پڪي ساڙي ڪمن سان نه رڳو انتهائي نرمي سان ملي ٿي، پر ان سان پڻ تمام دلال آهي. ڳاڙهو ڪڻڪ جو پاڻي سٺو لڳايو آهي، تنهنڪري توهان کي ڪيڪ جي سڪل ٽڪر کي جذب نه ڪرڻو آهي، ڇاڪاڻ ته توهان جي کاڌي جي پيداوار ننڍڙي هوندي آهي ۽ ڊگهو ساوڪ کان پوء به رسائي هوندي. ڳاڙهو کائي هڪ پائي ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو، وري ڪپڙي ٿوري وڌيڪ موڙ ٿي ويندي. هي اختيار ريت پائي لاء مثالي آهي.
ھارو کریم سان بليو بائي پائي
مادي
- آٽو - مضمون جو 1/4؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھ ماھر 2 شيون؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 2 ٽڪر؛
- مکڻ. 1/2.
- نيٽو ٻير. 4 شيون؛
- پائڻ واري لاء. 1 1/2.
تياري
اوتن کي گرمي تائين 180 درجا. اسان سان گڏ ملائڻ واري تيل سان تيل ڪڍو. امتحان لاء، آڱر جو هڪ گلاس بيڪنگ پائوڊر سان گڏ هوندو آهي ۽ کنڊ جو وڌو (اڌ جو مجموعو). اسان ننڍو پيٽ ڀريندا سين، سادو اجزاء کي نرم مکڻ شامل ڪيو. گونگا ڪرڻ لاء اسين پڻ هڪ هيڪو پيدا ڪري سگهون، ۽ جيڪڏهن ضروري هجي ته آهستي چپ ٿي ويندي آهي، ٿورڙو اٽو وجهي. خشڪ آندل هڪ ٿانو ۾ ٺاهيو ۽ فرجڪٽر ۾ 30 منٽن تائين وجهيائين.
تيار ڪرڻ لاء ڳاڙهو ڪڻڪ، ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ هاس ڳلو سيڪنڊ سان گڏ گڏوگڏ ڳاڙهو ڪارو، گڏوگڏ ملن. اسان هڪ آڳاٽي پرت ۾ باقي آھ کي ورهايو. 20-25 منٽ لاء تندور ۾ آو کڻي وٺو، پوء ٻير ورهايو ۽ ان کي ڳاڙهو کائڻ سان ڀريو. اسان کي ڪيڪ کان ٻئي 20 منٽن تائين تنديل ڪشميري سان گڏ واپس آڻينداسين، جنهن کان پوء اسين خدمت ڪرڻ کان اڳ موهيندڙ ٿينداسين.
پني ۽ سوراخ ڪٿان مان پائي
مادي
- اٽو 1 1/2 شئي؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- کاڌو پني - 2 شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- وينلا ڪڍڻ - 1 چادر
- ڏڪرار - 100 g؛
- کنڊ - 50 گ.
تياري
اڇا کنڊ سان مکڻ پوڻ. اٽو ۽ بیکنگ پاؤڈر سوڳ آهن ۽ تيل ڪاميٽي ۾ شامل ڪيو ويو آهي. اسان لچچدار آو کي گوڏن ڀريو، ان کي اڌ ۾ ورهايو ۽ ٺهيل ڪتابن ۾ هڪ قطار کي ڇڪايو. اسان ٻئين اڌ فريزر ۾ رکون ٿا.
هاڻي هڻڻ تي وڃو. کاڌو پني کي هڻڻ سان ملايو ويندو آهي، ڀريل ڳاڙهو ڪنڊ کي شامل ڪيو ويندو آهي، ٿوريون کنڊ جي ذائقي ۽ ذائقي لاء وينلا ڪڍڻ. اسان فارم ۾ ڪاغذ تي ورهائڻ ۽ ان کي تقسيم ڪري ڇڏيندا آهيون. مٿئين چوٽي تي فريزر کان آڱر جو ٻيو اڌ حصو. اسان اڳوڻي ۾ 25-ڪٽن تائين سونهن 180 درجا سينگار ۾ پنيس سوراخ ڪيڪ ڪيٽي رکون ٿا.
هن طريقي سان استعمال ڪندي هڪ گھڻائي استعمال ۾ هڪ ڪاروار ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، آو وجهي ٺاهڻ ۽ مٽيء ۾ ڀرڻ، ۽ پوء "بيڪنگ" موڊ کي مقرر ڪيو ۽ وقت ۾ 1 ڪلاڪ مقرر ڪيو وڃي.
ايپل پائي سانر ڪمي سان
مادي
- ٿڪڻ - 1 پيڪ؛
- سيب - 2-3 ٽڪر؛
- اٽو 2 ڪڇو. مضمون جو 1/3 اسپون؛
- کنڊ - 3/4؛
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- وينلا ڪڍڻ - 1 چادر
- nutmeg pinch؛
- ڳاڙهو کنڊ - 1/3؛
- تپڙ - 1 چادر
- پاسا، 1/2 سيڪٽر؛
- مکڻ - 1/4 پيچرا.
تياري
اڳوڻي پيشڪشين مان هڪ ننڍڙي پيسٽري تيار ڪريو. تيار بنياد تيار ڪريو ۽ شڪل ۾ وجھو.
ان لاء گڏوگڏ آڱر جا ٻه چمڪڻ ۽ کنڊ جي لوڻ سان ملايو ويندو. الڳ الڳ هيڪاڪن کي ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ وينلا ڪڍڻ سان گڏ، نٽمم جو هڪ ٿانو شامل ڪريو. خشڪ اجزاء ۽ سيب جا ٽڪر شامل ڪريو. خاطري ڪرڻ لاء، جدا جدا بھورا کنڊ مل، جنن سان گڏ، اٽو ۽ گراڪ مغز سان. مکھن جوڙيو تيستائين ڪانگ جوڙيو ويو آھي.
هڪ ننڍڙي آمي جي بنياد تي ساڙ ڪڻڪ هڪ ايپل ڀريندا هئا. اسان سيل سان گڏ 30 ڪلو ميٽ تائين ساڌي واري ڪيڪ سان گڏ ڪيڪ ڪيٽي ڪريو ۽ پوء 200 درجا پد تي حرارت کي وڌايو ۽ کنڊ جي ڪپڙي سان موٻي کي ڍڪايو. اسان ڪي 10 منٽن تائين تند کي تپ ڇڏي ڏيو، ۽ اسين ان کي ميز تي خدمت ڪريون.