اسان گهڻو ڪري صرف ٻچن وانگر سڪا ٻٽا سمجهندا آهن، حقيقت ۾ اهي پڻ هڪ بهترين خوشبوء پڻ ڪري سگهن ٿا. غير معمولي مزاج جا پرستار تازو سڪا ٻني کائڻ ۽ انھن کي کائيندا آھن. اهو اشارو آهي ته اهو صرف لذيذ نه آهي پر مفيد پڻ آهي، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ ڪيترائي پوسٽوس، فائبر، ويتامين، ascorbic ۽ فولڪ اسيد شامل آهن.
فرياد شاستن تي ڪيترائي يورپي شهرن، جيئن ڇڪيل مانوان ، ۽ جيڪڏهن توهان هن غير معياري برتن جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا آهن، اسان توهان کي ٻڌايون ته ڪٿان شاستن کي پاڻ ڪئين ڪئين ڪجي. بس ياد رهي ته اهڙا ڪيترائي قسم جا سسٽم آهن ۽ انهن مان سڀئي محفوظ ۽ مناسب نه آهن. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان پاڻ کي نه ڄاڻو ته صحيح نقصان واري ميون کي ڪيئن چونڊيو وڃي، اهو بهتر آهي ته انهن کي دڪان ۾ خريد ڪرڻ.
ان کان سواء، پکا کان اڳ، شاستن جي معيار پڻ چڪاس کان ٻاهر آهي. هن کي ڪرڻ لاء، پاڻيء جي هڪ برتن ۾ وجهي ۽ ڏسو ته مٿاڇري ڏانهن ڇا پوندي. اھي ميوا خراب آھن ۽ اھي نه کائيندا آھن.
مڪل سڪا ٻٽا - پڙهي
ھن خوراڪ جي تيار ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آھن، پر ھن پڙھڻ ۾ اسان ھڪڙي ھڪڙي پين ۾ سسٽم کي ڪئين ڪرڻ تي وڌيڪ رھڻ چاھيو ٿا.
سڀ کان پهريان توهان کي تازو سنيهٽ چونڊيو ۽ انهن کي ڌوئڻ جي ضرورت آهي. هن کان پوء، هر هڪ سٿنيٽ تي پار ڪٽي ٺاهڻ، تنهن ڪري اهي اهي ڦوڪيون نه ڪندا آهن جڏهن اهي ئي ڇڪندا آهن. بنيادي طور سوراخ سان هڪ ٻرينگ وارو پين (توهان جي بغير اڃا به ڪري سگهو ٿا)، هن تي سٿنٽ وجهي ڇڏيو ۽ نيپکن يا ڪاغذن جي ٽولن سان گڏ ڍڪيو، پاڻيء ۾ نيڪي ۽ ڪيترائي ڀيرا ڳاڙهو.
ٿڪڻ واري کي وڌو، ننڍڙي باهه ۾ رکين ۽ پنهنجي کاڌ خوراڪ ڪرين، وقت سان ڇڪايو، تنهنڪري سڀني سڻيون ٻيء طرح سان ڀريل آهن. ٻڏڻ دوران، توهان نيپڻ جي حالت کي مانيٽر ڪرڻ گهرجي، جيڪڏهن اهي سڪي شروع ڪن ٿا، انهن کي بوتل ۾ پاڻي ڏيڻ جي ضرورت آهي.
سراسري طور تي، سڪا ٻٽا تقريبا 20 منٽن لاء ڀريل آهن، ان جي تيارگي پٽي جي حالت سان طئي ڪري سگهجي ٿو. جڏهن اهو پهريان ئي خوبصورت ۽ گريجوئيشن، سوائپ ڪري ڇڏيو ۽ ڪپڙا پائڻ لاء ٻئي منٽن واري آهي، فرينگ پين سان ملندي. تيار ڪيل شاستن کي ڌوٻي ۾ اڇليندي آهي ۽ فوري طور تي ڪوشش ڪندا آهن ته اهي گرمي صورت ۾ اهي تمام گهڻي مزيدار آهن.
تندور ۾ سڪا ٻني ڪيئن ڪئين؟
جيڪڏهن توهان ٻڪڻ لاء هڪ فريائينگ پين مناسب ناهي، يا توهان تند ۾ کائڻ چاهيندا آهيو، اسان ان ۾ صحيح طور تي شاستن کي روٽ ڪرڻ جو رستو حصيداري ڪنداسين.
تازو سنيٽ وٺو، ان کي ڌوء ۽ ان کي خشڪ ڪريو. هر هڪ تي، هڪ پاسي کان، هڪ پٽي ڪٽي ٺاهيو ۽ انهن سان گڏ بيڪنگ ٽريڪ تي رکي. 220 درجا تندور کي گرمي ڪريو ۽ 20-30 منٽن تائين ان ۾ سيسٽنٽ موڪليندا. پوء ان کي هٽائي ڇڏيو، ان کي توليه ۾ لفط ڪريو ۽ ان کي ٿورڙي نچوض ڪيو، پوء جيڪو پٺي پٺيان پوي ٿو. 5 منٽ لاء پوء تستيل ۾ سسٽن کي ڇڏي ڏيو ۽ پوء خدمت ڪريو.
هڪ مائڪرورويو ۾ سسٽن کي ڀڃي ڪيئن ڪجي؟
هڪ مائڪرو ويڪرو ۾ سٿنيٽ جي محفوظ تيار ڪرڻ لاء مکيه حالت هنن مان هر هڪ چاقو سان يا هڪ ڪانٽو سان ڀريل آهي، انهي ۾ ٻاڦ اچي ٿو.
جڏهن سڀ ميوا تيار ٿين ٿا، انهن کي وڏن ۾ وجهي، پر مائڪرو ويڪرو اوون لاء آلو مادو.
شاستن کي ذائقو ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، ۽ ضروري هجي، وڌيڪ منٽ ڪجه ڪريو. مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته مائڪرويو ۾ توهان ايترو گهڻو ڪري ٻاڦ ٿيل سسٽنٽ ذريعي سوچي نه وڃايو آهي. اهي هن فارم ۾ تمام سٺا آهن، پر جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، ته توهان تيل صاف ڪري سگهو ٿا ۽ ڪائنات کي 4-5 منٽن کان سواء يا نه بغير کائي سگهو ٿا. خير، جيڪڏهن انهن ميون سان ٻيون کاڌا ڪوشش ڪرڻ چاهيندا ته پوء سسٽم ٺاهڻ ڪئين وضاحت ڪرڻ بهتر آهي.