شايد شايد ڪنهن کي اهو عجيب لڳندو رهندو ته ڪيئن سسٽن تيار ڪرڻ، پر اهو ڪجهه ماڻهن لاء عام ٿي وڃي ٿي. ڪائوڪاسس ۾، يورپ ۽ آمريڪا اهي ڀريل آهن، ڀريل، جوش ۽ خوشي سان گڏ کائيندا آهن. جيڪڏهن توهان شاستن جو مزو پڻ چاهيون ٿا، انهن مان وينجن کي پچائڻ لاء ترڪيبون هن خواهش کي مڪمل ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿيون.
هڪ فڻنگ پين ۾ سٿني ڪٽڻ کي فڻ ڪٽي؟
جڏهن پڇيو ويو ته شاستن کان ڇا کائي سگهجي ٿو، گهڻو ڪري انهن کي ڇڏڻ جو مشورو ڏيندو. تنهن ڪري، سڀ کان پهريان، اسين اهو ڪيئن تجزيو ڪنداسين. توهان سٿنيٽ کي گريل گرٽي تي، تند ۾، ۽ ڀريل پين تي فري ڪري سگهو ٿا. ۽ فريڊ پين کي خاص طور تي سوراخ وٺي ڏيڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي، پر عام طور تي عام فوري طور پينشن ۾ شاستن کي ڀڃڻ جو انتظام آهي. اسان لاء تيار ڪيل ڇوليون شاستن کي پائڻ لاء توهان کي هڪ فڻنگ پين، هڪ چاقو ۽ نيپڪن جي ضرورت آهي. اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته فيننگ جي سٿنيٽ، انهي سان گڏ ٻين کاڌ خوراڪ تيار ڪرڻ لاء، صرف مناسب آهي، گهوڙي جي سٿن جو ميوو جيڪو مڊل بينڊ جي اڪثر شهرن ۾ وڌندو. عام شاستن ۾ وڌيڪ گند ۽ نرم ڍڪيل چمڙي تي مختلف آهي.
برباد ٿيل شاستن کي پکا ڪرڻ کان اڳ، توھان انھن تي ڪجھ ڪٽي ٺاهڻ جي ضرورت آھي تنھنڪري اھي ڌمڪيون نه ڪندا آھن. ڪرننگ پين ۾ هاڻي سنيٽ وجهي وجهي، مٿي تي گلي واريون ڍڪڻ جي هڪ رکت وجهي رکجن ۽ ان کي گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن جي لفط ۾ رکي. وقتي طور تي، شاستن کي ٿڪايو وڃي ۽ مسح پوڻ وارا نپڪن. جيڪڏهن شيل ڀريل آهي ۽ آساني سان هٽايو وڃي، شاستن لاء تيار آهن، اهي باهه کان هٽايو وڃي. چوٽين گرم گرم کائيندا آھيو، توھان کي لوڻ ۽ ٿورڙي سبزيج واري تيل شامل ڪري سگھو ٿا.
ڪتب آڻيل شاستن کي ڪيئن بڻايو؟
جيئن مٿي ڄاڻايل اڳ ۾، سڪا ٻٽا ڏيئي سگهندا آهن، جيئن اهي هن طرح تيار ڪيا ويا آهن، هاڻي اسان سمجهندا سين.
شاستن کي صاف ڪرڻ، ڌوئڻ ۽ صاف ڪرڻ گهرجي. پوء پاڻيء کي پاڻيء ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ان کي ٽڪر ڪريو. تتل پاڻي ۾ اسان کي سڻيون ٻنيون گھٽائيندا آهن ۽ تيار ٿيڻ تائين کائيندا آهن. ڪڪڙ کي ڪٽڻ ۽ پٽي ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي، جڏهن ته پائڻ، سسٽنٽ ۾ ڦهلائڻ نٿو اچي. خير، جيڪڏهن توهان پنهنجي خالص روپ ۾ شاستن کائڻ پسند نه ڪندا، پوء انهن سان گڏ توهان کي مختلف قسم جي کاڌ خوراڪ ڪري سگهو ٿا.
