اڄ اسين توهان کي ٻڌايان ٿو ته ميز جي ابتدائي هڪڙو حقيقي نمونو تيار ڪرڻ لاء - ڪڪڙ سان لابش رول. هي ذخيرو بلڪل اصلي طور تي ڦرندو آهي، ۽ تماڪ ٿيل ڪڪڙ موهيندڙ ۽ خاص ذائق تي پائيچيني ڏئي ٿو.
ڪڪڙ سان ڍاڪا ڪرڻ لاء
مادي
- پتيني آرمي لابش ؛
- سينو ٿيل ٿڌ 325 g؛
- کڪڪار - 55 g؛
- بلغاري مرچ - 45 g؛
- ٽماٽو - 55 g؛
- پنيس - 105 g؛
- ميزيوز - 205 ملي؛
- لوڪ؛
- ننڍن واري پٽن - 1 سي.
تياري
ڪڪڙ جي سيني سان چمڙي کي هٽائي ڇڏيو ۽ گوشت کي وڏي فائدن ۾ مٽي ڇڏيو. وڏي گهن ۾ وجهي ڇڏيو، ٿوري ميٽيون شامل ڪريو، ويڪرو سوزي ۽ مٽي. ميز تي آرمينيائي لابش ڪرائين ۽ ميٽيويس سان گڏ ڪپڙا. مٿين طرفن کي سلاد جي پٽن کي ورهايو ويو ۽ ڪڪڙ جي گوشت جي ٿلهي پرت رکندو آهي. هاڻي ڀريل هڪ ٻيو پتي سان ڍڪيو ۽ وري ميئرز سان گڏ ڍڪيو. اڳيون، اسان ڪڪمبر کي تقسيم ڪيو، پتلي سوراخ ۾ وري ڪٽي مرچ ۽ ٽماڪا. آخر ۾، گرڳ ٿيل پنيس جي پرت سان گڏ ڪپڙا ۽ رول وڌائين.
اسان پاليليلين ۾ ڪم جو پيسا لپيندا آهيون ۽ ان کي فرجائيٽر ۾ رکڻ گهرجي.
پوء تيز ڪندڙ چاقو سان ڪتب آڻيندڙ کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇلائي ۽ پليٽ تي ان کي پکيڙيو.
تمباکو ٿيل ڪڪڙ سان لابش رول لاء تيار ڪريو
مادي
- آرمينين پتلي ڍڪ؛
- کڪڪار 95 گرام؛
- سبزي وارو تيل؛
- گاڏين ڪورين - 185 g؛
- ٽماٽو - 65 گ؛
- ڪڪڙ جي سيني - 385 g؛
- پنيس. 145 گرام؛
- ڪيچچ ۽ ميرويس - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ ڪڪڙ ڪڪرن ۾ ڪڪڙ ۽ تيل تي 10 منٽ ڪڻڪ. ٽماٽو کي ڌوڙايو ويو آهي ۽ پتلي حلقن ۾ ڇڪيل آهي. ڪوبن، ڪڪڙ ۽ ٻڪرين جو ٿورو ٿلهو ڪيو ويندو آهي. ميز تي اسان پيٽي جي ماني جي هڪ چادر ظاهر ڪري ٿو، پهرين ڪڪڙ، وري هڪ ٽماٽو، ڪڪڙ ۽ گوبا ڪڍو. جڑی بوٽن سان ڀاڄين کي ڍڪڻ، ڪورين گاڏيون شامل ڪرڻ، پنيس ۽ چيزين سان گڏ پنيس ۽ گيسٽ شامل ڪريو. مٽي کي وڌايو ۽ مائڪرورويو ۾ ڪڪڙ ۽ پنيس سان ڍڪيل رول کي گرم ڪريو.
ليوش جو آون ۾ ڪڪڙ سان ٺهيل آهي
مادي
- سينو ٿيل ٿڃون 275 g؛
- آرمينين لابش؛
- جوش 40 گ.
- گاڏيون. 40 گ.
- پروسيس ٿيل پنيس - 1 پيس؛
- ٽماٽو - 45 g؛
- هيڪس - 95 g؛
- مصالحو؛
- کير - 55 مليڪ؛
- ساهه
تياري
ڪڪڙ جي پٿريلي پتلي سلائسن ۾ ڪٽي ٿي. پياز، گاڏيون، ٽمايا صاف، چشمي ۽ هڪ کٽ ۾ ڪڪڙ سان گڏ گڏيو ويندو آهي. ڀريل ٿيل ڀريل پني شامل ڪريو، ڪٽ ڀريل ٻڪرين ۽ موسم سان مصالحت سان. ٽيبل تي پيٽي جي ماني جي هڪ پتي پکيڙي، مرڪز ۾ ڀريل نڪتا ۽ هڪ رول ٺاهيندي. اهڙي طرح، اسان هڪ وڌيڪ ورڪ جو روپ ٺاهيو، ۽ پوء انهن کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي پکڙيل آهي. آڱر کي کير سان ڀريل پاڻي، انباکو ٿيل ڪڪڙ سان لابش رولن جو نتيجو ٺهرايو ۽ ان کي پچندي رياست کان 25 منٽ اڳ وڃي.