پرليڪوٽو روس جو نالو آهي اطالوي Orzotto جي مشهور مشهور ترسو آهي، پر هڪ موتي جلي جي استعمال سان. يهودي کي يهودي ماڻهن طرفان ايشيا ڏانهن آندو ويو هو، جيئن موتي اناج چانورن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ وڌيڪ هوندي هئي، ۽ ان کان علاوه انهن جي اعلي جذباتي صلاحيت جي ڪري، اهي شامل چشمي ۽ سيشننگ جي خوشبو سان ڀرجي ويا آهن، انهن جي ڀيٽ ۾ چانورن جي ڌير ۽ ذائق جي ڀيٽ ۾. ان جي ڪري گھٽ قيمت ۽ طريقيڪار جي بهترين ذخيري دنيا جي برتن جي برتن کي مقبوليت حاصل ڪري ٿي، ۽ انهي مضمون ۾ اسين ڄاڻندا سين ته ايټاليا کان ٻاهر حقيقي فيرووريو تيار ڪرڻ.
پراڊوٽ لاء مشروم سان گڏ ڪريو
پرلوٽ جي لاء آسان ۽ سڀ کان وڌيڪ بنيادي طريقا جلي ۽ مشروم جي ورزي جي اضافي جو بنياد تي مشتمل آهي، جيڪو مودي ۽ ناجائز موتي جلي کي ابتدائي کثرت ذائق ۽ خوشبو ڏيندو آهي.
مادي
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- ميليون 350؛
- آئوٽ - 1 ٽڪرا؛
- موتي بارلي - 2 شيون؛
- ڪڪڙ ڀورا - 3 شيون؛
- شراب سڪي اڇو ½ شئي؛
- پرسيس پنيس - 100 گ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
مکھن جي ھڪڙي ٿانو تي، ٿلھي کتل مشرڊ ۽ ڳاڙھو مھال ڪرڻ کان پوء، 9-12 منٽ. ان کان پوء باقي شامل ڪريو
جيڪڏهن چاهيو ته، برٿ، موڙيندڙ ڪمايا، ٽماٽو سٿ يا خشڪ جڙيون پرولتو ۾ شامل ٿين ٿا، ۽ ضمير طور تي، ڀريل هام، چڪڙ، گوشت، ڪنهن به ڀاڄين يا ان کان گريبان کي ڏيو. هن منفرد ڍڳڻ سان تجربو ڪرڻ نه ڊڄو.