تند ۾ ٿانو ٿانو ۾ کاڌا - خوشي! علاج هميشه هميشه مزيدار، خوشبو ۽ امير مند آهي. بنيادي شيون صحيح مواد کي گڏ ڪرڻ ۽ ڪجهه دير تائين انتظار ڪرڻ لاء اهو ڊڪ تيار آهي. اصل خدمت ۽ ڪنهن به کاڌ جي غير معمولي ذائقي ضرور ضرور سڀني پياريندڙن کي اپيل ڪري سگهندو.
مان هڪ برتن ۾ ڇا ڪري سگهان ٿو؟
تپ ۾ پوسٽون رستن ۾ سادي آھن ۽ مصيبت کان سواء. تيار ڪيل ڍڪ تيار ڪرڻ لاء، توهان کي گهٽ ۾ گهٽ مقدار ۾ موجود اجزاء جي ضرورت آهي، ۽ نتيجو اهو آهي ته، ساڳيء ريت هڪ روسي روسي تندور ۾ تيار ڪيل علاج. توھان ڪجھھ ڪم ڪري سگھو ٿا.
- گوشت ۽ آلو کي گڏ ڪرڻ، توهان هڪ عجيب رست حاصل ڪري سگهو ٿا.
- ڪڪڙ جوش ۽ پنيس سان گڏ، ۽ جولين ڊگهي وٺندو.
- گوڏن ۾ ڪنهن به شرز سان تتل هڪ شاهي پائڻ ۾ عام مڇيء کي ڦرندو.
- سوپ بغير زياده ڪوشش ڪري سگهجي ٿو ۽ اسٽو ويجھو هڪ ڊگهو تيار ٿي سگھي ٿو.
برتن ۾ گهر تي گهمڻ
تند ۾ تمام ٿانو برتن ۾ سٿيل آهن ۽ سڀ کان مشهور آهي، جيڪو اڪثر پوکيو ويندو آهي. بنيادي اجزاء کي گڏ ڪرڻ - آلو ۽ سور جو سور، توهان هڪ شاندار گرم، ٺاهي سگهو ٿا ۽ اجزاء جو هڪ سيٽ توهان جي ترجيحن جي بنياد تي ڪنهن به سبزيج مواد شامل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
مادي
- صوت - 750 ml-1 l؛
- آلو 400x؛
- لوڻ - 6 ڏند؛
- 2.
- ٻٽندڙ 50 - 50 گ؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سورڪ 600 گ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- تيل جي پياس ۾ اسپاسريوٽ، گريو ٿيل گاڏين کي رول، 2 منٽ لاء.
- سور جو قسم ڀري، لوڻ.
- پوپٽ آلو ۽ چوٿين ۾ ڪٽي.
- برتن ۾، پیاز، گوشت ۽ آلو رکي، ورزش وجهي، لدن سان ڍڪڻ.
- پٿرن ۾ رست کائڻ 45-50 منٽن تائين گوشت سان کائڻ.
- 5 منٽ مڪمل ٿيڻ کان پوء، لوسن ۽ ٻنيون وجھي.
بڪواٽ ۾ آڱر ۾ هڪ برتن
بواھٽ جو برتن ۾ اھو ٺاھيو ويو آھي تھ روايتي طور تي پين ۾. ڪشا پنهنجي پسنديده اجزاء سان ڀرجي سگھجي ٿو: گوشت، ڀاڄيون. مڪاني ورزن ۾، اها مڪمل طور تي ڪائنات سان گڏ روم سان گڏ هجن. تندور ۾ ٽڪرين ۾ اهڙيون کاڌا وڌيڪ مزيدار ٿي ويا آهن، ڇاڪاڻ ته خوراڪ جي سڀني ذائقي ۾ ٻرندڙ پٿريز آهي.
مادي
- شجاعت 300-300؛
- انو سو 100 گ؛
- گاڏيون. 100 g؛
- گوبٽس بٿواٽ - 200 g؛
- مرچ، لوڻ؛
- ٻيڙا
تياري
- اسپاسيرٽي تيز، گريو ٿيل گاڏيون ۽ شڪاين جي پليٽ شامل ڪريو، ايتري تائين اهي تيار آهن.
- پوشاڪ ٻن پوٽو ۾ اڇو.
- بٿواٽ ڌوء ۽ پوٽو کڻي ڀريو.
- پراڻو برائو، مڪمل طور تي رمپ، لوڻ، مرچ، ڍڪڻ سان ڍڪڻ کي ڍڪيندا آهن.
- ٿورن ۾ کاڌي ۾ اڌ ڪلاڪ تيار ٿي ويندو آهي يا ايتري تائين اناج کي تيار ناهي.
برتن ۾ پئڪ
اوتن ۾ بوٽن جو گوشت وڌيڪ مفيد ٿي ٿو، ڊگهي دٻاء جي ڪري، رستي جي سڀني قسمن جي اجزاء ۽ مصالح جي ذائق سان علاج ڪري ٿي. توهان پروينسلل انداز ۾ گوشت کائڻ وارا سبزي، ڀاڄين ۽ شراب سان گڏ کائيندا هوندا. اهڙيون کاڌا، ٿانو ۾ پٿرن ۾ مبتلا آهن، هميشه هميشه نامناسب مينيو ۾ پسند ڪيو وڃي.
مادي
- پورڪ ٽيللوين - 800 g؛
- اٽو - 30 g؛
- گاڏيون. 250 گ.
- ڪوريج - 3 سائيٽون؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ڳاڙهو شراب - 400 مليون؛
- انو سو 100 گ؛
- ورھ 500 ملي ڪلو.
- ٽماڪن - 400 گ؛
- آلو 600.
- شڪنگن - 400 g؛
- ڏند، رليم - 15 g؛
- Lavrushka - 1 پتي.
تياري
- آکرو آلو جي پيٽ اٽو ۽ لوڻ سان ۽ گرمي تي گرمي.
- وڏي ڪٽيل ڀاڄيون شامل ڪريو.
- اڌ ڪڪڙ لوڻ اڇو، اڌ منٽ لاء.
- برتن مٿان فوري پکيڙيو.
- ٽڪرين ۾ پين شراب وجهي، جڏهن اهو اڌ ويڙهاڪ ڪيو ويندو آهي، ٽماڪن جي ڀائرن ۽ ڪترن کي.
- انبئي جو اڇو ۽ چٽ کي دٻاء ڏيو.
- ٿڪڙن کي ٽوٽي وجهي ڇڏيو ۽ هڪ ڪلاڪ کان وٺي کائي.
ٿلهو بوٽن سان ٿلهو ۾
گوڏن ۾ بيف هميشه نرم، رسالي ۽ بيماري واري آهي. هن سادي طريقي جي مهرباني، توهان وٽ 6 ڪلاڪن لاء هڪ ڪلاڪ لاء بهترين کاڌو هوندو. 20-मिनटको लागि आगो लगाउनुअघि र होमगेजिनिटीलाई ब्लन्डर घुमाउन، पछि، ٹماٹر، خشڪ پيپرڪ، مرچ ۽ مرچ مرچ جي هڪ چٽ تيار ڪريو.
مادي
- پياس. 150 گ؛
- ratunda - 350 g؛
- آلو 400x؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- ڪڻڪ وارين - 600 گ؛
- ٽماٽو سوٽ - 450 g؛
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- بيف ٽيللوزن - 1،2 ڪلو؛
تياري
- وڏي ڪٽي گوشت ۽ ڀاڄين، بوٽن تي ورهايو.
- هن کي چٽ ۾ وڌو ۽ مواد سان گڏ پاڻي ڀريو.
- 155 درجا ڪلاڪ کاڌا 2 ڪلاڪ.
- ٿانو ۾ تيار ٿڪين جا ٿڌا، گوشت جي نرمي لاء چيڪ ڪريو.
تتل ۾ سوٽيڪا ۾ سوٽيڪا
برتن ۾، توهان صرف گرم نه، پر پهرين کاڌ خوراڪ ڪري سگهندا. ٻٽي ۾ تيار سوپ اڃا به وڌيڪ مالدار، عموما ۽ مڪمل آهي. پکڙڻ جو پورو عمل صرف بنيادي اجزاء جي تياري ۽ کٽ تي گھٽائي ٿو، ان کي ڇڪ ۾ اڇي ۽ هر شي تيار ٿيڻ تائين انتظار ڪيو وڃي.
مادي
- آلو 2 ٽڪر؛
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
- مرڪي سؤس - 200 گرام؛
- زيتون. 20 ميڙ؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 40 g؛
- پاڻي 800 - 800؛
- کاري، مرچ
تياري
- آلو، ڪڪڙين، سسج، پياز ۽ گاڏين ۾ سٽيون کٽي ويندا آهن.
- ڇت سان زيتون پئجي وٺو.
- برتن جي سڀني اجزاء کي وڌايو.
- ميون ۽ مرچ جي پاڻيء سان ٽماٽ پيسٽ ڀريل آهي.
- برتن مٿان مائع ٺاھيو، لامين سان ڍڪيو ۽ تارن ۾ هڪ ڪلاڪ ۽ اڌ درجا تپ ۾ کائڻ.
جولين ۾ بوٽن ۾
تندور ۾ برتن ۾ اهڙي قسم جي کاڌا تيار ڪرڻ روايتي جولين کان گهڻو نه آهي، جيتوڻيڪ اهو حصو ڪوڪوٽنيٽس جي ڀيٽ ۾ ٿورو ڪجهه ٿيندو. اجزاء جو مخصوص مقدار ٻن پٽن لاء ڪافي آهي، ۽ پکا جو وقت 40 منٽ هوندي. ڳاڙهو ڪفير کي کير سان تبديل ڪري سگھجي ٿو، ان کان مزو به وڃائي نه سگهندو.