سٿني ٻوٽن سان ڀريل گوشت ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- شاسٽنٽ - 500 g؛
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- بيف - 750 گ؛
- 2.
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- گوشت برٿ - 1 ل؛
- اڇو مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
شاستن ۽ پیاز صاف ٿين ٿا ۽ ڪوبن ۾ کٽيو ويندو آهي. منهنجو گوشت، ڪاغذ جي تيلوي سان سڪي ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. ساسن ۾ مکھن کي مٽي ڇڏيو ۽ ان ۾ جوش وڌائين جيستائين ايتري واضح ٿي وڃي. گوشت ۽ ڳاڙھو مسلسل تڪڙ وڌو. گوشت گوشت برائو گوشت گوشت، لوڻ، مرچ ۽ پگهار ۾ 1-1.5 ڪلاڪ لاء کائڻ شامل ڪيو ويو آهي. 20 منٽن کان اڳ ۾ تڪليف، اسان شاستن کي ٺاهي ۽ گوشت کائڻ، پڪ سان پڪ آهي ته شاستن جو ابڙو نه نڪرندو آهي.
سسٽن کان جام ڪيئن ڪئين؟
خبر نه آهي ته توهان شاستن کان ڇا ڪري سگهو ٿا؟ ڪوشش ڪريو جام مان نڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، اوچتو چانهه لاء هڪ پسنديده مٺو بنجي وڃي؟
مادي
- ڪٻڙڙا، 2 ڪلو.
- کنڊ-700 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ليمن ۽ نارنج جا ٽڪرا، ٻٻر جا ٻه گلاب.
تياري
سنيٽ ڌوء ۽ ان کي پاڻيء جي هڪ برتن ۾ وجھو. اسان ليمن جي اتي ڊل ۽ ڪرت وجهي ڇڏيو، اسين تقريبا هڪ ڪلاڪ کنئي. ان کان علاوه پاڻي صاف ڪيو ويندو آهي، سينه ٻٽا ٿڌو ۽ پيٽيل آهن.
شربت لاء پاڻيء جي ليتر پاڻيء ۾ وجهي، ليمن جو رس وڌو، کنڊ ۽ چند ليمر پائل شامل ڪريو. 5 منٽ لاء وچولي گرمي تي کاڌا. شربت جي اجازت رکڻ جي اجازت آهي.
شاستن جو اسان بينڪن تي لڳل، شربت ڀريو ۽ ليڊ سان بند ڪريو. 15-20 منٽن لاء ٽلهي پاڻي ۾ جڙي کي ڇڪايو. 2 مهينن کان پوء، توهان جام ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
شاستن مان پڈنگ ڪيئن ڪئين؟
مادي
- ڪٻڙڙا، 2 پيٽ؛
- کنڊ - ½ کپ؛
- کير - 1 ل؛
- اٽو ¾ کپ؛
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- يوڪڙا.
- پروٽينس 8 پي سي.
- ماني کائڻ.
تياري
اڌ ۾ هڪ ليٽر جي کير ۾، ٿانو تيار ڪرڻ واريون تيار ٿينديون. ٿڌل سسٽنٽ هڪ رشي جي ذريعي مٽي ويندي آهي، کير جي ننڍي مقدار سان ڳاڙهو ۽ کنڊ شامل ڪن. تيل جو اٽو سان اٽو ۽ ملائڻ سان شامل ڪيو. پيري ٽولي ۽ مينھن. جدا جدا ڪڪڙ ۾، پروٽين هڪ فوم ۽ يار ۾ وجهي ٿو. عام طور تي، پروٽين جين شامل ڪريو، هڪ خالص ۽ مرکب ۾ مرکب شامل ڪريو. بيڪنگ لاء فارم تيل سان لبنل ڪيو ويو آهي ۽ ماني سان گڏ ڇڪيل آهي. ڇانو ۾ مٽي ڪڍو ۽ 45 منٽن تائين ڪيڪ ڪريو. تيار ڪيل مٺو پاڻي جو ڪو به مٺو پاڻي ۽ ميز تي ڪم ڪندو هو.