڊ - 200 g؛
- مکڻ - 20 گ.
تياري
15 منٽن لاء جلدي گهر وارا ڪڻڪ وارو کير تيار ڪرڻ، هڪ سوپ ۾ ملايو يا کنڊ پاؤڊر سان گڏ مناسب ساسن کي سڄي کيرڻ ۽ چوري تي مکڻ ۽ جڳهه تي گهٽتائي، گهٽ ۾ گهٽ آگائي. گرم ابل تک مسلسل مسلسل روانا ٿيا، ۽ پھر وچولي شدت کي وڌايو ۽ برتن جي مواد کائي، بغير ڪنهن منٽ لاء مداخلت ڪرڻ کان سواء. هن وقت، کير جو مرکب مضبوط ۽ فوري طور تي پئجي ويندو. اهو ئي هجڻ گهرجي. مختص ٿيل وقت جي آخر ۾، اسان ڪنٽرولر کير سان گڏ باهه کي ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي ٿانو پاڻي سان وجهي ڇڏيو جيستائين اهو مڪمل طور تي ٿڌي. پهرين ڪنسول ٿيل کير جا ٻڻ ڪڍڻ بدران، پوء بعد ۾، ٿڌي کان پوء، ٿڌائي ٿڌائي ٿي.
اسان انهن طريقن سان ڪشميلي کير ٺاهڻ جو پيش ڪيل ٽيڪنالاجي کان ڌار ڪرڻ جي سفارش نٿا ڏين، مثال طور، وڌيڪ يا گهٽ وڌائي، يا اجزاء جي ٿورڙي تناسب استعمال ڪندي، ٻي صورت ۾ اهو شاندار حتمي نتيجه جي ضمانت ناممڪن هوندي. ڌڪيل واري کير يا ته ڏاڍو مايع ٿي سگهي ٿو، يا اهو ايندڙ ڏينهن تي فرياد ڪرڻ شروع ڪيو ويندو.
توهان کي پنهنجي هٿن سان کير ۽ کنڊ کان صرف 15 منٽن سان ڪڻڪ جوڙي کير ٺاهيو؟
مادي
- سڄي کير - 200 ملي؛
- گندم کنڊ - 180 g؛
- کير پاؤڊر 100 گ آهي.
تياري
پندرهن منٽ لاء جلدي ڪثرت واري کير جي پيداوار لاء اهو پڙهيل سڪي ۽ سڄو کير ۽ کنڊ جو استعمال شامل آهي. ان کي لاڳو ڪرڻ لاء، اسين پهريون ڀيرو پٿرن واري کنڊ سان پڻي کير جو کير ملايو ۽ پوء سستيء سان پورو مايع کير شامل ڪريو ۽ مخلوط سان لاڳيتو ٿڪ کڻي هڻو. اسان کي باهه ۾ ڪنٽرول وجهي ۽ ان کي گرميء سان لڳايو، تڪليف سان روانا ٿيا. اهو اٽڪل پنجن منٽن کان لڳندو. انهي کان پوء، ڏهن منٽن کان وڌيڪ نه ٿڪڻ واري کير ڪڪڻ، روانا ٿيڻ جي عمل جاري رکندي. مڪمل ٿڌي کان پوء، اسان تيار ٿيل ڪنسنڊي کير کي هڪ مناسب گلاس کنٽينر ۾ لڪير سان منتقل ڪيو.