هڪ ڊگهي وقت تائين گهڻن شخصيتن جا مالڪ پاڻ تي محسوس ڪيا آهن ته هي کاڌي جا اسسٽنٽ لازمي طور تي باورچی خانه تي رهڻ جو وقت گھٽائي ٿو. هيٺيان توهان هن جديد ٽيڪنالاجي سان گڏ پکين لاء ڪيترائي دلچسپ رزق ڳوليندا آهن. هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته گوشت کاسرر ڪئين ڪجي.
هڪ مزيدار گوشت کاسروول لاء پڙهي
مادي
- منڊي مان ترڪي گوشت - 1 ڪلو؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- گول چانور - 1 ڦٽي؛
- پاڻي - 1 ضربائي؛
- ٽي، 200 گ؛
- ٽماٽو - 200 گ؛
- گاڏيون. 170 g؛
- مٺي مرچ - 170 g؛
- لوڻ، مرچ
- سبزي جو تيل.
تياري
گوشت کاسرسر جي تيار ٿيڻ حقيقت اها آهي ته ان جو کاڌ خوراڪ آهي ۽ ٿلهي ملواڪي ۾ وجهي، ٿوري سبزي جي تيل کي ۽ "بيڪنگ" ۾ پئجي ويندا. توهان کي گھڻائي واري ڪپڙي کي بند ڪرڻ جي ضرورت ناهي. ان کان پوء گرج ٿيل گاڏيون شامل ڪيو، ڪمايو ۽ مرچ ڪٽيو. سڀيئي گڏجي، 10 منٽن لاء فرياد ڪريو ۽ پوء انهن شين کي وڌايو، اسان پاڻيء ۾ وجهي ڇڏيو ۽ چانورن، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. اهو پيالو تيل سان لبنل ڪيو ويندو آهي (توهان کي ڪريم ۽ سبزي آڻي سگهو ٿا)، گوشت ڪاميٽي کي ڪڍو. "بيڪنگ" ۾ موڊيڪل گوشت ڪيسرول هڪ ڪلاڪ لاء تيار ڪئي ويندي.
آلو ۽ گوشت سان گڏ هڪ گھڻائي ۾ ڪاسارو ٺاهيو ڪيئن؟
مادي
- منڊي گوشت - 650 g؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- ڪڪڙ جا رنگ - 3-4 ٽڪرا؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 4 ميچ. چمٽا
- انڊو، 1 سي سي.
- مرچ، لوڻ
تياري
اسان صاف آلو ۽ جيستائين تيار نه کائو، ۽ پوء مسمي آلو ۾ ڦيرايو. اسان هڙا، آلو، لوڻ ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. چوپ پلاز، ان کي گوشت، لوڻ، مرچ، ان کي گھڻائي واري ڪنٽين ۾ ۽ "بيڪنگ" موڊ ۾ شامل ڪيو وڃي 15 منٽن تائين. ان کان پوء، اسين کائڻ ۾ هڪ کتان ۾ وجهي وجهي، ۽ آلو آدھ کي ملائي ميوو ۾ پيسيو، ان کي تيزي ڪر ۽ چوٽي پوڻ تي. پروگرام "بيڪنگ" ۽ پچائڻ جو وقت - 60 منٽ. آواز جي سگنل کان پوء، ان سان گڏ گوشت سان گڏ دلال ۽ سوادج ساناسرو تيار ٿي ويندو.
هڪ گھڻن ورھين ۾ سياسرولس لاء هڪ سادي طريقو
مادي
- منڊي گوشت - 700 g؛
- کير - 150 ملي؛
- جوش 180 g؛
- سفيد لوف جون سلائيز - 4 پي سي.
- ڳاڙهو ھڏا. 3 ٽڪر؛
- خام هيڪ - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ، مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
کير سان کير جو سلائيز ڪڍو. هن جوش کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي، ان کي گوشت ۾ گوشت وجهي، لوڙ، ڳاڙهو ڳاڙهو، لوڻ، مال ۽ ان کي وڌايو. هاڻي اسان گھڻائي واري تيل کي پيالو چکائيندا آهيون، اڌ حصو ورهائڻ ۽ ان کي پکيڙيو.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، هڪ گھڻائيج ۾ گوشت جيسر جي لاء ترڪيبون بلڪل پيچيدگي نه آهن. حقيقت ۾ اهو هڪ لذيري وڏي کٽيل ڪڍي ٿو. پر جيڪڏهن توهان کي گوشت بال، ڪٽلي ۽ زراز سان ٽڪر ڪندڙ رکڻ جي ضرورت آهي، اها ته هڪ هڪ مرسل وانگر کائڻ جي خوشي آهي. حقيقت اها آهي ته ملڪي ٽڪري ان کي بنائي، ٻين ممڪن ۾ مصروف هجڻ ممڪن آهي. ۽ گوشت کاسرسر کي ڪيئن ڪڪيو، البته، توهان جو انتخاب آهي. توهان عام طور تي هن کاڌ خوراڪ تي گوشت بالن يا ڪٽنب لاء ڪنهن به طريقي سان اپلوڊ ڪري سگھو ٿا.