۽ توهان کي خبر پئي ته ميڊيڪل شاستن صرف تازو يا برباد نه ٿي سگهي، بلڪه انهن کان هڪ مزيدار ۽ اصلي خوشخبري کي گڏ ڪرڻ لاء. اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪٺيل شاستن کي ڪڪڻ ۽ مهمان کي ڪجهه غير معمولي نموني سان اچڻو پوندو!
Candied Chestnuts جي لاء تيار ڪريو
مادي
- ڪٻڙڙا . 1 ڪلو.
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- گلوڪوز 500 گ.
تياري
سڀ کان پهريان، سسٽن جوڙيل، ڌوئڻ ۽ رد ڪيو ويو آهي. پوء وري شيل واري شيل کي ڪٽي ۽ شيل کي صاف ڪري ڇڏيو، گوشت کي نقصان پهچائڻ جي ڪوشش ناهي. انهي کانپوء، اسان هڪ ساسسن ۾ ٽامي پاڻي سان ٽڪريل پاڻي سان گڏ رکون ٿا ۽ 3 منٽن تائين ڇڏيندا. اڳيان، انهن جي شور ڪڍي وٺو ۽ مٿو شيل سان تيز چاقو سان هٽايو. پيليل سڪا ڪپڙا هڪ گڊو پيٽ تي منتقل ڪيون وينديون آهن، ٿڌو پاڻي ڳاڙهو ۽ 15 منٽن لاء. ۽ هن وقت اسان کي شربا کائي سگهنداسين: ٿانو ۾ پاڻي وجهي، کنڊ ٺاهي، گلوڪوز ۽ وچولي گرمي تي رک. هڪ ڀيرو ٿڌڙي ٿڪجي ٿو، شاستن کي ڦهلائي ڇڏيو آهي ۽ وري ٻيڙا آڻيندا آهن ۽ پوء ان کي باهه کان هٽايو ويندو. ٿڪ سان ڍڪ ڍڪڻ ۽ سڄي رات کي گرم جاء تي رکڻو پوندو. ٻئي ڏينهن، طريقيڪار کي ٻيهر ورائڻ ۽ ٻيهر ٿڌي ڪرڻ بعد، وينيل جي ڪجهه چندن کي شربت ۾ شامل ڪرڻ. هاڻ اسين موٺل شاستن کي سڪي ڇڏيندا آهيون. انھن کي شربت کان انھن کي ھٽائي ڇڏيو، ان کي گريٽ ڏانھن منتقل ڪريو ۽ انھن کي سڪي ۽ گرم جاء ۾ وجھي. جڏهن سڪل سڪا سڪا، اهي هڪ مٽي نظر وٺندا ۽ گڏجي گڏ ٿيڻ سان بند ٿي ويندا. جيڪڏهن توهان چاهيو ته، تازو کنڊ جي شربت ۾ سسٽم ٺاهڻ ۽ مڪمل طور تي سڪي ڇڏيو. اسان مڪمل طور تي خوشخبري کي سڪي جاء تي رکون ٿا، انهن کي تہن ۾ داخل ڪري، پنروڪ پيپر سان ٻيهر ٺهرايو.
مزيدار ٻڏل شاستن
مادي
- شاسٽنٽ - 500 g؛
- پاڻي ڪڍڻ. 2 شيون؛
- کنڊ 500 گ؛
- رم - 50 ملي ميٽر.
تياري
تنهنڪري، شاستن کي سوراخ مان ڪڍيو ۽ ٿلهي چمڙي کي هٽائي ڇڏيو. پوء ٽڪيل پاڻي سان گوڏن ڀريو ۽ نرم ڪرڻ واري وچ ۾ وچولي گرمي تي پکو ڪريو. هن وقت اسان کي شربت تيار ڪري رهيا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، ٻڪري ۾ ٿورو پاڻي وجهي، کنڊ ٺاهي ۽ ڳاڙهو ڪري، ٻيڙين ڏانهن آڻيو. انهي کان پوء، 10 10 منٽن لاء ٺهيل ميوو وڌايو ۽ پوء آسانيء سان تيار ڪيل سسٽم ڪٽيندا ۽ 30 منٽن تائين کائڻ کپي. ڪجهه دير تائين، باهه ڦيري، ڪاميابي سان ٿورڙو ٿڌي ۽ گرميء سان ٻيهر ۽ ٻي اڌ ڪلاڪ تائين وزن تائين، سٿنيٽ شفاف ٿيڻ کان وٺي. هاڻي انهن کي شيشي جي سامان ۾ وجهي، شربت کي وڌايو، رم ۾ وڌو ۽ ان کي ٿڌو.