جيڪڏهن توهان کي ڪلوگرام يا ٻه اسڪالپس حاصل ڪرڻ لاء ڪافي خوش قسمت هئي، پوء ان کان وڌيڪ عام طريقي سان کائڻ لاء ڏاڍو سست ناهي، مثال طور تي، ايشيائي کاڌي جي رازن کي استعمال ڪندي. اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪوريائي ۾ اسڪالپس تيار ڪرڻ .
اسڪيلون ڪورين ۾
اهو سادو ۽ جلدي ٻوڙي تيار ڪرڻ لاء مزيدار ادائيگي ڏيندڙ، يا پنهنجي تہوار ميز جي هڪ بالا جي طور تي خدمت ڪري ٿي، جڏهن ته شاندار ساٿ ۽ سويا ساٿ ۾ دوستي جي اسڪالپ جي نظر ضرور ضرور توهان جي سڀ کان وڌيڪ مهمانن جي اشتهارن کي ڇڏي ٿو.
مادي
- اسڪيلون. 6-8 ٽڪر؛
- سائو پياز؛
- سويا ساس - 3 ٽيچ.
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- پاڻي - 1 چچون؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- تيل - 2 چمچ. چمڙن جي.
تياري
ساو سوء جو ساوڪ ڪريو، کنڊ، گرم پاڻي ۽ تيستائين کنڊ کي پوري طور تي ڌڪيو ويندو آهي. گرم جو ذوق ۽ مکي وڌو ۽ ان تي مکڻ وڌو. جيترو جلد ئي لوسن خوشبو ڏئي ٿو، اسين ان کي پري ۾ پئجي ڪڍو.
سويا ساس ۾ اسڪالپس ڊايو ويو آهي ۽ هڪڙو دير تائين (4-5 منٽ) تائين پکايا ويندا آهن، شيلفش جو پاڻي لوز مکڻ سان گڏ پائڻ ۽ ڪٽيل سائي پياس سان ڳاڙهو ڪريو. ميز تي خدمت ڪرڻ لاء ڪورين سنيڪ اسڪيلپس تيار ڪرڻ.
ڪورين ۾ اسڪالپس جا سلام
مادي
سلاد لاء:
- گلاس نوڪريون - 120 g؛
- هڪڙو مال مچايو. 1 شيون؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- ميڪنگ مڱڻ، بيزاري، محسن، مضمون جي 1/4 ۾.
- ٺهيل مونجهاري - هڪ صدي جو 4/4؛
- گاڏيون 1/4 پي سي.
- پاڻي، 1/3؛
- مڇيء جو شوق - شيون جو 1/4؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- ڪن جو رس - 2 پيچرو. چمٽا
- لوڪ
- تازي مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
اسڪالپس لاء:
- اسڪالپس 500 گرام؛
- کنڊ - 1/2 ٽيپو؛
- تيل - 2 چمچ. چمٽا
- سائو پياز؛
- لوڻ 1.
تياري
نوڊلن کي ورهايو ويو آهي ۽ ٽڪرائي پاڻيء سان ڳاڙهو ۽ 1 ڪلاڪ ڇڏڻ لاء. وقت کان پوء پاڻيء جو گندو آهي، ۽ نوڊلز اصل ڊيگهه جي لحاظ کان، 2-3 حصن ۾ ورهايل آهي.
نوڊلن سان گڏ مزي سان اچار لڳل، ڪٽيل ڪڪڙ، ٻرندڙ، گرج ٿيل گاڏين ۽ مانوان.
اسڪوڊ اسپيڊ، کنڊ، لوڻ ۽ مرچ سان. ڪڻڪ جي تري ۾ تيل کي گرمي ۽ لوسن کي ان جي مٿانستائين ساڙيندي، ايتري قدر جو ڪپڙا پاڻ کي هٽايو ويو آهي ۽ ان جي جاء تي اسين اسڪالپس رکون ٿا ۽ تقريبا 3 منٽن لاء فلايو.
تيار ليکڪ 4 حصن ۾ ورهايل آهي ۽ هر جي مٿان اسان تي ڀريل اسڪيلون رکيل آهن.