پرل بارلي هڪ اهڙي ڊڪ آهي جيڪا انساني جسم لاء ناقابل اعتبار حد تائين مفيد آهي. ڪيترائي ماڻهو ان کي کائڻ پسند نٿا ڪن، اهو يقين آهي ته اهو گهڻو وقت ۽ ڪوشش وٺندو. پر سڀني گهرائتيون نه ڄاڻن ٿا ته اهو ممڪن آهي ته موزيدي واري موتي بار سان بغير کائڻ، پر ڪئين، اسان توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا.
تڪليف کان بغير ڪنهن موتي بار کي هٽائڻ لاء ڪيئن تڪڙو؟
مادي
- موتي بارلي سڪي ڪوريال 50 گرام؛
- پاڻي 145 ملي ميٽر؛
- سوڊ - پنچ؛
- لوڻ
تياري
موتي کان اڳ موتي ٻلي کي گڏي وڃڻ کان پوء، گونگي رندائين، گرم پاڻيء سان ڳاڙهو ڪيو ۽ ٿانو کي برتن ڏانهن موڪلي، وچولي موڙ تي موڙيندو. ابلڻ کان پوء، ابلڻ پاڻيء سان موتي بيرل ٻيهر ڀروسي، نموني کي لوڻ وڌائڻ، سوڊ جي هڪ چيچ اڇلائي، ان کي ڍڪايو ۽ ان کي پورو ڪرڻ لاء هڪ ڪلاڪ تائين.
پيروواڪو بغير بغير ڪنهن گهڻ ۾
مادي
- موتي بارلي اناج - 185 g؛
- پاڻي 505 مليڪ
- مکڻ؛
- مصالحو.
تياري
چڱيء طرح ڪلپس کي ڀڄائي، ۽ ان کان پوء گهڻائي جي صلاحيت کي وڌايو ۽ چپپيل پاڻي ڀريو. اوزار بند ڪرڻ سان بند ڪريو، "بڪواٽ" پروگرام کي منتخب ڪريو ۽ 75 منٽن لاء ٽائيم مقرر ڪريو. 15 منٽن کان پوء، مصالحن ۽ مکڻ شامل ڪريو. آواز سگنل کان پوء، اسان کي 40 "منٽ" تي ڊسپلي تي "گرمي" موڊ مقرر ڪيو، ۽ ريڊل پورر انٽرويو ڏيڻ گهرجي. اسان پليٽ تي موڙي ڪڍو ۽ ڪنهن به کاڌ سان گڏ دل سان گڏ رڌ پچائڻ جي خدمت ڪندا آهيون.
ڪنهن موتي ٻلي کي پائڻ جي بغير ڪنهن گندش تي کائڻ سان ڪهڙو مزيدار آهي؟
مادي
- موتي بلي منتخب ٿيل گروپ - 45 g؛
- تازو نوڪريون - 145 g؛
- گاڏين جي اوسط - 45 g؛
- جوش 45 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو گھٽ-چشمو 25 ml؛
- پاڻي؛
- سبزي جي تيل - 25 مليڪ؛
- مصالحو.
تياري
اسان مڪمل طور تي گونگي ڀري، ٽڪرائي پاڻي ۽ ڪنجي جو اڌ پکايا پيا، ذائقي ۾. ان کان علاوه، مشغولن تي عملدرآمد ۽ ننڍيون پلیٽرن ۾ ڪٽي وينديون آهن. پياز ۽ گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن، سڀني تيار ڪيل ڀاڄين کي گرميء جي سبزي واري تيل تي ننڍڙو ڀريل ۽ گزر ڪندڙ. هاڻي پوٽو وٺي، ان کي پهرين موتي ٻرج وجهي، ۽ پوء سبزي جي ٻوڏ ۽ موسم سان مصالحن سان. مٿي کي ڇڪڻ سان ڳاڙهو ڪريو ۽ پاڻيء کي ڍڪايو، جيئن سڀني مواد کي ڍڪيو وڃي. اسان لڊن کي بند ڪندا آهيون ۽ پولن کي اڳ واري اوڳاڙي ڏي. 165 دوري تي 40 منٽن تائين داڻا ٺاهي ڇڏيو.
سوپ ۾ رهڻ بغير ڪنهن موتي بار کي پچائڻ کپي؟
مادي
- موتي بارلي - 25 g؛
- آلو وڏو - 105 g؛
- کڪندڙ نمڪ - 50 g؛
- جوش 45 g؛
- گاڏيون اوسط - 1 ٽڪرا؛
- مصالحو؛
- صوت 985 مليڪ
- سبزي جي تيل - 10 ملي ميٽر.
تياري
گرم پاڻيء ۾، اسين رند ڪڍي ڇڏيندؤ، اڳي ئي ڌوڙايو، ۽ ان کي ٻيڙو آڻين. پوء، مائع آسانيء سان ڀريل آهي ۽ موتي بار ٻيهر ابلڙي پاڻيء ۾ رکيل آهي ۽ تقريبا هڪ ڪلاڪ لاء ننڍڙو باهه تي پکايا ويندا آهن.
ساڳئي وقت ۾، اسين غسل سان گڏ پياز، گاڏيون ۽ ڀاڳيون ڀاڄيون صاف ڪريون. اڳيون، سبزيج جي تيل تي ان کي سون رنگين ۾ اڇلائي، ذائقي لاء. اسان وٽ آلو هلو، انهن ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي، ۽ ڪڪڙي کي سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو.
هڪ ساسسن ۾ الڳ گوشت گوشت ورتائين، آلو اڇل ۽ ختم ٿيل موتي ٻرندڙ کي ڪڍيو. مواد کي 5 منٽن لاء ڪنيو، ۽ پوء ٻوٽي کي وڌايو ۽ ڪشمي کي وڌايو. مصالحن سان موسم جو اچار ۽ ڀاڄين جي نرمي تائين کائڻ.
مائڪرو ويڪرو ۾ ٻڻڻ کان سواء پاڻي تي موتي ٻيل ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- موتي بارلي - 45 g؛
- پاڻي - 135 مليڪ؛
- مکڻ؛
- مصالحو.
تياري
اسان مڪمل طور تي گوبن کي ڀري، ان کي شيشيئر ۾ وجهي، پاڻيء سان ڀريو ۽ ان کي وڌ کان وڌ 15 منٽ تي مائڪرورويو تي موڪليو. ان وقت کان پوء ختم ٿي ويو آهي، اسان طاقت کي گهٽائي ڇڏيو آهي ۽ پولر کي مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن. انهي کان پوء، اسين ڪيميائي تيل جا ٽڪرا، ان کي گڏ ڪريو، موسم ان کي مصالحن سان گڏ ۽ ميزبان جي ذخيري کي گارنش جي خدمت ڪندا آهيون.