جيئن ته سڀني گوشت کي کولسترول جي اعلي مواد جي سبب سورج کان نه ڊڄي، حقيقت ۾ اهو خاص طور تي خاص طور تي خاص طور تي خاص طور تي خاص فلي پرت طرفان پخته، خشڪ يا پسمانده مزيدار آهي. ان کي گڏوگڏ ھڪڙو گھڻائي واري پوک جي پوزيشن جون گھڻيون شيون.
ٻرندڙ سورڪ آلو سان گڏ هڪ گهڻائي ۾
مادي
- جوش 330 گ.
- بيڪون - 55 g؛
- کھر (اسڪواولا) - 1.7 ڪلو؛
- پرسنپپ جو روڪو 85 گ آهي.
- بابا پنن، 6 پي سي.
- Calvados - 125 ml؛
- ڪڪڙ برٿ - 420 مليڪ؛
- ايپل سيڊ 380 مليڪ؛
- آلو 730 g؛
- apples - 240 g؛
- اٽو 25 گ.
- Dijon Mustard - 10 g.
تياري
هڪ سڪل سڪل ٿڪڙو اٿو "ڪڪڙ" گهڻائي جي ٿانو، بيڪن جا ٽڪر وجهي ڇڏيو ۽ ان کي چمي کي مڪمل طور تي ٻوڙيو ويو. جيئن ئي بيڪين جا ٽڪرا ڪڻڪ هوندا آهن، سورج جي ڪوبن کي گرم چمي سان ڀريل. جڏهن گوشت هڪ ريشمي چوڪ ڀريل آهي، ته توهان آلو، پارسيپ، پياز ۽ ان کي سيب ٺاهي سگهو ٿا. 6-7 منٽ کان وڌيڪ نه ڀاڄيون ۽ سورج گڏوگڏ، پوء اٽو آلوده جي ڪڪڙ جي ڪپڙا وجهي ڇڏين، اها هڪ ٻئي منٽن تائين پهچايو ۽ ڪاروواڊس، سفوت ۽ سيڊ ڀريو. ان کان اڳ "ڇڪڻ" جي موسم ۾، موسم سان گڏوگڏ سان موهيندڙ آھي، ۽ پوء ان کي 1.5 ڪلاڪن تائين سوچي ڇڏيندا.
هڪ وڏو ميوو ۾ سور جو ڪمر ۾ پوکيو ويو
مادي
- قدرتي سورڪ جوشيس 310 g؛
- سبزي جي تيل - 15 ملي؛
- جوون - 85 g؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- آلو 340 گ.
- ڪڪڙ ڀور - 750 مليڪ؛
- بيڪن - 65 گ؛
- کریم - 230 ملي؛
- نوجوان گوبج - 180 g؛
- پوپٽ جي چوٽي
تياري
ڳاڙهو ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا. ٿانو ۾ تيل کي ڳاڙھو ڪريو ۽ بيس سان سسج جو ٽڪر ٽڪر لڳائڻ لاء ان جي رنگ ۾ روشني سون ڪرڻ لاء 5-6 منٽن تائين. ڳاڙهو سوساڻن کي، منز جي ڇت وجھي، لوسن جي پريس مان گذري ۽ 3 وڌيڪ منٽن تائين وڌو. ڪٽيل آلو آلو، ڪٽڪا گوبج شامل ڪريو، هڪ ٻئي منٽن جو انتظار ڪريو ۽ ڪارو ۽ ڪڪڙ برائوز سان گڏ هر شيء ڀريو. فائنل ۾ پنچ پيلڪڪ ۽ توهان "ڇڪيل" موڊ تي تبديل ڪري سگهو ٿا. ملائي سلائيٽ ۾ چٽ سان سورن جو سور هڪ ڪلاڪ تيار ڪيو ويندو آهي.
هڪ وڏو ميوا ۾ سبزي سان گڏ پٽ جو پڪو لڳايو ويو آهي
مادي
- سورڪ (اسڪواولا) - 950 g؛
- گاڏين - 130 g؛
- ٽماٽو خالء - 380 مليڪ؛
- مٺي مرچ - 190 گ؛
- ڪڪڙ ڀوت - 440 مليڪ؛
- لينل درين 3 پي سي.
- آلو - 130 گ؛
- خشڪ خشڪ - پنچ؛
- لوڻ - 6 ڏند؛
- جوش 110 گ.
تياري
پهرين، لوڪنگ ۽ پیاز کي "بيڪنگ" موڊ ۾ بچايو. ڪنڊن ڏانهن، ڪڇ ۾ اڇلائي کاڌا ڪٽي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي نارو ڏي ڏيو. ٽيموٽ خالص، ورٿ، لالچل، بيزل، لوڪ ۽ لوڪ شامل ڪريو ۽ اڌ ڪلاڪ جي "ڇڪڻ" تي هر شيء پکان ٿو. نيم تيار ڪيل گوشت کا گوشت تيار ڪرڻ لاء مٺي مرچ، آلو ۽ ٻين لاء 15 منٽن تائين پکڪيو.
پڪي ماني جي پوزيشن کان پوء، سڪل سورڪ بلڪل فوري طور تي ڀريو ويندو آهي، پر اڃان ٿڌي صورت ۾ پڻ گوشت جو مزو شاندار مزو آهي.
پورڪ هڪ ٻنيء ۾ مشروم سان ڳاڙهو ڪيو
مادي
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- جوس 110 گ.
- لوڻ
- سورڪ (Tenderloin) - 950 g؛
- خشڪ آوريانو، هر هڪ درٻار، 2 چوٿون.
- مان ٺهيل ٿڪ
- شراب انگور - 35 ميلي؛
- ڳاڙهو نوڪريون 930 گ.
- کریم - 65 مليڪ؛
- مکڻ - 45 g؛
- ڪيپ 12 سي.
تياري
عام طور تي، "ڪيڪ" تي برانچ جو ذرو ذرو آهي. گوشت ڪرڻ لاء اسان کي مکھن ۽ آڱر جي اڌ بجت شامل ڪيو وڃي. ٿوري وقت کان پوء اڌ تيار ڪرڻ واري سطح تي پهچي ويندا آهن، لوسن کي وجهي ڇڏيندا آهن ۽ پوء ميوڪٽ، آيگنگو ۽ سرسري شامل ڪريو. مسيل ۾ مصالحو "کليل" ڏيو ۽ شراب جي سرگر ۽ سفوت جي سور جوش وجهي ڏيو. "بيڪنگ" تي تبديل ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء هڪ اڌ ڪلاڪ، نوڪري کي شامل ڪريو، هڪ ڪلاڪ جي لاء وينج ڇڏي ڏيو، ۽ ڪمي سان خدمت ڪريو ۽ خدمت ڪرڻ کان اڳ جي صلاح ڪندڙ خدمت ڪري.