توهان شايد شايد گرم، ٿڌ ڏينهن تي پنهنجي پسنديده آئسريم کان لطف اندوز ڪيو هو، پر توهان پنهنجي آميري کي کائڻ چاهيندا؟ قدرتي شين جي شين ۽ رزقن جي مداحن لاء، اسين گهر وارا منجهيل علاج تيار ڪرڻ جي صلاح ڪندا آهيون، پر سادو نه آهي، جيڪا ڪنهن به سپر مارکیٹ ۾ خريد ڪري سگھجي ٿو ۽ غير معمولي سيب.
"ايپل چارٽ"
مادي
apples لاء:
- کنڊ - شيون جو 1/4؛
- مکڻ چمڪيو
- apples "ناني سمٿ" - 2 ٽڪر؛
- جنن - 1 چادرون.
آئس کریم لاء:
- هيڪاندي يارز - 5 پي سي.
- کنڊ جو هڪ صديء جو.
- ڪريم - 1 ¾ سٽ.
- کير - 3/4 شيون؛
- لوڻ - 1/4 پي ايس.
- ٿڪندڙ (ڪٽيل) - 1/2 پيچرو.
تياري
اچو ته سيب سان گڏ پکڙڻ شروع ڪريو: سرن کي اسٽو تي رکين، ۽ کنڊ ۽ تيل ان ۾ رکون، جتان جلد سان ٺهيل ۽ ٿڪڻ شروع ٿئي ٿو، ڪٽي ۽ ٻريل ميڪ ۽ سليام شامل ڪريو. اسان کي سيب کي باهه لڳائي جيستائين ايتري نرم ٿي وينديون آهن ۽ اڪثر مايع به ٻاڦ نه ٿيندي (10-15 منٽ). اسان نرم سيپل ڪاميٽي کي فرج ۾ وجهي سگھون جيستائين اهو مڪمل طور تي ڪٽندو.
هاڻ آئس ڪريم: هڪ ٿانو ۾، هڪ هڻي جي ڳاڙهو ۽ 2 1/2 انچ کنڊ کنيو. ساسنپ ۾ ڪڪڙ، کير، لوڻ، باقي باقي کنڊ ملائي ۽ وچولي گرمي تي وڌيڪ گرمي. جيترو جلد ئي مرکب کي گھٽ ڪرڻ شروع ٿئي ٿو - گهٽ ۾ گهٽ گرميء کي گھٽائي. تدريسي طور تي حرڪت ڪرڻ کان بغير ڪنهن کي عام طور تي گرم ڪرڻ وارو گرم ڪامياب شامل ڪيو وڃي. ان کي هٿيارن واري کير جو آڱر موٽايو ۽ ان کي گهٽ گرميء تي کائڻ کان سواء ڪٽيندا. آسٽريليا کي بنيادي طور تي هڪ چٽ ۽ ٿڌي ذريعي ان کي برف تي ڇڪايو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. رات لاء ريفريجٽر ۾ ڪتب آڻي ڇڏي.
اسان ان ٺهڪندڙ ۾ آئس کریم ۽ سيب ٺاهيون ٿا، اسين يونيفارم تائين رگندو. اسان هڪ آميري ساز ساز ۾ هڪ گهربل ڪاميٽي آهي. پکا لڳائڻ جي آخري منٽن ۾ ڪامياب ڪتب خاني ڪوڪيز کي شامل ڪريو ۽ فريزر ۾ رکيل آهن.
نتيجي طور، بسکٹز کا گونج نه رڳو ذائقہ، بلکه د مڪمل مٺاڻ کا ساخت، اور आइसक्रिमले आफुलाई प्रसिद्ध एप्पल पाईलाई याद दिलाउनेछ .
تپل سان ايپل آئس کریم
مادي
آئس کریم لاء:
- کریم - 2 ¼ سٽ.
- کير - 1 شيون؛
- پٿر وارو کنڊ - 3/4؛
- ونلا ڪڍڻ - 1 پيچرو. چمڪيو
- تپڙ - 1 چادر
- لوڻ
ايپل-سلنامن لاء بنيادي طور:
- مکڻ چمٽا
- سيب - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو کنڊ - 1/4؛
- تپڙ - 1 چادر
- nutmeg - 1/4 اسپين اسپون؛
- ڪپڙا، 1/4 پي ايس.
تياري
گدائي ۾ گهڻائي، کير ملائي، کير، کنڊ، وينلا، گيمن ۽ لوڻ. کاڌي جي خوراڪ کي کاڌي فلم سان گڏ ڪريو ۽ ريفريجٽر ۾ رکندي جيستائين جيستائين مڪمل طور تي 2 ڪلاڪن تائين ٿڌي ٿي.
ان کان علاوه، مکھن کي وچولي گرمي مٿان ختم ڪري ڇڏيو. پيليل ۽ ڪٽيل سيڻ جا کنڊ ۽ مصالحن سان ڀريل آهن، ۽ مکڻ ۾ وجهي ويندا آهن. ايستائين جو سٿن تي نرمي ڪريو جيستائين سيب نرم ٿي وڃي، ۽ پوء فرج ۾ ٿڌي ڏيو.
آپ سيپل پلابير تيار ڪرڻ شروع کان اڳ، آئس کریم جي ائيڊس کياچي سان مخلوط ٿيڻ گهرجي، र त्यसपछि आधा क्रीमको लागि आइसक्रीममा राख्नुपर्छ. پکا لڳائڻ کان 5-7 منٽ اڳ، يا جڏهن عوام کي نرم ۽ گهرج نظر ايندو، سيب ۽ مصالحن جو ٺهيل شامل ڪيو ويندو.
تيار ٿيل آئسريم کي هڪ ڪنٽرول ڏانهن منتقل ڪيو وڃي ۽ فريزر ۾ رهجي وڃي جيستائين اهو مڪمل طور تي مضبوط ٿي وڃي. 1-2 ڪلاڪن لاء
جيڪڏهن توهان کي آئس کریم نه آهي، پوء پاڻ کي ميڪر سان هٿ ڪر، يا، कम्तिमा، whisk. هٿ سان منجهيل ٺڪرايو هٿ سان نرمي ڪريو، ڇاڪاڻ ته سختيء سان برف جي ڪرپٽ جي ٺهڻ کان بچڻ لاء، ۽ پوء مٿي بيان ڪيل منصوبي مطابق منجمد ٿيڻ.
هي آئس کریم سٺو ناهي، نه رڳو وائي پيالو ۾، بلڪ بيڪنگ، ٻئي ڊريسٽ، يا کيرشيڪ جو حصو جي طور تي.