دودھ سوپ پادريء سان ھڪڙي غير جانبدار ۽ مطمئن مزي آھي، جيڪو ننڍپڻ کان ھر ھڪڙي کي واقف آھي. توهان ان کي مختلف قسمن ۽ پادا جي قسمن سان چالو ڪري، اسٽو ۽ گهڻن سلار ۾. اچو ته توهان سان گڏ کير سان گڏ کير جو سوپ تيار ڪرڻ لاء ترڪيبون.
پادريء سان کير سوپ لاء تيار ڪريو
مادي
- پسو. 200 گ.
- پاڻي؛
- لوڻ.
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- کير - 800 ملي؛
- مکڻ - 30 گ.
تياري
تنهن ڪري، کير سوپ تيار ڪرڻ، پادا کي ابلڻ، ٿلهي نمک پاڻي، چمچ سان گڏ، 10 मिनेटको लागि तयार नभएसम्म खाना पकाउनुहोस्، त्यसपछि बिस्तारै पानीलाई अचम्म पार्नुहोस्، पास्तालाई एक कलरमा राख्नुहोस्، त्यसपछि उबलते पानीको साथमा कुच्याउनुहोस्. کير ڌار ڌار گرم حالت تائين گرم ڪرڻ ۽ پادريء تي چاڙهيو، خوراڪ جي گهربل گھڻي حاصل ڪرڻ. لوڻ، کنڊ، ميڪو، سوڊ آڻيو ۽ ان کي بند ڪريو. پادريء سان تيار ٿيل کير سوپ ۾، جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان هڪ مکڻ جو ٽڪڙو وجهي سگهو ٿا. انهي کانپوء، اسان ان کي پليء تي وجهي ٿو ۽ فوري طور تي ان کي ميز تي ڀريو. الڳ الڳ کنڊ جو پيالو وجهي ٿو ته هرڪو کي مکڻ ۽ پنيس سان تازو ماني وجهي سگهي.
ٻارن لاء پٽين سان گڏ کير سوپ
ضرور، ڊاڪٽرن کي 5 سال کان گهٽ عمر وارن ٻارن کي پادريء سان دودھ سوپ ڏيارڻ جي صلاح نه ڪن، ڇاڪاڻ ته ان جي اعلي چرورڪ قدر جي لحاظ کان، پر ان کي گهٽ موٽن کير ۾ تيار ۽ تيل شامل نه ٿي سگهجي. ان جي ڪوشش ڪريو
مادي
- کير 1.5٪ - 500 مليڪ؛
- پاستا - سيزيل يا اسٽرڪس - 50 g؛
- گندم کنڊ - 1 ميچ چمچا.
تياري
اسان گهڻو ڪري ڪونه آيا هاڻ ڀليڪلڪو خريد ڪري، اهو سوپ وڌيڪ وڌيڪ ٻڌائيندو هو، ۽ اهو ٻار لاء کائڻ لاء آسان هوندو هو. اهي ٽڪرا ٿي سگهي ٿو، اسٽرڪ يا خط. تنهن ڪري نموني پاڻي پادريء ۾ 5 منٽن لاء پهرين فوق. پوء ان کي صافيء ۾ اڇلائي اڇلڻ، گلاس کي پاڻي پهچائڻ لاء. هڪ ٻئي چٽ ۾ کير وجهي، ان کي چڪر تي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي خاني ۾ آڻيو. انهي کان پوء، اسين ان کي کنڊ ٺاهي ڇڏينداسين ۽ لوڻ جي هڪ چٽ اڇليندا آهيون. هاڻي پوکي پادا ڦيرائڻ ۽ سوپ پچائڻ لاء اٽڪل 5 منٽ کان وڌيڪ ڪجه ڪريو، ٻيو، پليٽ تان پين کي هٽايو، ان کي ڍڪيو ۽ ڊيو بائي آڻي.
کير سوپ لاء هڪ سادي طريقو
مادي
- کير - 500 ملي؛
- ننڍو پاسو - 0،5 شيون؛
- لوڻ
تياري
خشڪ ٿيل کير ۾ اسان کي ننڍي پادريء جو اڇو، لوڻ، اسان کي باهه ۾ رکندي 2 منٽن، اسان پليٽ تان هٽايو ۽ ليل بند ڪري ڇڏينداسين. شوگر ۽ مکڻ شامل نه ڪئي وئي، پر اسان کي مٺي گرم ڪٿانسون سان سوپ جي خدمت ڪندا آهيون.
کير سوپ پادري ۽ مشروم سان
مادي
- آلو. 1 سي.
- پاستا - 30 g؛
- نوڪريون، 200 گ.
- بلب - 0.5 پي سي.
- کير - 500 ملي؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مکڻ - 20 گ.
تياري
تازي نوڪريون پروسيس، ڌويا، پاڻيء جي هڪ برتن ۾ وجهي ڇڏيا وڃن. وري ڪٽرن تي مکڻ سان مکڻ ۾ سلائيس ۽ ڀري کٽيو. مشورتي ورٿ کي کير سان ملائي، پنڊ وجهي ڇڏيو ۽ آلو، پاستا ۽ گهٽ گرميء کي 5-7 منٽن تائين کائڻ ۾ کٽيو. ان کان پوء اسان مشغول کي چانئون ۽ لوڻ سان ذائقو شامل ڪيو آهي. الڳ الڳ، هيڪوڪي کي کير سان ڀريل، مخلوط ٺهيل سوپ ۾ وجهي ۽ مٽي کي پليٽ تان ڪڍي ڇڏيو.
ملڪي سوپ ۾ پادا سان کير سوپ
مادي
- کير - 500 ملي؛
- پاستا - 50 g؛
- گندم کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ
تياري
اچو ته هڪ وڌيڪ ويچارو سمجهيو، پادا سان کير سوپ تيار ڪرڻ ڪيئن. تنهن ڪري کير کي گھڻائي جي پيالو ۾ وجهي، آلات بند ڪريو ۽ "ورنڪا" موڊ کي تقريبا 10 منٽ مقرر ڪيو. 7 منٽن کان پوء کير جو ڪٿان آڻيندو، کنڊ، لوڻ کي ڌوڪو ۽ پادري اڇلائي. اسان سوپ سان گڏ چمچ سان لڳايو ۽ تيار ڪرڻ لاء تيار سگنل کان پوء، اسان ٻين 10 منٽن لاء "گرم" پروگرام تي موهيندڙ تي زور ڀريو ٿا.