آميشنل صرف نه لذيذ ۽ مفيد دلال آهي. هيٺ توهان توهان گھر ۾ ڪوڪيز جي ڪوڪيز کي هڪ طريقي سان ڳوليندا آهيو.
آميز ڪوڪيز جو طريقو
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 75 گ؛
- کنڊ - 110 g؛
- گئس گرائونڊ - پنچ؛
- لوڻ.
- مائع فطري وين وين - 1 چادر
- nutmeg groundch pinch
- ڪيميائي سبزي واري تيل - 70 ملي ميٽر؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- آڱريل ڦوٽ - 110 g؛
- تازو نارنجي رس - 55 ملي لپي؛
- اخروٽ، ڦٽ، 100 گ.
تياري
اوون کي فوري طور تي 180 درجا نشان لڳايو ويو. گوئي وارا ننڍن ننڍن ڪپڙن جي ڪپ سان ڪٽي ٿي. انهي اٽو کي کنڊ ملائي، مصالح، پکاو پاؤر ۽ لوڻ. ڪارنج جو رس رس، سبزي جي تيل، وينلا ۽ ميڪو. هاڻي آڱر، گونگا، مين ۽ مٽي ڪڍيو. حاصل ڪيل ڪاميٽي مان اسان کي بال کان ٽبل ٽينس لاء تقريبا بال کان بالائي چڪا آهن. بيڪنگ شيٽ ڏانهن ڪوٺ نه ايندو آهي، اهو بهتر آهي ته اها بيڪري ڪاغذن سان ڀرپور ٿيندي آهي، ۽ پوء اسان کي اسان جي بالن کي ٻاهر ڪڍو. اسان 15 منٽن لاء تندون لاء ڪوڪيز موڪليو، ۽ پوء ٿڌو ٿينداسين ۽ گڏجي چاه سان گڏ خدمت ڪريو، کير يا گڏوگڏ.
ڪيٽي جي ڪوڪيز سان گڏ ڪينيا ڪوڪيز
مادي
- اٽو - 150 g؛
- اوٽ واريون - 140 g؛
- ڪيلا - 200 g؛
- مکھن 73٪ چربی - 140 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر.
- کنڊ - 75 g؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- اخروت ڪڏنز - 90 g؛
- لوڻ.
تياري
هڪ ڪنڊي ۾ ٿانو آٽو، کنڊ ۽ ڪڻڪ پائوڊر سان آلو ملڻ سان گڏ. اسان کين کي صاف ڪريو ۽ نبئي کي صافي ۾ وجھو. گونگا مٽي وارا ڪڪر وارا ننڍا ٽڪرا هوندا آهن. الڳ الڳ کي سني، هڻيو ۽ مکڻ سان ڳنڍيو. کيانا مڇي آلو آلو وچ ۾ مٽي، گريٽ وجهي ڇڏيو ۽ مٿاهون انجيل کي هڻي سان گڏ وجهي وجهي. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. فلڪڻ کي سٺو ڪڪيو کائي وڃڻ لاء، 20 منٽ لاء کائي ڇڏ. پوء بيڪنگ شيڪ کي ڪاغذن سان گڏ ڪپڙا وجھي ۽ ڪٽ جي هڪ ٻئي کان 5 سينٽ جي فاصلي تي ٻاهر نڪتا. تقريبا 20 ڪوڪي بيسوٽس کي جاري ڪيو وڃي. ان کي 17 منٽن تائين گرمي پد 210 درجا تي پهچايو. انهي کانپوء، اسان کي گرمي پد ۾ 100 درجا ۽ گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن تائين اسان جي بسکٹ کي سڪي ٿو.
آميز ڪوڪيز ڪوڪيز سان گڏ
مادي
- اٽو 1 گلاس؛
- خاڪ کریم 20٪ چربی مواد - 120 g؛
- ماکي-0.5 پيالو؛
- تيل - 110 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- ٻڪڻ جون ٻڪريون - 160 g؛
- بڪڻ جو پٿر
تياري
ان اٽو کي ملائڻ سان گڏ پائڻ ۽ چڱي نموني ذريعي منتقل ڪريو. کنڊ جو مکڻ سان ٺهرايو. اسان کي ڳئون کائڻ، ماکي، ڦيرو وغيره، گوشت جي گوشت، ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو اٽو ذريعي گذريو آهي. يقين، هر شيء گوڏن ڀريو آهي ۽ هڪ پتلي پرت ۾ لهي وئي آهي. هن جي ٿلهي کي تقريبا 5 ملي ميٽر هجڻ گهرجي. مختلف اسڪرين کي استعمال ڪندي، ورڪ واريون ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي پکڙيل آهي جيڪي 15 منٽن تائين 15 درجا تندور تائين.
نرم آلو ڪوڪيز ڪوڪيز
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 190 g؛
- مکھن 73٪ چربی - 190 g؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 2 ٽڪر؛
- اڇا کنڊ - 55 g؛
- کنڊ برانچ - 90 g؛
- آاتما ڦلڻ - 155 g؛
- بيڪ پائوڊر - 10 گ.
تياري
پهرين اسان کي کائڻ واري پروسيسر ۾ کائي ٿو. پوء اھي ھڪڙي پلاٽ ۾ اڇليندا آھن ۽ اسين ان کي گڏوگڏ ٿانو ڏانھن موڪليوسون