تصوير هڪ حيرت انگيز، مٺو ۽ رس رسري واري آهي. اهو ويتامن جي وڏي تعداد ۾ موجود سڀني عمرن جي ماڻهن لاء مفيد آهي. سندس مٺي ميوا پيلا، سائي، ڳاڙهو ۽ ڪارو به آهن. انجيرن مان، توهان هڪ شاندار شيرين تيار ڪري سگهو ٿا، ان کي شراب جي سرپ جي پاڻيء کي پورو ڪري سگهو ٿا.
انجيرن لاء ماکيء جي ماکيء ۾ شراب-شربت
مادي
- قلعو ٿيل شراب - 0،5 شيون؛
- پننامن - 1 لٺ؛
- ڪارو مرچ ماس - 3 پي سي.
- ماکيء - 1 پيچرا. چمڪيو
- گهڻيون شيون.
- تازو انجني - 6 پي سي.
تياري
هڪ ننڍڙو ساوڪ ۾ شراب سان گڏ ماکي سان گڏ. اسان مرچ شامل ڪيو ۽ گتان جو هڪ لٺ شامل ڪيو. هن کي ٺهيل هڪ منٽ تائين پهچايو ۽ اٽڪل 7 منٽن تائين پک ڪريو. انجيرن کي اڌ ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ نتيجن کي سرپ ۾ وجهي ٿو. اٽڪل 1 منٽ ڪريو، تنهن ڪري ٻير مڪمل طور تي گرم ڪيا ويا آهن. اسان لائيٽ شيرين جي خدمت، شربت سان پئجي ويو ۽ ڀريل مٽي سان ڀريل هجي.
شراب نارنجي جي شربت ۾ انگ
مادي
- آڱريون آڱريون - 8 پي سي.
- مٽي جي پنن، حجمنٽ، سجاڻ لاء.
شربت لاء:
- ڳاڙھو شراب - 600 ملي ل
- کنڊ -120 g؛
- نيبو -1 پي سي.
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- پننامن - 1 لٺ؛
- nutmeg - pinch.
چاس لاء:
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 50 g؛
- اڇو شراب - 50 ملي ميٽر.
تياري
پهرين، اچو ته توهان سان شربت تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ پيانو ۾ لال شراب، شلامن، نتيم، کنڊ ۽ تازو نچوض ليمن ۽ نارنگي جو رس ٺهيل. اسان کي چتائي، گڏيو ۽ کائڻ تي ڪنٽرول رکون ٿا، تيستائين اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اهو 2/3 مائع جي باري ۾.
پڪي پگهار اڌ ۾ کٽيل آهي، کنڊ سان ڳريل ۽ ڪڻڪ جي هيٺان ڪڻڪ ڪرڻ کان پهرين 3 کان 4 منٽ اڳ جي هيٺان هوندي. اڳيون، اسان چٽ جي تياري ۾ ڦيرايو ٿا: ڪنڊ کي شراب ۽ شراب سان گڏ، پاڻيء جي غسل تي کائڻ، ٿڪڻ جي موٽن تائين ڪاميٽي ڪرڻ لڳندا. جڏهن ميزبان کي ميزبان تي رکڻ، هن انجني جي قطار کي هڪ پليٽ ۾ وجهي، پهرين سرپ سان، ۽ پوء شراب جي چٽ سان. اسان تازي پائي جي پنن مٽي ۽ ٻڪرين جي ڍڪ سان ٺهرايو ٿا.
بيڪو انجنيئر شراب جي چشمي ۾
مادي
- مٽي پتي ميوو - 8 پي سي.
- ميپل سراب - 4 پيچرا. چمٽا
- پننامن - 1 لٺ؛
- شراب "مارسالا" کي ذائقو ڪرڻ؛
- يوناني عجيب
تياري
تنهن ڪري، پڪل سوگرن ۾ مٺي شربت ٺاهڻ لاء، پهرين اول تارن کي گرمي تائين 180 درجا ڏي. هاڻي انجير وٺي، ان سان گڏ ڌوئي، ان کي تيلوي سان وجھو، ان کي چوري چاقو سان چنبڙيل 4 حصن ۾ کٽي، آخرڪار کي ڪٽي نه ۽ ان ۾ هڪ ڪوٺن جي لٺ سان گڏ پائڻ ۾ وجهي ڇڏيو. اسان ميوي جي شربت ۽ شراب سان مٿي تي ڦر وجهي، ورق سان ذخيرو ڍڪيندا آهيون ۽ ان کي تندور موڪليو.
تقريبا 20-25 منٽ لاء. تيار ڪيل انجني هڪ پليٽ تي پکڙيل هو، گرم سراب وجهي ڇڏيو ۽ يوناني دڙي سان ٽيبل تي ڪم ڪيو.
رم سان شراب جي شربت ۾ ڀاڙي
مادي
- آڱريو - 1 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 600 g؛
- ليمو 1 سي.
- وينلا - ذائقو ڪرڻ؛
- رم ڳاڙهو آهي.
- شراب وڌايو - 50 ميل.
تياري
انجيرن کي ڌوڪايو ويو ۽ آسانيء سان هڪ توليدي سان گڏ. هڪ ننڍڙو بچن ۾ کنڊ وجهي ڇڏيو ۽ پاڻي ٺاهي، شراب، ليمن جو رس وڌائڻ ۽ وينلا کي ذائقو ڪرڻ. اسان کي شربت هڪ ڪمزور باهه ۽ محاصر تي رکايو، تيستائين کنڊ ڪرسٽل مڪمل طور تي ڦلجي ويندا آهن.
ان کان پوء پوء آسانيء سان ميوو ڪڍيائين، انهن کي هڪ کاڌ خوراڪ تي اڇلائي ۽ شربت تيار ڪرڻ لاء ٻئي 10 منٽن تائين. پوء پوء انجيرن کي ٻيهر ڪڙو ڪن ۽ ٻي 5-7 منٽن تائين کائڻ جاري رکو. ان کان پوء، ٻاهر ڪڍيو ۽ هڪ پليٽ-گرٽ تي رک.
شربت مينھن کي ڏيو. انجيرن کي صاف جام ۾ وجھي، سرپ سان چوٽي وجهي، ٿوري ٿڌ وڌو ۽ ڪنڊ کي بند ڪري ڇڏين. اسان کي انهن ڏينهن ۾ هڪ سڪو خشڪ جاء تي هٽايو وڃي 20 ڏينهن.