چانورن ۽ ڀاڄين جي ميلاپ هڪ تمام سوادج ۽ غير جانبدار برتن آهي جيڪو فرج ۾ موجود تازي يا منجمد سبزيا ماني سگهجي ٿو. اسان توهان کي سبزيبل پائيف جي ڪيترن ئي ترڪيبون پيش ڪندا آهيون، جيڪو هميشه ناقابل اعتبار حد تائين خوشبوء ۽ اطمينان سان ڀري ٿو.
سٿين پائلف هڪ گهڻائي ۾
مادي
چانورن ۽ ڀاڄين جي ميلاپ هڪ تمام سوادج ۽ غير جانبدار برتن آهي جيڪو فرج ۾ موجود تازي يا منجمد سبزيا ماني سگهجي ٿو. اسان توهان کي سبزيبل پائيف جي ڪيترن ئي ترڪيبون پيش ڪندا آهيون، جيڪو هميشه ناقابل اعتبار حد تائين خوشبوء ۽ اطمينان سان ڀري ٿو.
سٿين پائلف هڪ گهڻائي ۾
مادي
- steamed چانور - 3 شيون؛
- پاڻي 6 شيون؛
- بلغاري مرچ - 5 پي سي.
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- بلب - 1 پيس؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- هنگري - پنچ؛
- ڪنڊيٽر - پنچ؛
- مصالحو؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمڙن جي.
تياري
سبزي پائليف ڪيئن ڪئين؟ تنهن ڪري، اسان سڀ کان پهرين گاڏين کي صاف ڪري ڇڏيو ۽ ان کي غل سان ڇڪيو. اسان وٽ ساڳئي ئي بلغاريا مرچ جي عمل سان پڻ ڪندا آهيون. بلب ۽ لوسن جو مٽي مڪا. هاڻي انٽيلير سبزيج واري تيل ۾ وجهي، تيار ڀاڄيون ۽ گڏوگڏ ٺاهي. ڊوائيس بند ڪريو، طريقي سان "بيڪنگ" ۽ وقت کي 40 منٽن لاء مقرر ڪريو. تيار ٿيڻ سگنل کان پوء، جممر، ڪنارو شامل ڪيو، ٻيهر ملايو ۽ وينيو چانورن کي پکيڙيو. ان کي ڀاڄين سان گڏ مادو، گرم پاڻي کڻڻ، ذائق ڪرڻ سان لوڻ ۽ "پوانو" جي موڊ ۾ وينڊ تيار ڪريو. اڳيان خدمت ڪرڻ کان، تازو پائير سان تازي جڙي ٺاهڻ!
ٻوڏ سبزي جي پائلف لاء طريقه
مادي
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٻيلو مشغول - 300 g؛
- ڳاڙهو ٿيل مٽي - 3 ڪڇو. چمٽا
- مصالحو؛
- ڇڪيل پاڻي - 400 مليڪ؛
- بلغاريا مرچ - 0.5،5 پي سي.
- ڊگهو اناج چانور 1 سي.
- بلب - 1 سي.
تياري
سڀ سبزي ڀاڄيون تيار ڪريو: اسين ان کي صاف ڪريو، انھن کي ھلاڪ ڪريو ۽ انھن کي ننڍن اسٽوري ۾ کٽي. مشغول بيٺل سلائسن ۾ پوڻ ۽ سبزيات واري تيل ۾ هڪ پين ۾ جلدي آهن. جدا جدا لوهه ۾، گرمي کي تيل، پهرين جوز وجهي وجهي، ۽ پوء گاڏين جي گاڏين تائين. ته ڀاڄين ڀاڄين بلغاريا مرچ ۽ چانورن ۾ وجهي. اسان کي چڱي طرح سان گڏ گڏ ڪيو ۽ ٻيو ڪجهه منٽ تيار ڪيو. پوء ھن کي پاڻي ڀريو، مسڪين اڇل، ھڪڙو ڪن کي اڇلائي ۽ ھڪڙي ڪمزور باھ تي کنيو. 10 منٽن کان پوء، ليڊ کي هٽايو ۽ تيار ڪيل مشروم کي ڪڍي ڇڏيو. انهي کان پوء، 10 ٻيون منٽن لاء پيفاف کائڻ، مئل شامل ڪريو، 5 منٽ ۽ پلاٽ تان هٽايو.
مشروم سان سبزياتي پائافف
مادي
- steamed چانور - 1 شيون؛
- تازو شجينجون 200 رن؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مرچ ڳاڙهي بلغاريا - 1 ٽڪرا؛
- سبزي وارو تيل؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- لوڪ - 1 سر؛
- مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
بلب صاف ڪئي وئي آھي، ڀريل، چاقو سان ڪڪيو ويو ۽ گرم تيل تي برباد ٿي ويو آھي. گاڏيون عمل ٿيل آهن، ڇڪيل سوراخ ۽ فريڊنگ پين ڏانهن موڪليائون. بلغاريا مرچ مباحثي واري ٽڪر سان گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ ڀاڄيون ۽ مشروم سان گڏ ڀاڄين کي شامل ڪيو ويندو آهي. مواد جامع طرح سان ٺهيل آهن، نموني، باهه گھٽائي ڇڏيائين ۽ پريزي ڪن، توهان جي پسنديده مصالحي کي شامل ڪرڻ. چانهه کي ڌوڪايو ويندو آهي، سبزيج ۾ ٺهيل پاڻي ڀريو ويندو آهي، پاڻيء سان ڀريو ويندو آهي ۽ ڍڪڻ سان ڍڪيل هئي. هڪ ڀيرو مائع کي شروع ڪرڻ کان پوء، ٿانون جو ڪجھ صاف صاف ڪيو وڃي. 10 منٽن کان پوء، مڪمل پاڻي سڀني جذب ڪري ٿي، تنهنڪري گئس کي بند ڪريو ۽ ذخيرو "ٿوري" کي ڇڏي ڏيو.
چانورن ۽ چانورن سان ڀاڄيون ٻوٽي
مادي
- چانور - 1.5 شيون؛
- بلب - 1 پيس؛
- ڪڻڪ مٽي - 1 برتن؛
- ڪبو ميز - 1 برتن؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مٺي مرچ - 1 سي.
- مصالحو؛
- سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر.
تياري
چانورن کي چڱي طرح سان ڀريل پاڻي ۽ ڀريل پاڻي ڀريو ويو. بلب ۽ گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن، ڪبرن ۾ ڪٽي ۽ مرچ ٻج ۽ ڦاٽل ٿيل سوراخ کان عمل ڪيو ويندو آهي. ڪشميلي مٽي ۽ مٺي ڪڻڪ سان، مائع کي صاف ڪري ٿو. هاڻي باهه تي ڀريل ڦٽو وجهي، ان ۾ تيل وجهي ۽ ان کي گرميء سان. ان کانپوء، اسان گاڏيون وڇائي ڇڏي، اسين ان کي گذاري، روانا ٿيا. پوء باقي باقي ڀاڄيون اڇلائي، ٿڪ ۽ گرم وڌائين. صحيح طور تي سمورن چانورن جي کٽ تي، اسان کي لچسن ۽ پودوالائيميم چڪي ٿو. سڀني کي گرم پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ پائلف کي ڪڻڪ ڪرين ته چانورن جي تيار ٿيڻ تائين.