باورچی خانے جي ڊوائيسز جي مالڪن لاء، گهڻن ڊاڪٽرن کي اسين توهان کي ٻڌائي چڪا آهيون ته ان ۾ ڪڪڙ جا ڪئين ڪئين ڪجي. حالتن جو رسوخ مددگار انھيء گوشت جي لاء پيدا ڪري ٿو اھو ناقابل یقین حد کان ملندڙ ۽ رسائي ٺاھي. اضافي طور تي، ڪڙيون غائب ٿي سگهن ٿا، جيڪو وڌيڪ غذائيت جي پيروي ڪندڙ يا صحت مند غذا جي پيروي ڪندڙ ماڻهن پاران ساراهيو ويندو آهي.
آکاڻين ڪڪڙ سان ڪڪڙ جا ڳوڙها لوڻ ملائي رڻ ۾
مادي
- ڪڪڙ جاگ - 960 گ؛
- آلو آلو. 1 ڪلو؛
- گاڏيون - 85 g؛
- جوون - 85 g؛
- ڪڪڙ جي لاء تڪليف - مزو؛
- صاف پاڻي يا سفيد ، 190 ميل؛
- لاڙڪاڻو جا پن - 2 پي سي.
- سبزي ڪيميائي تيل - 55 مليڪ؛
- لوڻ جو مزو؛
- ڪارو مرچ مرچ - مزو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙيل ڪڪڙ جا ڳوڙها خشڪ آهن، ڪارا مرچ سان ٺهيل ۽ ڪڪڙ لاء موسمي ڪرڻ ۽ انهن کي ٻٽيهه چاليهه منٽن تائين اچڻو پوندو.
هن وقت، وينجن جا باقي حصا تيار ڪريو. اسان صاف ڪريون ۽ آلو، ڪيترن ئي سيمين ڀريل سيمسيئرس ۽ گاڏين جي اسڪري جا ڪيترائي ٽڪرا ڪٽي ويندا آهن. تيل وارو ملڪي آفت ۾ اسان کي متاثر ٿيل چوٽي کي گهٽايو، ڊسپلي تي "بيڪنگ" يا "فريڊنگ" موڊ کي چونڊيو ۽ ڪڪڙ گوشت کي ٻنهي طرفن تي ڪارو ڪن. پوء پليٽ تي ويڪري کي هٽائي ڇڏيو ۽ ڊوائيس جي صلاحيت ۾ اسين سبزي واري تيل ۾ وجھو ۽ ساڳيو رژيم ۾ پياز ۽ گاجر نڪري. جڏهن ڀاڄيون نرم ٿي، ڇهن موٽڻ، نموني برٿ يا پاڻيء ۾ وجهي، لاوريل پٽن کي اڇلائي ۽ "ڇڪڻ" واري طريقن کي منتقل ڪرڻ. تقريبا هڪ ڪلاڪ کان پوء کاڌ خوراڪ تيار ٿي ويندي. جيڪڏھن چپس ۽ آلو جي نرمي ڪافي نه آھي، پوء پروگرام کي ٻي ٻڏي منٽ کي وڌايو.
گهڻائي جي دڪان ۾ ڪڪڙ جا وسيلا
مادي
- ڪڪڙ جا ڳوڙها - 4 پي سي.
- ذائقي اطالوي يا پروينلال جڙي جو هڪ مرکب - ذائق ڪرڻ؛
- اڌ ليمو يا نارنج جو هڪ ميل.
- لوڻ جو مزو؛
- ڪارو مرچ مرچ - مزو ڪرڻ.
تياري
شروعات ۾، اسان ڪڪڙ جا گهڙي تيار تيار ڪنداسين. هن کي ڪرڻ لاء، لوڻ سان ان کي ڪڻڪ، ڪارو ڪارا مرچ، موسم سان سڪل پروينسل يا اطالوي جڑی بوٽ سان، ۽ ليمن يا نارنجي مڻ شامل ڪيو وڃي. گوشت ٻن ڪلاڪن کي ڪمري جي گرمي تي ڇڏي ڏيو، ۽ پھر ان کي گيٽ تي رکھو. گهڻ لوٽي ۾، ٻه پيالو پاڻي جو پاڻي ٺاهي، ڊوائيس جي لڪير کي بند ڪريو ۽ ڊسپلي طريقي کي "ٻاڦ" چونڊيو. ٿورئي منٽن بعد، ٻين لاء جاچ تيار ٿي ويندا. گڏوگڏ گوشت سان گڏ هڪ گهڻائيٽ ۾، توهان هڪ طرفي کاڌا تيار ڪري سگهو ٿا، مثال طور چانورن جي ڀاڄين يا ٻريل آلو.