سبزي بيسٽيوٽ، تازو تازو تازو تازو کاڌي جي تازي پائي. هر ماڻهو پاران شايد لطف اندوز ٿي سگهندو، ۽ مهمان توهان کي پکا پائڻ جي طريقي جي ضرورت هوندي.
سبزيبل بسکٹس دال ۽ مشروم سان
مادي
امتحان لاء
- سڄو اناج اٽو - 150 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 50 g؛
- اٽو بالواٽ - 50 g؛
- سبزي جي تيل - 60 ملي ميٽر؛
- پاڻي 120 ملي گرام.
بھرائي لاء
- دال - 0،5 شيون؛
- چيري ٽريڪورس 6 سي پي.
- Zucchini - 2 پي سي.
- ڪلوميٽر - 200 g؛
- شجراين - 150 g؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- زميني ماڊل - پنچ؛
- زميني روزا - پنچ؛
- زميني بيٺل - پنچ؛
- مرچ مارجورم - پنچ؛
- مصالحو؛
- ڳاڙهو کنڊ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- زيتون . 10 ٽڪر؛
- مانيء جي چوٽي - 1 چمچ. چمچا.
تياري
تمام زيتون زيتون جو تيل گڏ ڪريو. ڀاڄيون ۽ نوڪري صاف ڪيون ويون آهن، وڏي ڪوبن ۾ ڀريل، هڪ ٿانو ۾ تيار ڪيو ويندو آهي، خوشبوء سان تيل سان گڏ، مصالحن سان ۽ نرميء سان ملائي. انهي کان پوء، هر قسم جي کاڌنگ پکاوى کاش ۾ رکين، ۽ چوپائي تي ڳاڙھو چوپايو، 20 ورهه تائين پردي سان گڏ پوښ ۽ پکانا، 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्. تنهنڪري، اسان هڪ ڪنڊ جي سڀني سڪل اجزاء سان ڳنڍيو آهي ۽ ٻي - سيال ۾. هاڻي هڪ عام آزمائش حاصل ٿيڻ تائين، هنن کي آسان طور تي هڪ ئي سولي، فعال طور تي روانا ٿيا. اڳيون، هن کي هڪ بيگ ۾ لپايو ۽ دير تائين هڪ پاسي لاء مقرر ڪيو ويو. 8 داڻا لاء داليندا ويا آهن. اسان تيار ڪيل سبزي مان تيار ٿيندڙ سبزي کي ختم ڪرڻ، دال شامل ڪرڻ، زيتون جون سلائيز ۾ کٽيون، آسانيء سان مزي ۽ ٿڌي ڏيو. ڪڻڪ جي اٽو سان ٽيبل کي اڇلائي، آڱر ۾ ٿلهي ڇڪڻ کي ڇڪايو، ڇڪڻ واري شيٽ تي ڇڪايو، ٿڌي ڀتڻ سان ڀريل ۽ ٿڪيل اڇلائي، 7-7 سينٽي ميٽر تائين پهچي وڃي ٿو، پوء هڪ دائرو ۾ سبزي جي بيسٽي لپي، زيتون جو تيل کڻي اڇلائي ۽ سمنڊ جي لوڻ سان ڇڪايو. اسان کي ڪيپ 40 ڪلو تائين 200 ڪ.ف تي ڪيڪ لڳائيندا آهيون.
سبزي بيسٽ ريسڪشن
مادي
- آلو 300 ج؛
- بلب - 1 پيس؛
- مکڻ - 20 g؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- مسڪين
تياري
ٻرندڙ آلو ملڪي پتلي جوت. زيتون جو تيل کڻي گرم سان، جڌ وجهي، ٿلهي آلو پکيڙي ۽ ٿڪايو. اسان کي بلب صاف ڪيو، ان کي سيميرنگ سان گڏ ڪر. تيل جي شڪل ۾، آلو جو پرت رکندو، پوء اجزاء کان ٻاهر نڪرڻ تائين پياز ۽ متبادل سان ڍڪيندا. تندور ۾ ڪيڪ وجھو ۽ 60 منٽن لاء گڏ ڪريو. تيار ٿيل آلو بايڪٽ، هڪ پليٽ تي ڦريو ۽ ٽيبل تي پهچايو.