بيسيڪڪ هڪ تمام مشهور مٺاڻ آهي، جنهن جي نالي کان صاف آهي، هڪ قسم جو پنيس ڪيڪ آهي. غير معقول تصورات کي ڪيئن گڏ ڪرڻ: مٺي ڪيڪ ۽ اڻ وڻندڙ پنيس؟ اهو تمام سادو آهي: کنڊ پنيس ۾ شامل آهي. خوف نه ٿيو! حقيقت اها آهي ته پنيسي شيسيڪ جو استعمال عام طور تي پنيس مان ٺهيل نه آهي، پر ڪيميائي: اها نرمي، ممي جي استحڪام، نازڪ، مميش جو ذائقو آهي، تنهن ڪري ماکيء واري پني اڪثر اڪثر ڊاسٽس ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. چيزيڪڪ "نيو يارڪ" کلاڪر پنيسي پنيس سان "تيار ڪيل" تيار ڪئي آهي، هي هڪ غير لازمي جزو آهي. جيڪڏهن توهان "فلاڊادفيا" کي ٻي جيتري پنيسي سان تبديل ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا آهيو، ته شيسيڪک ڊيسٽٽ جي "نيو يارڪ" جي ذائقي سان بلڪل هڪ مثالي نموني حاصل ڪنداسين. هن کاڌ خوراڪ لاء بلڪل آسان آهي.
ڪنيسيڪڪ کي "نيو يارڪ" ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- 600 فلاالفيا جي پني جي هڪ گرام؛
- ½ کپام 30٪؛
- 3 ڪڪڙ هڻڻ؛
- ليموڪريڊ؛
- ½ کپ جو کنڊ؛
- ٿلهي جا 2 پيڪ 100 g تائين کوکي؛
- ½ جو مک مکڻ؛
- وينلن.
اهي اهي لازمي اجزاء پاڻ ڪيڪ لاء ضروري آهن، توهان هڪ ڪاليج نيو يارڪ شيسيڪڪ حاصل ڪندا. کاڌي پيتر، چاکليٽ، ميوي ٻير، جلي يا چٽ جي مدد سان مختلف ٿي سگهي ٿو.
تياري:
پهريون، اسان بنيادي ڪيڪ تيار ڪريون ٿا: بيسٽيوٽ هڪ بلنڊر استعمال ڪندي ڪمن ۾ رهڻ گهرجي. اسان ڪانگريس کي پختو مکڻ سان گڏ ڪنداسون. نتيجي ۾ پلاسٽڪ ڪاميٽي هڪ جدا ٿيل بيڪنگ ڊش ۾ رکيل آهي. فارم تندور ۾ رکيل آهي ۽ اسين 160 جي درجه بندي تي 10 منٽن تائين گڏ ڪريون؟ C. جڏهن ته بنياد بيڪار ٿي وئي آهي، اسان ان کي تيار ڪيو. پنيس "فلاڊلفيا" هڪ ٿانو ۾ وجهي، پٿر کي کنڊ ۾ ڪمي ۽ ٻند وڌايو، وينلن يا وينلا کنڊ. خاص طور تي هر هڪ گهرجن ڪاميٽي ۾ ڪتب آڻيندي، ويس سان ويندڙ يا ميزر (سست رفتار تي). پوء هڪ طرف هڪ، هڙا ۽ ليمن جي زز شامل ڪريو. هڪ نرم، پريشان مائع ڪريم. ان کي شڪل ۾ وڌايو. هيٺيون ۽ شڪل جي ڪنارن جي ڪيترن ئي ورقن ۾ لپائي ويندي ويندي، تنهنڪري اهو پاڻي اندر اندر داخل نه ٿيندو آهي، اسين هڪ گندي پين ۾ ٽڪرائي پاڻيء سان ٽڪرائي پاڻيء سان ٺهرايو. اسان تندور ۾ هر شيء کي نصب ڪنداسين ۽ تقريبا هڪ ڪلاڪ جي ڊيگهه 170 سينٽي ميٽر تائين پهچندي. چيزيڪڪ تيار آهي، جيڪڏهن هڪ معمولي جبلن سان فقط وچين سان ملندي آهي. اچو ته هڪ ڪلاڪ لاء مٺي جي اوپن ۾ ٿڌي تيل کي ڇڏيندا، پوء ان کي کاڌي جي فلم سان بند ڪر ۽ اهو رات لاء ٿڌو جاء تي رکون. خاص طور تي هن فارم مان شيرين ڊيسٽ وٺو ۽ ان جي خدمت ڪريو.
