Tacos ھڪ روايتي ميڪسيڪن جو ناڪڻ آھي، جنھن ۾ ھڪڙو ٿوري لوڻ واري ڪڪشلياسس ساس، گوشت، مڇي يا ڀاڄين جي ملازمت سان ڀريندا آھن. ڪيترن ئي طرح خوش قسمت ۽ لذيذ کاڌي جي ڪري قسمن جون ترڪيبون ۽ کاڌ خوراڪ ۾ آسانيء سبب. هن مقالي ۾، اسان اهو معلوم ڪنداسين ته ڪيئن ترقيء واري دلچسپ ترين طريقن سان ڪيئن تيار ڪيون آهن.
ڪڪڙ سان ٿانو
مادي
ڪڪڙ لاء
- ڪڪڙ جي پگهار - 1 ڪلو؛
- زيتون جو تيل - ¼ t؛
- 2 سي سي.
- لوڻ - 5 داڻا؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- مرچ مرچ - 1 سي.
- مٺي گبرا - 1 چمچ چمڪيو
- تمباکو پيپررا - 1 چمچ. چمڪيو
- جانو - 1 چمچ. چمڪيو
- اورنگي گانو. چمڪيو
- ڪڪڙ ڀوت - 2 چمچ
tacos لاء
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- برفبرار ترڪيب - 1/2 / سر سر؛
- ريشمي 6 سي سي.
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- پنڌ ڀڃڻ - 1 شيون؛
- آڱرس 8.
تياري
ٿلهي ڀت ڀريل ٽڪري جي تري ۾ تيل جو تيل ڪڍيو ۽ لوڻ ڪڻڪ واري ڪڻڪ وجهي وجهيائين جيستائين ساگر کي صاف ۽ صاف ظاهر ڪن. لوسن جي تيل ۾، اسين ان جو اڌ جوت رکون ٿا ۽ نرمي کان وٺي انهن کي.
تنهن تي کاڌ خوراڪ هوندا آهن - ڪڪڙ پائڻ وارو سوراخ ۾ ڪٽي، موسم سان لوڻ، مرچ ۽ اٽو سان ڀريل. هڪ جدا ڀريل پين ۾، سبزي جي تيل جي 3 چمڪيون کي گرم ڪرڻ ۽ هونء بهاري کان 6-8 منٽن تائين ڪڪڙ کي وڌائين.
جنهن ۾ جوز پاٽيووارووو پيپريڪا شامل ڪيو، ڪارواڌو، ڪٽيل (ٻج بغير) ۽ آبي گانو. اسان تيار ڪيل ڪڪڙ جي چانورن کي موڪليائين ۽ ڀائرن کي پين ۾ وجهي ڇڏيو. تقريبا 20 منٽن تائين مڪمل طور تي موٽن تائين اسان جي گرم ڪڪڙ جو چٽ ڪيو.
توهان مختلف طريقن سان ڪڪڙ جي تناسب جي خدمت ڪري سگهو ٿا: توهان انهن سڀني ڀاڄين کي ٽوڙن لاء کائي سگهو ٿا ۽ انهن مهمانن کي انفرادي طور تي خدمت ڪري سگهون ٿا. هر ماڻهو پنهنجي ذائقي مطابق سست ڪري سگهن ٿا، ۽ توهان کي ڪڪڙ سان ڪڪڙ ڪري سگهو ٿا، ٿوري سادا پٽي، ڪڪڙ تي، ميون، ميون ۽ چاس، اڌ ۾ ۽ ميز تائين جي خدمت ڪندو آهي.
ٻوڙن کان ٽاس - پڙهي
مادي
- انڊو، 1 سي سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- ڪڪڙ
- سيرا 1 ½ ٿلهو. چمٽا
- ميداني گوشت - 500 g؛
- ڳاڙهو سفيد 250 ميل؛
- ڇالاء ٽڪنس 12 سي. سي.
- سخت پنيس - 200 g؛
- ليٽ 1.
سالا لاء:
- ٽڪريء - 2 ٽڪر؛
- سيرم. ½ پي سي.
- سوين سلاد. ½ پي سي.
- ڪدو پيشي چمچا.
گائامنام لاء:
- ايڪوڪس. 2 ٽڪر؛
- سيرم. ½ پي سي.
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمڙن جي.
تياري
Tacos کي پکا ڪرڻ کان اڳ، ان کي تندور 180 درجا ڪرڻ گرم ڪرڻ ضروري آهي.
ٿڪڻ واري ٽڪري ۾ ان کي تيل جو تيل ۽ مٽي جو اڌ انگن ۽ مرچ ۾ وڍي ڇڏيو.
انهي سان گڏ، توهان سٿين کي تيار ڪري سگهو ٿا: سلسا، ٽيموئن ڪڻڪ ۾ کٽيندا آهن، اسان کي چونم ٿڪ، ذوق ڪٽ ليٽ ۽ اجما ذائقو آهي. گاسامامول آٽو پودا پريس ڪانٽو لاء، ٿوري رس جي ماني ۽ ھاري ڪشميري شامل ڪريو. ٽيڪو لفافن ۾ پهرين 3-4 منٽن لاء رکيل هونديون آهن، جنهن کان پوء اهي بهز ٿيل گوشت ۽ چرس سان ڀريو ويندو، ٿوري ٿيل سلاد ۽ گرٽيڊ پنيس سان ڀريل هوندا. بون اشتياق!