اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪيئن جلدي دلال موزا تيار ڪري سگھن ٿا. اهي هن سبب لاء سڏيا ويا آهن، ۽ جڏهن توهان کي ٿورو وقت آهي، ته هي ٻوڙي ضرور توهان جي مدد ڪندو.
هڪ گھڻائي ۾ ڪفن سست گوبري رول
مادي
- منڊي گوشت - 855 g؛
- گوبي 550 g؛
- چانور - 345 g؛
- گاڏيون - 55 g؛
- جوش 35 g؛
- مصالحو ؛
- پاڻي 405 مليڪ؛
- ڳاڙھ ڪمن - 25 مليڪ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 15 گ.
تياري
چانهه کي ڌوڙايو ويندو آهي، پاڻيء ۾ 30 منٽ لاء لڪل آهي ۽ پوء آسان طور تي مائع کي ڀريل آهي. سبزيج پروسيس ڪئي وئي آهي، اهو کاڌ خوراڪ ڪٽيل، گاڏين کي گندي تي اڏيل آهي، ۽ گوباج کي ٿڪايو ويو آهي. پوء اسان گوبگي سان گاڏيون، مال کي ذائقو ڪرڻ ۽ هٿ سان ملائي سان گڏ ملائيندا. ٻوٽين سان گڏ ملندڙ ۽ مصالحن سان ماهر ٿئي ٿي. پيالو تيل سان سڙي وئي آهي، اسين گوشت کي تري ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي، پوء چانورن کي ورهايو ۽ چوٽي تي اڇلائي. ڳاڙھو ڪشمي ۽ ٽماٽو پيئي پاڻيء سان ٺهڪي اچي ٿو ۽ نتيجن کي ٿانو ڪري ٿو. هڪ گھڙي ۾ گھڻن کي تمام سست گوبري رولن کي وڌائڻ، مناسب موڊ شامل آهن.
سوري گوبج هڪ گھڻائي ۾ ڪڪڙ سان رولائي ٿو
مادي
- ڪڪڙ مٽي - 505 g؛
- کٽ جي ڪڻڪ - 75 گ؛
- ٽماڻي 455 g؛
- تازي گوبي - 455 g؛
- جوز ۽ گاڏين جو 110 گرام؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھو ڪمان - 65 ملي؛
- پاڻي 405 مليل آهي.
تياري
پياز، گاڏيون ۽ گوباج تي عمل ڪيو وڃي ٿو ۽ گوشت جي ڀڃڪڙي ذريعي. نتيجو ڪاميٽي چڪڙ مٽي ۾ وڌايو ويندو آهي، چپ فلڪ شامل آهن، هڏيون هلائي ۽ موسم سان مصالحت سان. ٽاميٽر کي گريرو ڪري، اسين اهو ٿڌو پاڻي هيٺ ٿڌي، چمڙي کي هٽايو، ۽ گوپ پوريء طرح تيل ۽ گرمي تي تيل تي ايتري وڏي ڪامياب ٿيڻ کان پوء "گرم" پروگرام چونڊيو وڃي. سبزي جي ٺهيل شين مان، اسين کڏيون بلائن کي ٺاهيندا آهيون ۽ انهن کي ٿانو ۾ قطار ۾ رکون ٿا. اڳيان، ڀريو وجهي، مانٽي ڪمي، مصالحت ۽ پاڻي سان تيار ڪيو ۽ آسانيء سان ملن. باقي سست گوباج رولز سوراخ ڪرڻ واري ٽوڪري ۾ ورهايو ويندو آهي ۽ گهڻائي ۾ ورهايل آهي. اسان "بيڪنگ" 45 منٽن تي موتي تيار ڪريو، ۽ پوء ڀريل ڪابينا کي ٽوڪري کان بٽل ۾ منتقل ڪريو ۽ پوء "ڪوچڻ" ۾ ٻئي 30 منٽن تائين.
سست گوباج لاء کاٻي جي گهڻائي گوشت سان گڏ هڪ گهڻائي ۾
مادي
- تازي گوبي - 1 سر؛
- منڊي گوشت - 395 g؛
- چانور - 165 g؛
- گاڏيون - 75 گ؛
- جوش 55 گ.
- ٽماٽو گهر جو پادري - 25 مليڪ؛
- ڳاڙھو ڪماڙ - 55 مليڪ؛
- مصالحو؛
- پاڻي 755 مليڪ
- سبزي جو تيل.
تياري
سست گوباج بنانے کان اڳ هڪ گھڻن کي ريل ۾، سڀني اجزاء کي تيار ڪريو. گوبي جو مٿيون پٽي کان عمل ۽ عمدي طور تي ڪپ سان ڀريل آهي. پياز ۽ گاڏين کي صاف ۽ چٽو ڪيو ويو آهي. اڳيون، سڪل چانور سان ڀاڄيون گڏ ڪنديون ۽ گڏو گڏ. اسان وڏي پيماني تي کثير ۽ سطح جي تيل جي صلاحيت ۾ ڪامياب ڪريون ٿا.
ڳاڙھو ڪمي ٽماٽو پيسٽ سان گڏ ٺهيل هوندو آهي، ٿڌو پاڻي سان ٺهيل هوندو آهي ۽ ٿلهي ۾ وجهي ويندي آهي. سيشن جو مواد مصالحن سان گڏ، هر شي کي چڱي طرح سان گڏ ۽ "بيڪنگ" تي 65 منٽن لاء کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.