بيڪري شيسيڪڪ
ڪيسڪڪ ڪنهن ٻير سان پکايا ويندا آهن، پر مقبول ترين اختيارن سان ڳاڙه ڪنارن، اسٽرابريون، چيري ۽ ليمون شامل آهن. چيري سان نيو يارڪ شيسيڪڪ ساڳي طريقي سان تيار ڪئي وئي آهي، پر ريزيڪل نسخو طور تي تيار آهي، پر تيار ٿيل تيار ڪيل شيري ميز تي چيري پرت کي تيار ڪيو ويندو آهي. مٿي بڻائڻ لاء مٿي - بيري - پرت، توهان جي پنهنجي رس ۾ تازو چيئر يا چيري استعمال ڪريو. ٻير مان اسان کي گل مان ڪڍي، کنڊ ۽ نشاستي، ٿورو پاڻي ۽ ليمن جو رس (300 گرام چادر لاء هڪ چادر جي نشوونما)، شڪا ۽ ليمو جوسको राशि - स्वाद. اسان ساسپين ۾ سڀني اجزاء رکون ٿا ۽ 3 منٽن تائين کائڻ، ان کي ٿڌي ۽ ٿڌي شيسيڪڪ تي رکون ٿا.
انهن لاء چاڪلي وانگر
چاڪليٽ شيسيڪڪ "نيو يارڪ" ڏاڍو مشهور آهي. توهان چاکليٽ ڪيڪ بيڪ سان گڏ ڪري سگهو ٿا، توهان چاکليٽ جي ڪمن کي استعمال ڪري سگهو ٿا، توهان چاکليٽ جي لوزي سان ختم ٿيل مٺاڻ ٺاهي سگهو ٿا يا ٽراپي چاکليٽ شيسيڪڪ ٺاهي سگهو ٿا.
مادي
- 500 فلاالليفيا پنيس جو 500 ج.
- ½ کپ کریم 30٪ + ½ کپ ڪڪرن لاء؛
- 3 ڪڪڙ هڻڻ؛
- 2 چيڪليٽ واري بار هر 200 سان گڏ.
- ½ کپ جو کنڊ؛
- چاکليٽ جي 2 پيڪرن کي ٿلهي ليکي 100 رپيا کائي؛
- 100 مکھن جو 100 g چمڪندڙ مکھن جو آھي.
- وينلن.
تياري:
چاکليٽ کي ڪڪرن مکڻ سان گڏوگڏ ڪوڪيز ٺاهي، هڪ قابل ٺهيل شڪل ۾ ۽ 10 ڪلو ميٽرن تائين گرمي پد تي 10 ڪلو تائين. ڪيڪ تيار ڪريو، جهڙوڪ کلاسي طريقي ۾، پر آخري جستجو، آخر ۾ اسان پاڻي غسل تي هڪ پگھريل چاکليٽ بار شامل ڪيو. نتيجو ڪندڙ ڪمي کي بنيادي طور تي وڌايو. اسان کي شيرين شيرين سان ملندي، جيئن مٿي بيان ڪيو ويندو. ڇڪيل چاکليٽ، ڪمن ۽ مکھن کان ڇڪڻ تيار ڪريو. جڏهن چمڪندڙ مينهن ٿڌي، ان کي ڪيڪر تي وجهي.