هڪ نازڪ، خوشبو، معتبر مٺي پائي، توهان ڪنهن به ڀريل ميوو استعمال ڪندي کائي سگهو ٿا. ان واپار نيٽورڪ ۾ ان کي خريد ڪرڻ جو فائدو تمام سال تمام خراب نه ٿيندو. هن مقالي ۾، اسان ڪابينا پيچين سان گڏ ڪيڪ ذريعي بابت ڳالهائينداسين.
گھڻن پني ۾ ڪئڊل پيچرن سان چيڪليٽ ڪيڪ
مادي
- اٽو - 150 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- گندم کنڊ - 150 g؛
- بيڪنگ پائوڊر - 12 g؛
- مکڻ - 80 g؛
- کوکو پاؤڈر - 60 g؛
- ڀريل ٽچيون - 420 گ.
تياري
ڳاڙهو جيستائين ايتري تائين کنڊ سان سٺي خراب ٿي وئي. اسان کي کوڪو ۽ ڪڻڪ ڪڻڪ جو اٽو ٺاهي پوندي آهي ۽ ڍڪڻ واريون ساوڪ سان لڳن ٿا. ان کان پوء اسان خشڪ مکھن کي منسلڪ حاصل ڪيو ۽ حاصل ڪيل ڪاميٽي کي گھڻائي جي ضبط ڪرڻ جي منتظر آهي. ٿلهي پٿرن جي اڌ مان خشڪ جي مٿان رکيا ويا آهن ۽ ٿوري دير سان. اسان "بيڪنگ" موڊ تي ڊيوائس سيٽ ڪيو ۽ ستر منٽ ڪيڪ. تيار ٿيل پکا پائي کي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت آهي ۽ اسٽيم ڪرڻ لاء موقف استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي، اسان ان کي کاڌ خوراڪ ڪڍو. توهان شايد، چاهيو ٿي، ڪيڪ جو مٿو مٿو پڻي کنڊ سان گڏ.
ڪيڪ جي پيچرن سان گڏ ڪڪڙ
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 400-500 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- گندم کنڊ - 200 g؛
- پڪي پائوڊر - 18 g؛
- مکڻ - 200 g؛
- لوڻ.
بھرائي لاء
- مرڻ ڪوٽ - 500 g؛
- ميڊيڪل پيچس - 400-500 g؛
- آلو آلو چراغ - 50 g؛
- ونلازي کنڊ - 25 g؛
- گندم کنڊ - 80 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
تياري
ٿڪڻ جو مزو ٺاهيو، کنڊ ۾ نرم مکڻ. آڱريون لوڻ جي لوڻ سان ماريو، تيل واري ڪاميٽي ۾ وجهي ۽ گهرج تائين پهچي ويا. پوء ڪپڙا ڪٽو وجهي پائڻ سان گڏ وڌو ۽ نرم آو کي روئي ڇڏيو. ان جي هڪ چوٿين کي الڳ ڪريو، ان کي فلم ۾ لپ ڪريو ۽ ان کي فريزر ۾ ٽيٽي منٽن لاء وجهي. باقي کاٻي ۾ تيل ورهايل شڪل ۾ ورهايل آهي، ڪنارن کي ٺهرايو ويندو آهي، ۽ اسين ساڳئي وقت ريفريجٽر ۾ طئي ڪندا آهيون.
انهي دوران، تيار ڪرڻ جي لاء. ميز ڪٽيٽ پنيس، چيني کنڊ سان، ونيل کنڊ ۽ آلو چڪر واري ڏيڏر سان. اسان ٿڌي آڱر تي ٺهيل ٿاڻي تي ٺاهي ڇڏينداسين، مٿئين کان مٿي اسان کي پيرن جي اوٽ ۽ ٿورو هٿيار هڻي رکون.
اسان فريزر کان کاٻي پاسي کان وٺي وٺو، ان کي گرٽر ذريعي ۽ پائي تي ورهايو. اسين اڳوڻي اوون ۾ موتي رکون ٿا 200 درجا ۽ پچاس منٽن تائين چاليهه لاء اٿو. پائي گيري کان بچڻ لاء، ڪيترن ئي هنڌن تي کائڻ جي آخر ۾ ڏهه منٽن کان پوء هن کي ٿڪايو ويندو آهي ۽ اهو سونهن ۾ ڏهه منٽ منٽن تائين پهچڻ بعد اهو ٺهڪي اچي ٿو.