سامونڊي اسان جي جسم لاء هڪ صحتمند کاڌو آهي، ڇاڪاڻ ته اهي پروٽين ۽ امراض کي ڇڪڻ ۾ اميرن آهن. انهن مان ڪکايا پکايا ويندا آهن، معزول ۽ معتبر طور تي ڪنهن ٽيبل کي سجايا وڃن ٿا. اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته بيٽر ۾ اسڪائڊ بجتي تيار ڪرڻ جو مزيدار آهي.
بيگر ۾ اسڪواڊ بجتي - پڙهي
مادي
- 500 گ.
- اٽو - 125 g؛
- مصالحو؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- پاڻي 125 ملي ميٽر.
تياري
تنهنڪري، اسڪواڊ سان احتياط سان پٽي ۽ ڪرنسي رنڊ کي هٽايو. ان کان پوء، 5 منٽن لاء ان کي گڏي وٺو، ۽ پوء 2 منٽن لاء ٽڪرائي ۽ نمائي پاڻيء ۾ داخل ڪريو. ٻيو پوکي ڪرڻ کان پوء اسان گاڏين کي ڪڍي ڇڏيو، ان کي سڪي ڇڏيو ۽ ان کي ٿلهي ٻڪرين ۾ وڍي ڇڏيو. هاڻي بيگر جي تيار ٿيڻ تي وڃو: هڏن جا سوراخ ٿڌا ڳاڙهو ۾ ڀريل آهن. اسان هڪ اٽو الڳ الڳ کي گلاس واري پاڻيء سان ٺهرايو، تيل شامل ڪريو ۽ آسانيء سان پروٽين سان گڏ گڏ ڪريو. انهي کان پوء، جوس جوش ليم کان وٺي ويندو آهي ۽ نرمي تائين وڪوڻ مچايو. ساسن ۾، ان ۾ تيل جي گرمي ۽ تڙي ڪڍڻ واري اسڪائڊ بجليء کي تيار ڪيو، پهرين ٻيء کي مڪمل طور تي بيڪار ٿي. ايتري تائين جوش ڪريو، ۽ پوء نپين تي وجھو. پوء، سڀني بجت کي تيار ڪريو، پوء بڪنگ جي ڇڪ ۾ ان کي منتقلي ۽ تندور ۾ 10 منٽ لاء ٿانو رکو.
ڀريل چيني ۾ اسڪواڊ ڀريل رنگ
مادي
- 500 گ.
- نشافت - 0.5؛
- اٽو - 50 g؛
- مصالحو؛
- سويا ساس - 30 مليڪ؛
- پائڻ وارو پائو - پنچ؛
- ڪاربان ٿيل پاڻي 1 شيون؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اسڪواڊ جي گستاخ ڌوڪي، ٻڏل ۽ تيليا تي خشڪ ٿي. پوء ان کي سڌو سنئون انگن ۾ وڍي ڇڏيو ۽ سويا ساس ۾ وجھو. 20 منٽن تائين مارينم سمندري غذا، ذائقي ۾ مسالا شامل ڪيو. هن وقت اسان مٺاڻ تيار ڪري رهيا آهيون: هڪ ٿانو ۾ نشو کڻي آلو مادو، پائڻ واري پٿر اڇلڻ سان، ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ. اسان کي اٽي وجهي ذائقو لڳائڻ ۽ اڌ ڪلاڪن تائين استعمال ڪرڻ جي موڪل ڏي. انهي کانپوء، اسان سمندري ٻوڏ کي بيهارڻ ۾ ٻوڙيو ۽ اهو گرم تيل تي اڇلائي ڇڏيو. اسان تيار ناپ نپين تي رکون ٿا ۽ پوء ان کي ميز تي ڀريو.
بيئر بيٽر ۾ اسڪواڊ بجتي
مادي
- ٽيوب ٻاڦي - 300 g؛
- اٽو - 125 g؛
- سبزي جي تيل 300 ميٽر؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- هلڪو بارو - 125 ملي ميٽر؛
- مصالحو.
تياري
اٽو ۾، اسين لوڻ اڇلائي ۽ هڏيون ۾ هلائيندا آهيون. هر شي کي ساڙيو ۽ سست تيزيء سان روشني وجهي. ڪورولا کي استعمال ڪندي اسان کي هڪ نرم، ٺهيل گونگا ٺهرايو آهي. اسڪواڊ بجائي ٽڪرائي پاڻيء سان 2 منٽن لاء ڀريل آهي، ۽ پوء پتلون بجليء ۾ ڪٽي. اسان ٻوڏ ۾ ٻوڏيون ٻوٽي ڇڏيندا آهن ۽ گرم گرم شماريء جي تيل ۾ هيٺيون ڀاڱو ٻن ڪنارن کان وچ ۾ ڦري ويندا آهن. خدمت ڪري مختلف قسم جي ساسن سان سوراخ ڪري رهيو آهي.
گھٽي ۾ بيجر ۾ اسڪواڊ بجتي
مادي
- تازو منجمد اسڪواڊ - 700 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ڪارو وار. 1 شيون؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- مصالحو؛
- سبزي جي تيل 500 ملين.
تياري
ان ڪري، پهريون ڀيرو اسين اسڪائري تي عمل ڪريون: اهو چمڪندڙ هٽ تان هٽايو ۽ چنتن جي پٽي کي ڌڪڻ کپي. ان کان پوء اسين ڇڏينداسين