اڄ اسين ووڊڪا تي ڪا کراس فوجي تيار ڪرڻ لاء اختيارن تي غور ڪنداسين. انهن مان هر هڪ توهان جي مزيدار مٺاڻ حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، مختلف حصن جي استعمال ڪندي. ھڪڙي ھڪڙي کاڌ خوراڪ ۾ ڪاٺيون ڪاٺيون ڪرڻ لاء مناسب آھي.
ڪٿان ڪشمي برش ڪاٺ کي ڪيئن بنائڻ - هڏين ۽ ويڊڪ لاء هڪ طريقه
مادي
- ڪڻڪ جي اٽي لاء 160 گ.
- ڪڻڪ جي شين جي اڻڻ لاء ڪڻڪ جو اٽو - 55 g؛
- vodka - 25 ml؛
- ٻه وڏا ڪڪڙ هڻڻ؛
- هڪ ميز ميز جي لوڻ؛
- گندي ڳري ڏيڻ لاء تيل واريون 250 ملي ميٽر.
- پٿر کنڊيل .
تياري
جيئن ته اهو ئي اڳوڻي نالو جي نالي سان واضع آهي، اسان هڏيون برش ڪاٺ جي لاء هڻيون ۽ ويڊڪا تي کائيندا کائيندا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، هنن لوڻ جي ماني سان گڏ اجزاء کي ملايو، گلاس جي ڳاڙهو آڱر تي اڇلائي، هڪ ڏاڍي سخت آڱر تي ڪڪڙيندا. هاڻي اسان ان کي ڪيترن ئي حصن ۾ ورهائي ڇڏيو آهي ۽ ان کي ٿلهي ليڊر ملي وينديون آهن، ميز جي مٿاڇري سان ۽ اٽو سان رولنگ پن. اسان ڪاسنوس کي مستطيل ۾ ڪٽيندا آهيون، اسان سلٽ جي وچ تي ٺاهيندا آهيون، اسان انهن ۾ هڪ طرف وڌو ٿا ۽ ان کي ٻاهر نڪرڻ، اصل مکيه ٽڪنس حاصل ڪرڻ.
ڪاٺيون ڪاٺ تيار ٿيندي آهي. هن کي ڪرڻ لاء، گرميء ۾ ڀتيل ڀريل پيڻ يا سوراڪوڪراٽ موٽيل تيل ۽ ٿورن ۾ ٿڌي ان کي تيار ڪرڻ لاء برش ڪاٺ ڪرڻ تي ڀريل هوندا.
اسان ڪاغذن تي ٽيلين يا نيپکن تي تيار ٿڪيل مٺاڻ پڪڙي ڇڏينداسين ۽ ڪجهه منٽن کانپوء اسين ان کي هڪ وينجن ۾ ڦيرائيندا آهيون ۽ اسين گهڻو ڪري پٿرن کي کنڊ سان پڪاريو.
ڪيڏا ڪرڪيٽ برش ڪاٺ کي ٺاهيو ته هيڪا کان سواء ودو ۽ معدني پاڻي تي
مادي
- پاڻي جي منرل چمڪندڙ - 250 مليڪ؛
- کنڊ برانچ - 30 g؛
- نفيس زيتون جو تيل 35 مليڪ
- يوڊو جي هڪ چمڙي
- ڪڻڪ جو اٽو؛
- هڪ چمڪندڙ لوڻ؛
- وينلن جي پنچ؛
- ميداني جو چوٽي (اختياري)؛
- گندي ڳري وڃڻ لاء سبزي ڪڻڪ واريون؛
- پٿر کنڊيل.
تياري
هڪ ڪروڙين برش ڪاٺ جي تيار ڪرڻ لاء اها رڪارڊ جلدي حصن تي مشتمل نه آهي ۽ جلدي ۾ مٺي تيار ڪرڻ لاء ڀرپور آهي. ان کان سواء، هن معاملي ۾ آو کي محتاج ۽ چڱي طرح ختم ٿي ويو. سو، اچو ته کائڻ ڏيو!
معدني معدني ڪاربان پاڻيء ۾، اسان کي برني کنڊ ۽ لوڻ جي ڪرسٽن کي ٽوڙڻ، وينلن جي ٿانو شامل ڪيو وڃي، ۽ جيڪڏهن گهربل خواهشمند، سڌريل زيتون جو تيل هوندا. هاڻي هاڻي سيف ٺهرايو
ان کان پوء، آڱ کي ڪيترن حصن ۾ ورهايو ۽ هر هڪ کي ٺهيل وانگر پنگلنگ وانگر. اسان پوٽ کي ننڍي ننڍڙي مستطيل ۾ وڍي ڇڏيو، مرڪز ۾ سلائي ٺاهڻ، ان جي ذريعي هڪ طرف وڌو ۽ انهن شين کي گرمي طرح چڱي طرح سان ڳاڙهو، خوبصورت رنگ ۾ اڇو ڪريو. انهي کان پوء، اچو ته تيل کي نيپين تي گڻ ڏيو، شيون مٽائي ڇڏين ۽ ان کي کنڊ پاؤڊر سان رڱو ڪريو.