آلو سان گڏ ڪڪڙ شايد شايد بلڪل سولو تيار ڪرڻ آسان آهي، جيڪو صرف روزانو مينھن لاء نه ٿي سگهي ٿو، پر خاص موقعي لاء. روشني واريون ترڪيبون گھٽ ۾ گهٽ موجود اجزاء سان گڏ ۽ هڪ multivarker کي پڻ ٺاهڻ ۾ مدد ڏيڻ ۾ مدد ملندي.
گهڻائي ۾ آلو سان ڪڪڙ جا ڳوڙها
شهزادي ۾ کلايو پروينسلل ڪڪڙ جو طريقو، درٻار جي چمڪندڙ توهان جي سينگار وارو ٽيبل کي نه رڳو ٿڌي، ۽ وڌيڪ خوبصورت آهي، جيڪا صرف यो प्रलोभन चमकदार चमक छ.
مادي
- آلو آلو ڪلاڪ - 750 g؛
- انن جو ٻلپوٽو 2 پي سي.
- لوڪ - 1 سر؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- ماکي - 30 g؛
- سڄو اناج جو پٿر. چمڪيو
- ڳاڙهي مرچ - 1 پي سي.
- Zucchini - 2 پي سي.
- ڪڪڙ پيرن - 4 پي سي.؛
- ٺهيل - 2 شاخون.
تياري
اصل ماپ تي منحصر، آلو ۽ اڌ يا چار حصن ۾ آلو آهي. اسان ان جي کاڌا پڻ ڪٽي، ۽ مارن کي نيم حلقن ۾ وڍي ڇڏيو. اسان کي تيل جي تيل سان ڀاڄيون وجهي، نموني ۽ مرچ جي موسم سان سٽي ڇڏيندا آهيون.
ڪڪڙ مٽي منهنجا پيئي ۽ آسانيء سان سڪي. ٻريل ڍڪيل ڪپڙا خالص ۾ رڌل آهن ۽ مرچ سان گڏ، سرپرست ، باقي باقي تيل ۽ کاري مرچ سان گڏوگڏ. نتيجي ۾ ٺهيل ٺڪيل ڪڪڙ ۽ اڌ ڪلاڪ تائين ڇڏڻو پوندو.
اڌ ڪلاڪ کان پوء، اسان ڀاڄين کي گھڻائي جي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون، اسين مٿين جي مٿان ٽي ۽ پيئي وڇائي ڇڏيندا آهيون. اوزار کي "بيڪنگ" موڊ ۾ تبديل ڪريو ۽ 40-50 منٽن تائين کاڌ خوراڪ ڇڏي ڏيو. پکا جي ڪڪڙ، ڪڪڙ ۽ ڀاڄين جي وچ ۾ ڦهلائڻ کان سواء اڃا به وڌيڪ ڇڪائڻ لاء.
حام ۽ آلو جي لاء انٽيليس ۾
اهو پڙهيو اڳئين کان گهڻو تمام آسان آهي: هڪ ننڍي لوڻ، مرچ، پيپرڪ ۽ بلڪل بهترين رات جو تيار آهي!
مادي
- ڳاڙهو مالا - 750 g؛
- آلو. 750 گ؛
- جوش اڇو - 1 سي سي.
- زيتون جو تيل هڪ صدي جو 4/4؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڪڪڙ جو اٺ - 8 پي.
- تمباکو نوڪر - 2 g؛
- ليم.
تياري
گوبي جي ڪچي سان گڏ آلو چوٿين سان گڏ مٽي ۽ ميزبان جي وڏي سلائيز کي ٽوڙي ڇڏيو. ڀاڄين مان ڀاڄيون زيتون جو تيل ٺاهي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ سڀ شيون چڱي طرح سان گڏ.
ڪڪڙ اسين سڪي سون، لوڻ، مرچ ۽ گريسر جي ملازمت سان لڳائي سگهون ٿا. گرم پيالي ۾ گھڻيو پيو زيتون جو تيل ڦٽو ڪري، ڀاڄين تي ڀاڄيون ۽ جاء تي اڇلائي. "بيڪنگ" موڊ استعمال ڪندي، اسان کي سڄي پنڌ 50-60 منٽن تائين تيار ڪيو وڃي جيستائين گوشت مڪمل طور تي پڪل آهي. ڀاڄيون نرم نه آهن.
هن جو مزيدار آلو سان گڏ ڪن، ملتان ۾ پکا، ليمن جي سلائيس سان گڏ.
آلو آلو سان گڏ رتبي سان ٽنگ
مادي
- آلو آلو. 1 ڪلو؛
- تازو اسپينچ - 255 g؛
- جوش اڇو - 1 سي سي.
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- آلو لوسن - 4 پي سي.
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- خشڪ ٺمي (پنن) جي 1- چادر
- ڪارو مرچ - 3/4 اسپين.
- ڪڪڙ جو سور - 6 پي سي.
- paprika - 3/4 tsp.
تياري
ان کان اڳ توهان هڪ گهڻائي ۾ آلو کڻي سڄي ٽنگ کائي سگهو ٿا، آلو خشڪ، ڪٽي ۽ چار حصو ۾ کٽي. ان سان گڏ مٽيء سان گڏ، مٽي جو وڏو ٽڪر، گڏوگڏ لوڻ ۽ مرچ. اسان سڀني ڀاڄين، ٿورن لوڻ، ٺيرا، مرچ جي اڌ چکن تي تيل وجهي ڇڏيندا آهن ۽ هر شيء کي گڏ ڪريو. اسان پاڻ کي ڪڪڙ سڪي ڇڏيو آهي، لوڻ سان ان کي ڪڻڪ، باقي مرچ، پوپڪ ۽ لوڻ واري لوڻ جي لسٽ ۾. اسان کي "بيڪنگ" جو طريقو ملائي ٻريڪٽ تي رکايو ۽ 50 منٽن لاء موه تيار ڪريو. پکا لڳائڻ دوران، ٿانو جي مواد کي بار بار ٿڪايو، جيئن ته ڪڪڙ ۽ ڀاڄيون ساڳيون ئي روئي وينديون آهن.
ھڪڙو تيار ريڪارڊ ميز تي فوري طور تي ڪم ڪيو ويندو، بغير توھان جي پسنديده چٽ ۽ روشني سلاد سان کاڌا گڏ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري.