پناهه تي پهريون پھريون چشمي سبزيج مان ھڪڙي نموني اچن ٿا. گرين گهر نه، اڳ باغ مان. توهان صرف "ڪچائي" ڪري سگهو ٿا، ويٽامين سان جسم کي ڀريل، يا طريقيڪار ڏانهن مختلف اجزا شامل ڪندي توهان کي مادي سلاد تيار ڪري سگهو ٿا. ڪوبي، پني، ڪڪڙ، بريزا، مئل ۽ اڃا تائين، حام ڀرپور آهي.
رديش جي نئين نوجوان ڪچهري جي چونڊ کان سلاد کاڌا شروع ڪريو، انهي ڪري ته اهو هڪ سادگي پتي نه ڪڍيو آهي. ڇا توهان چونڊيو آهي؟ پوء ان کي ڌوئڻ جي ڌيان سان، چوٽي کي پٽي ۽ پهرين چشمن کي سلاد تيار ڪرڻ شروع ڪيو.
پنيس سان ريشمي ترکار
اهڙي قسم جي ترکارڻ جي تيار ٿيڻ ڏاڍو ڏکيو نه آهي. ۽ پنيس، اها پيداوار تمام تيز چروري آهي، توهان ڪاميابي کي پسون جي پنيس کي تبديل ڪري سگهو ٿا. پر، هن صورت ۾، سلاد کي ختم ڪرڻ لازمي نه آهي، ڇو ته برائنزا ۽ پيداوار پاڻ کي ڪافي نمايان آهي.
مادي
- ريش
- پنيس - 50 g؛
- ڳاڙهو پٿرن جو 2 ميچ. چمٽا
- جوش
- ڳاڙهو هڏا - 1 ٽڪرا؛
- ڊبل - 1 گند؛
- زيتون جو تيل - ذائقو آهي.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان اڌ جي ڇت ۾ بلب کٽي، ٽولي پاڻي سان ڀريل آهي ۽ مايع ڊيل کي ڏيو. اهڙيء طرح، اسين انهن کانن کان ٿورو تڙ هٽايو، جيڪو سلاد ۾ گهربل ناهي. جڏهن ته "تيزي" تي، اسان جي ميلن کي ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ مٽيء کان مٿاهون ڪن ٿا، حلقن ۾ کٽيندا آهن ۽ انهن کي سلاد ڪتائي ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. اسان پني کي پٿر وجهي، ننڍن ڪعبي ۾ کڏيو هڪ سخت ڳريل هڻڻ ۽ ان کي مٽيء سان گڏ وڌو. ان کان پوء ساوڪ شامل ڪريو، سائي مادو ۽ عمدي ڪڻڪ واريون. سليم، مرچ، پيتو سان زيتون جي تيل سان گڏ سادگي ڀرڻ ۽ جڙي کڻي اڇلائي. درخواست تي، توهان ميزيس سان زيتون جو تيل تبديل ڪري سگهو ٿا.
سوراخ ۽ چمي سان سلام
هن سلاد لاء توهان عام ٽيمٽ ۽ چريري ٻنهي کي وٺي سگهو ٿا، جيڪي حقيقت سان مادي سلادي کي پورو ڪري سگهندا آهن ته اهي پنهنجو پاڻ کي مادي طور تي ئي انداز ۾ آهن. ڪمري ۾ ڪنڊ کي ڪافي ڪرڻ.
مادي
- ريش
- گھڻي سبز -100 g؛
- ڪمايو 100 سڪا؛
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- زيتون جو تيل - ذائقو.
تياري
چڱيء طرح ڌوئي، ڪڙيون ۽ چوٽي ختم ڪريو ۽ شڪل ۾ ڪٽيو. سلاد اسين ڪڍي سگهون ٿا، پڻ ڌڪيو، قلمي ۽ خشڪ به. مادي ۾ شامل ڪريو، اتي به ٽماٽ (ڪٿان يا مالي، تي توهان جي ترجيحن تي ٻڌل) ڪٽي ڇڏي ٿو. سليم، مرچ ۽ موسم جو زيتون جو تيل سان. سڀئي اجزاء ٻيهر مليا ويا آهن ۽ اسان ميز تي هڪ مزيدار مٺي سلاد جي خدمت ڪري سگهون ٿا.
ذلت ۽ گوبي کان پريشان
ڪنهن به سبزيبل ترکارڻ لاء لباس جي زيتون جو تيل شامل نه آهي. توهان ان کي ڪيفير، ڳاڙيندڙ ڪوم، ميزيس يا ليمن جو رس سان تبديل ڪري سگهو ٿا. اسان مشورو ڏيون ٿا ته توهان کي سلادي طريقي سان مچائي جي ڪوشش ڪئي وڃي ٿي، جيڪا ڪوفير، هڪ غذايي ۽ هلڪو وزن اختيار ڪئي وئي آهي.
مادي
- ريش - 100 g؛
- گوبي - 250 گ؛
- هڪ ڪڪڙ
- 2.
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- kefir - 150 g.
تياري
هڪ مادي سلاد تيار ڪرڻ لاء، پهرين اڇا گوبا ڪرائيندا. ان کان پوء اسان هن جي هٿن کي استعمال ڪنداسين ۽ هن کي ڪجهه دير تائين ڪوڙ ڪري ڇڏينداسين. اڌ واري انگن ۾ ڪڻڪ ۽ ڪڪرن جو پٽي، اسين مٽيء کي ختم ڪري ڇڏيندا آهيون ۽ انهن جي ڇت سان گڏ ڪريو. سڀئي اجزاء ملايا ويا آهن، ڪوفير، لوڻ سان، ۽ سلاد کٽلن ۾ رکيل آهن. اسان هن ڪٽي ساگر سينگاريو. جيڪڏهن گهربل هجي، ڪيفير ڪنهن ٻي ٻي ڪنڌ ٿيل شيشي جي پيداوار سان مٽائي ۽ کائڻ سان ٿي سگهي ٿي، مثال طور، ساڳي ماڊل سان مٺي سلاد ساڳي طريقن سان. رستي جي ذريعي، توهان به پوزيشن کي تبديل ڪري سگھون ٿا. سائي سائي استعمال ڪرڻ بدران، سلاد کي تمام چشمن کان ٻاھر نڪتو!