ڪنھن کي موڪل ڏيڻ لاء وڌيڪ روشني سان مذاق جلي ڪيڪ مدد ڪندي. سارنگ جي هڪ ٽوڪ جو بنياد تي جاندار جا ٽڪرا ٻار ۽ بالغ جهڙوڪ پسند ٿيندا آهن.
بيسوٽ-جيلي ڪيڪ "موسي"
مادي
جيلي لاء
- رنگيل جلي مختلف ذائق سان گڏ 100 گ.
بيسوٽ لاء:
- آٽو 1 مضمون جو 1/3؛
- پٿر وارو کنڊ - 3/4؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- هيڪو اڇا - 3 پي سي.
- کنڊ - شيون جو 1/4؛
- مکڻ چمٽا
- کاڌو رنگ.
بھرائي لاء
- جليٽن - 1 پيچرا. چمڪيو
- انناس جو رس - 1 شيون؛
- پاڻي 1/4؛
- ڪريم - 1 1/2 شئي؛
- وينلا ڪڍڻ - 1/2 جي ٽي.
کریم لاء
- مکڻ - 400 g؛
- سبزي جو تيل - 1/4؛
- پائيدار کنڊ - 3 شيون؛
- کير - 2 پيچرا. چمٽا
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چچا.
تياري
اسان کي ميوي جيزي تيار ڪريو، جيستائين انتظار ڪريو جيستائين اهو آزاد ٿئي، ۽ پوء ڪعب ۾ ڪٽي.
تيار ڪرڻ لاء بيسوٽ اٽو کڻڻ سان پٿر کنڊ سان. ڪي ڳاڙهو ڳاڙهو سخت چوڪيون ۽ انهن سان اٽو گڏيو. ڳاڙهو ڳاڙهو، ڳرندڙ مکڻ ۽ کاڌي جي رنگ ۾ ڪو به رنگ شامل ڪريو. آڱرندڙ ٿانون ۾ اٽي کي ٿڪايو ۽ اڳوڻو ٿانو 220 کان. تيار ٿيل بسکٹ ٿڌي ۽ ان مان هڪ ڪٽي ڪٽي، جيڪا ڪيڪ جي بنياد بنجي ويندي آهي، ۽ مستطيل پٽي جو انهي جي پاسن جي خدمت ڪندو.
بھرڻ لاء، رسائي سان جتان وڌو ۽ ان کي سوڀ ڇڏي ڏي، ان کي گرم ڪرڻ کان پوء مڪمل طور تي ڦهلائي، پاڻيء ۽ ٿڌي سان گڏ گڏ ڪريو. ڪشميري ڪشمي ۾ ٿڌو ڪامياب ڪريو ۽ وينلا شامل ڪريو.
هاڻي اسان سڀني اجزاء کي کريم لاء گڏ ڪري ڇڏيو ۽ جلي جلي "Mosaic" جي ڊزائن ڏانهن وڌو.
پنهنجي ڪشميري بيسيوٽ بنياد تي جلي ڏي، پوء ڦر جيل کي ڪبا وجهي ڇڏيو ۽ هر شيء کي سخت ڪرڻو پوي. تياريل جيلي ڪيڪ "موسي" کي تيل سان گڏ سجايا ويو آهي.
جیلی جييڪ لاء "Mosaic" جي لاء تيار ڪريو
مادي
- سوراخ جلي - 85 g؛
- ليلي جيلي - 85 g؛
- جلي مانو 85 ج؛
- انناس جو رس - 125 ملي؛
- واڳيل کير - 125 مليڪ؛
- کریم - 125 مليڪ؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- جليٽن - 3 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
توھان کي ھڪڙو جلي ڪيڪ "موسيڪ" تيار ڪرڻ کان اڳ، توھان کي ھڪڙو جلي ٺاھڻ جي ضرورت آھي. هر قسم جي جلي کي 200 مليل ٽلڪن جو پاڻي ۽ 100 ملي گرام پاڻي سان ڀريو وڃي، ڦوڪيو ڇڏي، مڪمل طور تي ڄمندو آهي ۽ وري ڪوبن ۾ ڪٽي.
ڌار ڌار خالص جليلن ۾ 370 ملي ٿڌي پاڻيء ۽ اناسپ جو رس سان گڏ، ان کي 10 منٽن تائين سوڀ ڪري ڇڏيندا آهن، پوء ڪڻڪ جو کير، ڪمي، کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ گلاس جي ابڙي پاڻيء ۾ وجهيائين. جڏهن جليٽين کي ٽوڙيو ويو آهي، اسين ٺهيل ميوٽي ۾ وجهي، ميوي جلي جي ڪوبن کي ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ ڪڪڙ کي 4-5 ڪلاڪن تائين فريزي ۾ وجهي ڇڏيندا آهن.