multivarieties جي اچڻ سان ، ڪيترن ئي پنهنجي پاڻ تي ماني وٺڻ شروع ڪيو، ڇو ته هن ۾ ڪجهه پيچيدگي نه آهي. هڪ گھڻي ٽڪر ۾ ڪٿان ڪڻڪ ڪئين ڪيئن ڪجي، هيٺ پڙهو.
هڪڙي ماني ۾ گهڻائي پڙهي
مادي
- اٽو ڳاڙهو ڳاڙھو 450 گرام؛
- واري کنڊ - 40 g؛
- فلٽر ٿيل پاڻي 250 ملي ميٽر؛
- سبزي جي تيل - 25 مليڪ؛
- تازو ٿانو - 40 g؛
- لوڻ
تياري
تازو خميره گرم پاڻيء ۾ پڪل آهي، کنڊ ٺاهي، لوڻ رک، سبزيبل تيل شامل ڪيو ۽ گڏو گڏ، وري ٿانو وڌو ۽ وڌو. اسان تقريبا هڪ ڪلاڪ تي کڻڻ لاء ڇڏي ڏي. ان کان پوء اسان ان کي گوڏن ڀريو، ان کي هڪ ٿانو ۾ آڻيو ۽ ان کي هڪ گھڻي ظرفيت جي ٽين ڏياري سون. هڪ ڪلاڪ لاء اچڻ جي موڪل ڏي، جڏهن 10 منٽن لاء توهان "گرمي" تي ڦري سگهو ٿا. جڏهن توهان لاء بيهي سٺو آهي، اسان بيڪري ۾ 40 منٽن لاء تيار آهيون. پوء ماني کي پلاسٽڪ جي ٽوڪري سان ڦيرايو ۽ اھو ان کي 15 منٽن لاء ھڪڙي موڙ ڪريو. پوء اسان ماني کائي وٺو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو جيستائين اهو فوري طور تي ننڍڙي ٿڌي، جيڪا نيپين سان گڏ وجهي.
هڪ ڪنٽين جي ماني ۾ گھڻائي
مادي
- ڪڻڪ جو بلند ترين گريڊ جو-250 g؛
- گرم پاڻي - 300 ملي ميٽر؛
- ڪڻڪ جو اٽو 250p؛
- تازو ٿانو - 30 g؛
- لوڻ - 10 گ؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- واري کنڊ - 45 گ.
تياري
ٿورڙي ٿانو ۾ کٽيو ويندو آهي. گرم پاڻي کي شامل ڪريو ۽ ان ۾ خشڪ وڌو، ۽ پوء ڪڻڪ جي اٽو وجهي. چڱي طرح سان گڏ. پوء ان کي ملائي اٽو ٺاهي ۽ ملائي. اسان تيل ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ٻيهر بڻايو. ٿڪڙو به نه نڪرندو آهي، پر ساڳئي وقت ان کي هٿن ۾ رکڻ نه گهرجي. اسان وٽ ڪنپ پروپيرر جو امتحان رکندو آهي ۽ ان کي کڻڻ لاء ڇڏي ڏيو. ان کان پوء تمام گهڻو موهن. ان کي گهڻائي واري تيل ۽ ان ۾ خشڪ رکي. اسان کي Multivark بند ڪيو ۽ "بيڪري" موڊ ۾ اسان 40 منٽن تائين ڇڏينداسين. پوء ماني کي هڪ ڪنٽينر-اسٽيمر سان مٽايو، ان کي گود ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ٻئي 10 منٽن تائين وڃو. انهي کانپوء، اسان آخرڪار ماني ڪڍي، ان کي ٿڌي ڇڏي، ۽ پوء ان کي ڪٽي ڇڏيو.
مانيء ۾ رائي ھڪ گھڻن کي
مادي
- هڪ اعلي گريڊ سان اٽو لوٽي - 600 g؛
- ريائي اٽو 250 g؛
- خشڪ ڊجي - 10 g؛
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- سج لڻندڙ سڌريل تيل - 40 مليڪ؛
- واري کنڊ - 30 g؛
- لوڻ
تياري
گرمي ۽ ڳاڙهو گرم پاڻيء ۾ ڀريل آهن. جڏهن ڪاميٽي ٿورو بيٺو آهي، سيفٽ اٽو وڌايو ۽ ٿڪايو. نموني کي پڻ رکڻو آهي، سبزي جي تيل ۾ وجهي ۽ آڱر کي گوڏن ڀريو. ان کي اڌ ڪلاڪ جي لفٽ لاء ڇڏي ڏيو. ان کان پوء اسان ان کي گوڏن ڀريو ۽ ان کي گھڻائي واري ٿانو ڏياري ڇڏيو. "گرمائش" موڊ ۾، اسان 15 منٽن کان پاسو ڪري سگھون ٿا. ان کان پوء هي طريقو بند ٿي ويو آهي، اسين ٽيسٽ 40 منٽن تائين موقف ڏينداسين. پوء اسان "ڪيڪ" پروگرام کي ڏيکاري ۽ هڪ پاسي تي رائي ماني کي 60 منٽن تائين پهچايو. ان کان پوء جلدي ختم ڪر ۽ ٻئي هٿ تي ٻيو 40 منٽ. اسان ان کي ٿڌي، ان کي سلسلن ۾ اڇو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.