مادي
- فلپس - 600 g؛
- اٽو - 30 g؛
- ڳاڙھو ڪاس 20٪ - 250 g؛
- انو سو 100 گ؛
- شيمينگن - 500 g؛
- پنيس "روسي" - 300 g؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- اسپاسيرٽي تيز، مشروم جي پليٽ شامل ڪريو ۽ ڌوئڻ تائين وڌو جيستائين مائع ظاهر ٿئي.
- ڪڪڙ جا ٽڪرا اڇو، کائڻ جيسين جيستائين تيار آهي، بند ڪريو.
- رک ۾ اٽو، ملائي، ھڏر ۾ وجھي.
- برتن مٿان فوري وجھي، پنيس سان سخي سان ڀريل ۽ لپ لڪائي.
- گوشت جي پوشاڪ سان گڏ 25 منٽن، 5 منٽ اڳ ڪپڙا کولڻ لاء تيار آهي، انهي ڪري پنيس به ڳاڙهو آهي.
درياء ۾ هڪ ٿانو پڙهي وڃڻ
مختلف سيمي مڪمل ٿيل ٻٻرڻ جي تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن مان ٿوريون ٽڪرين ۾ تمام گهڻي مزيدار ۽ اصل آهن. ھن طريقي سان کاڌا ڪرڻ جو طريقو چونڊيو، توھان ضرور ضرور وڃائي نه سگھندا، ڇاڪاڻتہ ھي علاج بھسمين ميز تي رکي سگھجي ٿو. اصل خدمت ۽ ذائقي جو مزيدار مزو به چال ڪندا.
مادي
- پٽيء واري نيمي شين جو 30-لکس.
- ڳاڙھ ڪنارو - 150 ملي؛
- ڀائٽي - 300 ميل؛
- جوش
- شيمپينسن-200 g؛
- پنيس "ڊچ" - 250 g؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- اسپاسيريوس تيس، مشروم جي پليٽ شامل ڪريو، ايپيان جي مائع تائين ترسو.
- تيل ۾ هڪ ٻئي پين، گنگا کي ڀري ٿو.
- ٻن گودن کي وڌائڻ ۽ گندگي کي وڌايو.
- ڳاڙھو ڪشميرو، وٿ جي پٺيان.
- 200 پني تي 30 منٽن تائين پنيس سان ڇڪيو وڃي.
پتلون تتل ۾ تندور ۾
پيلن ۾ پتلون ساڳئي روايتي نموني سان چکن ٿا، ڪنولڊون ۾ پکايا ويندا آهن. خاص اجزا جي ضرورت نه هوندي، پر پروسيس معمول کان به وڌيڪ سولو آهي. اصلي شيء اڳ ۾ ئي اهو آهي ته زراعت-ڀاڄين ڀاڄين ۾ تيار ڪن، جيڪا ذخيري ۾ بنيادي ذائقانه ڪردار ادا ڪري ٿي. چانور جي ڊگهي گهرن جي ضرورت هوندي.
مادي
- پورڪ ٽيللوين، 600 گ؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- ڊگهو اناج چانور - 300 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- سيررا، بيري، 3 ٽيچ هر؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- هڪ ڊاروڪ تيار ڪريو: ڪٽرن تي رکڻ، گاڏين بعد.
- ڪيترا ڀيرا چانورن کي ھلايو، پاڻيء سان ڀريو ۽ 1 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- گوشت جو ٽڪر ڀري، ڀاڄين سان گڏ گڏيو.
- برتن جي تري ۾، گوشت، مرچ، ڪڪڙ لوسن ۽ چانورن پکيڙيو.
- رمپ کي ڍڪڻ لاء پاڻي ڀريو.
- ڪپڙا ۽ 20-25 منٽن تائين 180 درجا کائڻ لاء.
گوڏن ۾ مڇي ٿوري ۾
برتن ۾ ڪا به مڇي سڀني شهزادو ميز تي تاج ٻوڙي بنجي ويندي. واقعي سان مزيدار ٽرندڙ يا سامونڊي کا علاج ملندو، پر جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان هڪ سفيد، وڌيڪ سستي مڇيء واري مڇيء جو فلٽ وٺي سگهو ٿا. سبزيجون، مڪمل طور تي کاڌي جي ترتيب ۾ مناسب ۽ انهن جي مقدار کي پنهنجي مزاج تي سنوارڻ گهرجي.
مادي
- ڇڪندڙ فلورا - 600 g؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- ratunda - 2 ٽڪر؛
- ٻرندڙ چانج - 1 سي.
- پنيس - 200 g؛
- لوڻ، سائيز ۽ جوجي.
تياري
- پوسٽن کي تقسيم ڪندڙ تختن، لوڻ، مرچ، بوبس، پذير پياز ۽ بلغاريا مرچ جي اڌ واريون.
- هڪ مڇيء سان گڏ مڇيء، لوڻ ۽ موسم سان جڙي گڏ ڪريو.
- ٽماٽو جي ڇت کي ڇڪايو ۽ پنيس کي ڳوڙهو ڪيو.
- 45 منٽ لاء 180 درجا ٿي ويا.