ھڪڙو دلچسپ ۽ سستا پختو پچائڻ چاھيو ٿا توھان جي گھڻي ڪوشش ۽ برباد ڪرڻ؟ هڪ گهڻائي حاصل ڪريو اسان جي خوشبوء جي سلسلي مان ايندڙ رستن جو هڪ باورچی خانه اسسٽنٽ جي مدد سان، اسان سجاول مشغولن تي وقف ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
ڇڪي مشرڊ آلو آلو سان گڏ هڪ گهڻائي ۾
مادي
- اڇو آورون خشڪ ٿي - 60 g؛
- تازو شجينجن - 750 g؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- 1 سي.
- لوڻ 1 - 1 1/2 اسپن جو هڪ چمچ؛
- پڪنتا 90 گرام؛
- تمباکو پيپررا - 1 چمچ. چمڪيو
- سڪل اڇو شراب - 1 شيون؛
- ڪريم - 1/2 ڳچ.
- ڪڪڙ ورٿ 2 شيون؛
- آلو. 3 پي سي.
- ڳاڙھ ڪارو - 8 tbsp. چمڙن جي.
تياري
خشڪ روميون گرم پاڻيء سان ڀريندا ۽ سيٽ ڀريو. جڏهن ته اڇلائي نوشري نمي سان جذب ڪيو ويندو آهي، اسان کي پوشاڪ وٺي سگهون ٿا. اسان ان کي پوشاڪ مان ڪڍي ڇڏيندؤ ۽ ان کي چنبڙي ڇڏيندا. خشڪي جو ڪٽڻ وڏيء طرح ٿي سگهي ٿو، ان جي بناوت وڌيڪ ٽيل آهي. نيل کان اڇو مشغول نچوڙ سوئس ۽ پڻ پيس ڪن.
ان ۾ "گرم" جو طريقو استعمال ڪندي، ان جي مکين تي مکھن ۽ مسمارن کي وڌايو. لوڻ سان ٻرندڙ فصل لوڻ ۽ ٿوري پٽي پينسيڊا شامل ڪريو. سيپراڻ سان موهيندڙ ۽ 5 منٽ منٽن لاء فريب. ھاڻي اھو مشروم جو موڙ آھي، اسين ان کي گود ۾ وجھي، اضافي مائع کان پھريان انتظار ڪريو ۽ ھر شيء سان اڇا شراب ۽ ڪڪڙ ورٿ سان وجھي، ڪشميري، ھاري ڪشميري ۽ "چوڪڻ" ۾ تبديل ڪريو. 30 منٽن کان پوء مشرڊ کي ھميئر ڪمن ۾ ھڪ گھڻائي ۾ ٻاھر تيار ڪيو ويندو.
ڇڪيل نوڪريون آڪسائيجائن سان گهڻن ئي ٿي رهيون آهن
مادي
- پاڻي 2 شيون؛
- ڳاڙهو داڻا - 1/4؛
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- شڪنگن - 400 g؛
- paprika - 1/2 پي ايس؛
- خشڪ مرچ - 1/2 سياٽي.
- لوڻ
تياري
پودائي وارين مشرڪن کي هڪ ٻرٻر ۾ تيار ڪرڻ کان اڳ، نوشين کي پاڻ کي صاف ڪيو وڃي، پيرن کي ڪٽ ڪيو ويو ۽ وڏن پيڪرين ۾ مٽي ڇڏيو. ٻڏڻ ڪڻڪ ۾ ڪڻڪ کٽايو ۽ ٻاڦندڙ پاڻي کي هٽائڻ لاء 30 منٽن تائين خشڪ پاڻي ۾ پڪاريو. دال چڱي طرح ڌوڪي ۽ سڪي وڃڻ ڇڏي. هڪ ڀيرو سڀني اجزاء تيار ڪئي وئي، اهو ڪيس ننڍي هوندي. Multivarku موڊ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي "ڇڪڻ" ۽ سڀني اجزاء جي ٿلهي ۾ شامل، سيشننگ شامل آهن.
سڀني سان پاڻي ڀريو يا ڀروسو (سبزي، ذائقو مشغول يا ڪڪڙ). اوزار جي لڌي کي بند ڪريو ۽ 40 منٽ تائين وقت مقرر ڪريو. وقت جي باطل کان پوء، ٻڌڻ واري سگنل کان پوء، تياريء لاء دالن کي ڏسو - لال لال دال بلڪل آسان آهي. اسان تيار ڪرڻ کانپوء فوري تيار تيار ڪيل خدمت ڪندا.